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"분자농도"(으)로 총 359건 검색되었습니다.
- 김치, 된장 속에서 당뇨합병증 예방 물질 발견동아사이언스 l2017.09.18
- 식품연 연구진은 김치, 된장, 간장 등 한국 전통 발효식품에서 당뇨합병증 예방 효과를 가진 미생물(프로바이오틱스)를 발굴하는 데 성공했다. - 위키미디어 제공 국내 연구진이 김치, 된장, 간장 등 전통 식품에서 대사증후군, 당뇨병으로 인한 합병증을 예방하는 기능성 미생물을 발견했다. 김윤 ... ...
- [강석기의 과학카페] 게놈편집으로 흰 나팔꽃 만들었다!2017.09.12
- 나팔꽃 한 송이 깊이 모를 심연의 빛깔 - 부손(蕪村) 꽃 피기 전에는 기대하는 이도 없는 진달래여라 - 하리쓰(破笠) 많은 작가들이 머리맡에 수첩을 두고 잠을 잔다고 한다. 비몽사몽간에 아이디어가 퍼뜩 떠올랐을 때 바로 적기 위해서다. ‘내일 아침에 일어나서 메모하면 되지….’라고 생각했 ... ...
- 금붕어가 산소 없이 겨울 나는 비결과학동아 l2017.08.24
- Adityamadhav83(W) 제공 한 겨울 꽁꽁 얼어붙은 호수 속. 산소가 희박한 상황에서도 금붕어를 포함한 붕어 속(Carassius ) 동물은 수개월간 생존한다. 척추동물로는 특이하게 무산소성 포도당 대사 산물인 젖산을 위험 농도가 되기 전에 에탄올로 바꿔 내보내기 때문인데, 최근 그 분자 메커니즘이 밝혀졌다. ... ...
- 친환경 달걀 농장에서 나온 DDT... 38년 금지 농약 어떻게 검출됐을까동아사이언스 l2017.08.24
- 닭에서 수십 년 전 사용이 금지된 농약 성분인 DDT(디클로로디페닐트리클로로에테인)가 검출됐다. 특히 이번에 검출된 농가는 지난 21일 달걀에서도 DDT가 나온 곳으로, 닭을 자유롭게 풀어 키우는 친환경 농장이라 충격이 더 크다. 경북동물위생시험소는 23일, 경북 영천과 경산에 위치한 농장 두 ... ...
- 위스키에 물을 타면 향이 더 좋아지는 이유동아사이언스 l2017.08.18
- pixabay 제공 위스키에 물을 타서 속여 파는 양심불량 술집들이 간혹 있습니다. 물 탄 양주를 원하는 술꾼은 없겠지요. 하지만 위스키를 마실 때 물을 한 두 방울 떨어뜨리면 맛과 향이 한결 살아납니다. 주로 영국이나 아일랜드에서 많이 쓰는 방법이라고 하는데요. 물을 넣으면 위스키의 풍미가 좋 ... ...
- 자외선차단제 고르는 법 3가지과학동아 l2017.08.12
- 현대인들의 자외선차단제 사랑은 유별납니다. 365일 맑을 때나 흐릴 때나, 어떨 때는 두 시간에 한 번씩도 바르곤 하니까요. 하지만 이렇게 애용하는 자외선차단제를 우리는 얼마나 알고 있을까요? 미국에선 사용자의 절반이 라벨의 의미조차 정확하게 알지 못한다는 재밌는 통계가 있던데요. 몰라 ... ...
- [강석기의 과학카페] 장내미생물을 활용해 건강하게 살 방법은?2017.08.08
- 불에 익히면 음식의 화학적 구조가 달라진다. 전에 없던 독소가 생기기도 하고, 있던 독소가 없어지기도 한다. 이를 먹는 우리의 소화 효소에도 변화가 생길 수밖에 없다. 오늘날 인간의 해독 체계와 효소 화학이 대형 유인원들과 어떻게 다른지에 대해 알려진 바는 극히 적다. - 리처드 랭엄 지금 ... ...
- 하늘 높이 물을 뿜는 분수를 만들어라!어린이과학동아 l2017.07.12
- 섭섭박사님은 신나는 여름방학을 맞아 할머니 댁에 놀러갔어요. 작은 화단에는 각양각색의 꽃들이 피어 있었답니다. 하지만 꽃들은 강렬한 햇빛에 시들어가고 있었어요. 섭섭박사님은 작은 분수를 만들어 꽃에게 물을 주고 싶었어요. 어떻게 하면 집에서 간단하게 분수를 만들 수 있을까요? GIB ... ...
- 언어능력 결정짓는 유전적 요인, 뇌신경세포 밖에도 있다동아사이언스 l2017.06.28
- 말하기 능력에 관여하는 중심판개피질(왼쪽 빨간색)과 단어 철자 암기, 복잡한 단어의 자소 구분 등에 중요한 역할을 하는 왼쪽 하후측 측두피질(오른쪽 노란색). 성상세포에서 특이적으로 발현되는 유전자인 아쿠아포린4가 많이 발현된 사람일수록 이 부위가 발달하는 것으로 나타났다. - 미래창조 ... ...
- [사이언스 지식IN] 오존주의보는 오존층 파괴와 다른 건가요?동아사이언스 l2017.05.26
- 미세먼지가 조금 잠잠해지나 싶더니, 난데없이 새로운 주의보가 등장했습니다. ‘오존 주의보’입니다. 한때 큰 이슈였던 오존층 파괴가 다시 등장한 것인지 궁금합니다. 그런데 오존층 파괴라면 ‘자외선 주의보’나 ‘오존 농도 감소’ 같은 말이 나와야 할 텐데, 그런 얘기는 없네요. 오존주 ... ...
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