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[AAAS연례회의]스티븐 추 "깨끗한 전기 10~20년내 나온다…다른 청정에너지 산업도 자극"
동아사이언스
l
2020.02.15
“미국의 곡창지대인 아이오와 출신에 농업으로 유명한 미네소타대를 졸업한
식물
병리학자 노먼 볼로그는 질병에 강한 밀을 개발해 식량문제를 해결하며 이른바 ‘녹색혁명’을 일으켰다는 공로로 1970년 노벨 평화상을 받았다”고 말했다. 그러면서 “유엔식량농업기구의 자료에 따르면 이후 ... ...
[표지로 읽는 과학]비료 덜 쓰고 벼 수확량 늘리는 방법
동아사이언스
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2020.02.09
양을 늘리는 것만으로도 쌀 생산량이 늘어나는 것을 확인했다. 하버드 교수는 “기초
식물
과학 연구가 어떻게 세계가 직면한 과제에 대한 잠재적인 해결책을 빠르게 이끌어 낼지를 보여주는 훌륭한 예”라며 “이 발견은 지속가능한 식량 안보를 추구하며 새로운 녹색 혁명을 위한 육종 전략을 ... ...
석박사 730명·논문 2100편 성과 홍보하던 '국제공동연구센터' 문 닫는다
동아사이언스
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2020.02.05
불거진 대구경북과학기술원(DGIST)-미국 로렌스버클리국립연구소(LBNL) GRDC가 사실상 ‘
식물
상태’가 된 문제와는 관련성이 없고 이전부터 계획된 조치라고 선을 그었다. DGIST-LBNL GRDC는 2012년부터 GRDC로 선정돼 지속적으로 운영돼 온 사업이다. 우수한 성과를 인정받아 2018년 11월에는 과기정통부 ... ...
[팩트체크]곡물로 만든 고기는 진짜 고기 맛날까
과학동아
l
2020.01.25
“국내 곡물 재고 문제를 해결할 수 있도록 콩을 제외한 곡물에서 단백질을 추출해
식물
고기를 만들었다”며 “앞으로 소고기의 맛과 식감에 더욱 비슷해지도록 대체육류 기술을 발전시킬 것”이라고 말했습니다. ③ 맛 없어도 대체육류 먹을까? 미국의 비영리기관인 좋은음식연구소(Good ... ...
[에코리포트]영구동토가 사라진다
어린이과학동아
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2020.01.24
녹으면서 어떤 곳은 녹지화가 일어나기도 하고, 또 어떤 곳은 수분이 아래로 빠져
식물
이 자라지 못하기도 한다”며 “어떤 모습이든 좋은 신호는 아니다”라고 설명했습니다. ●"동토 속 ‘하얀 금’ 찾는 사람들을 쫓아서" 아모스 카펠(자유유럽방송 사진 기자) 영구동토가 녹아내리면서 ... ...
[인류와 질병] 자연이 인간 면역계에 좋은 과학적인 이유
2020.01.18
목재와 진흙을 사용해서 집을 지었다. 집 안팎에는 동물의 털과 분변이 가득하다.
식물
성 재료로 만든 가재도구나 가구, 짚으로 엮은 지붕은 물론이다. 긴 공생을 통해서 인류는 이러한 환경에 적응하며 살았다. 그런데 현대적 건물의 중앙 공조 시스템은 이러한 물질에 대한 노출 빈도를 크게 ... ...
[주말 고고학산책]강인한 전사 바이킹은 왜 그린란드를 버렸나
2020.01.18
'탄소-13'이라는 탄소 동위원소를 많이 흡수합니다. 쌀, 보리처럼 온대에 서식하는 ‘C3
식물
’은 탄소-13을 적게 흡수합니다. 광합성 화학 과정이 달라서 일어나는 차이죠. 이와 비슷하게, 바다에서 채취한 음식을 많이 먹거나 질소가 많이 함유된 콩류 음식을 먹으면, 동위원소인 질소-15의 비율이 ... ...
[강석기의 과학카페] 체온을 올리면 건강에 좋은걸까
2020.01.14
오늘날 양서류를 초토화시키고 있는 항아리곰팡이에서 알 수 있듯이 변온동물이나
식물
은 진균의 괴롭힘에 시달리고 있다. 그런데 동물의 체온이 올라갈수록 이를 공격할 수 있는 진균의 종류가 급격히 줄어든다. 연구자들은 관련된 여러 데이터를 바탕으로 이 관계를 보여주는 수식을 만들었다. ... ...
[만연하는 가짜 의학정보]임산부가 절대 해서는 안 되는 것들
동아사이언스
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2020.01.08
70% 정도 차지하나, 임산부는 탄수화물 섭취량을 40% 이내로 줄이고 단백질을 40%, 나머지는
식물
성기름이나 오메가3을 포함한 해조류나 생선류 등을 먹는 것이 좋다”고 말했다. 그는 “기생충 감염 위험이 있는 날고기, 특히 간이나 천엽처럼 내장을 먹지 않아야 하고 식중독 위험이 있으니 회 등 ... ...
[함께 봐요 CES] 휴지 배달 로봇부터 공기 없는 타이어까지
동아사이언스
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2020.01.07
버거 2.0’을 공개하며 푸드트럭에서 시식 행사를 열었다. 당시 임파서블푸즈는 100%
식물
성 재료로 패티를 제작했음에도 불구하고 육류의 풍미를 잘 살렸고 영양학적으로도 우수하다는 점에서 ‘가장 인상적인 제품’ ‘최고 중의 최고’ 등 언론의 극찬을 받았다. ‘CES 톱 테크’ 디지털 트렌드 ... ...
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