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곰팡이
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"곰팡"(으)로 총 139건 검색되었습니다.
- [Knowledge] 매혹의 공생 생물, 지의류의 ‘버티는 삶’과학동아 201501
- 배경과도 잘 어울린다.미생물이 미생물을 키워 먹는다?지의류는 미생물인 균류(버섯, 곰팡이 등이 속한 분류군)에 속하는 생물이다. 이끼처럼 바위나 나무 위에 붙어 자라며 모양도 비슷한 것이 많아, 오해도 많이 받는다. 하지만 지의류는 이끼와 완전히 다른 생물이다.“심지어 위키백과에서도 ... ...
- PART 3. 세계는 생물자원 전쟁 중과학동아 201410
- 최근 신종헌터들이 새롭게 주목하고 있는 생물종은 '해양 방선균'이다. 방 선균은 세균과 곰팡이의 중간 성격을 갖고 있는데, 지금까지 미생물에서 얻 은 생리활성물질 6만여 종 가운데 3분 의 2가 방선균에서 나왔다. 특히 심 해 퇴적층에 사는 방선균은 지금까 지 알려지지 않은 전혀 새로운 물질 을 ... ...
- 역겨움을 역겹게 느끼지 마세요과학동아 201406
- 잘 보여준다. ‘믿기 어려운 사람’으로 한번 찍히면 회복하기 어려우니 군데군데 곰팡이 핀 빵 같이 이따금씩이라도 믿음직하지 않은 행동을 보이지 않도록 부단히 노력해보자 ... ...
- 700년 만에 깨어난 씨앗의 꿈어린이과학동아 201406
- 먹을 수 있지.땅콩은 서늘하고 건조한 곳에 보관해두고 먹어야해. 그렇지 않으면 곰팡이 독소인 아플라톡신이 쉽게 생기거든. 아참, 땅콩의 80%는 기름이라서 차가운 맥주와 함께 먹으면 배탈이 잘 난다나 봐. 엄마, 아빠께 맥주 안주로 땅콩 드시지 말라고 꼭 전해 줘.나도 모르게 먹어버린 씨앗, 배 ... ...
- 깨볶는 과학 마지막회 우유+여드름균=맛있는 치즈과학동아 201312
- 마늘에서 나는 향을 내지요.어떠한 방법으로 치즈를 제조하느냐에 따라 다양한 균과 곰팡이들이 그 치즈만의 고유하고 특별한 맛과 향을 만든답니다. ‘왜 이렇게 맛이 쓰지?’ 인상을 찌푸리면서도 자꾸만 포크를 불러내는 로크포르 치즈의 비밀도 풀린 것 같아요. 이번 크리스마스에는 분위기 ... ...
- 비행, 레이더, 동면 - 진화의 꽃 박쥐의 모든 것과학동아 201304
- 박쥐가 사라지면 열대 생태계 전체가 위기에 빠질지도 모릅니다.다행히 우리나라는 아직 곰팡이 병이 돌지 않았습니다. 하지만 개체수가 줄고 서식지가 파괴되고 있는 건 분명합니다. 붉은박쥐 등이 자연동굴 대신살고 있는 폐광조차, 광산폐수가 흘러나오거나 위험하다는 이유로 하나하나 ... ...
- 며느리도 모르는 장맛의 비밀과학동아 201201
- 과학자들이 잠들어 있는 우사기의 영혼을 흔들어 깨웠습니다! 이 술을 만들 때 사용했던 곰팡이인 흑국균(Aspergillus niger)으로 우사기를 복원한 거예요.”와~, 곰팡이 덕분에 격동의 세월을 지나 50년 만에 전통을 부활시킨 셈이네요. 곰팡이만 잘 보관해도 우리 전통과 맛을 보존할 수 있다는 얘기군요 ... ...
- 숲속의 보물, 버섯을 찾아서어린이과학동아 201117
- 이용해 광합성을 하지요.*사체 : 죽은 동물의 몸.구석구석 숨어 있는 버섯을 찾아라!곰팡이의 꽃이 버섯이란 걸 알았으니, 이젠 직접 버섯을 찾으러 가자. 어떤 버섯을 찾아야 보물찾기 대회에서 멋지게 보일 수 있을까? 얼굴만큼 커다란 버섯? 아니면 알록달록 예쁜 버섯?버섯 박사님과 함께하는 ... ...
- 산림환경연구소 나무를 위한 맞춤병원!어린이과학동아 201107
- 뿌리를 내려 충분한 빛을 받으며 자란다. 이 때 식물과 배지가 들어 있는 집기병은 곰팡이 등의 잡균을 막기 위해 완전히 밀폐된다. 그렇더라도 밤에 식물의 호흡을 통해 이산화탄소가 보충되기 때문에 집기병 속의 공기가 부족해지지 않는다.소중한 나물르 지켜라!숲을 만들고, 나무를 가꾸기 ... ...
- 명작에 1000년의 수명을 더하다과학동아 201107
- 이용해 오염 물질을 녹여 내면서 닦아 내는 작업이다. 한지에 이물질이 스며들었거나, 곰팡이가 조직 내에 침투하여 검푸르게 착색 또는 변색된 경우에만 시행한다. 글로 적고 보면 간단하지만 조금이라도 한지가 손상을 입지 않도록, 꼼꼼하게 처리하는 일은 결코 쉽지 않은 작업이다.회화작품을 ... ...
