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"연해"(으)로 총 39건 검색되었습니다.
- 겨울 별미로 거듭난 꽁치과학동아 l200902
- 퍼 올리는 방식이다.일본이나 러시아 수역에서는 봉수망 어업이 성행하지만 우리나라 연해에서 조업하는 꽁치잡이 어선들은 대개 봉수망 대신 유자망을 사용한다. 우리나라로 회유해 오는 꽁치는 산란을 앞두고 있으며 주광성이 약해 불빛으로 유인하기 힘들다. 대신 꽁치가 수면 가까이에서 ... ...
- 등심, 안심, 우족 맛이 서로 다른 이유과학동아 l200902
- 결합조직이 발달한 부위는 오랫동안 푹 끓이는 찜, 탕, 찌개, 조림을 해야 고기가 연해지고, 살치살, 채끝살처럼 결합조직이 적은 부위는 고기가 연하므로 짧은 시간동안 가열하는 구이나 바비큐를 해야 맛있게 먹을 수 있다.질기지 않고 부드러운 고기는 스테이크로 먹기에 알맞다. 그래서 운동량이 ... ...
- 반짝반짝~ 별들의 만남!어린이과학동아 l200810
- 강했는지, 둥근 모양을 한 중심 부분에서 멀어질수록 모양이 흐트러지면서 색깔이 점점 연해지는 꼬리가 생겨나요. 정답게 포옹! Arp 272헤라클레스자리에 있는 두 개의 나선은하가 서로 부딪히고 있어요. 공 모양의 중심부를 긴 팔로 돌돌 감고 있는 모습의 은하를 나선은 하라고 해요. 본격적으로 ... ...
- 방사능에서 살아남으려 화려한 깃털 색 포기과학동아 l200708
- 곳에 사는 새는 DNA가 변형되지 않도록 산화방지제를 많이 사용하기 때문에 깃털 색이 연해진다”는 가설을 입증했다. 즉 화려한 깃털 색을 버린 대가로 목숨을 부지하는 셈이다 ... ...
- 아낌없이 주는 돼지과학동아 l200701
- 단연 살코기와 기름을 얻기 위해서다. 돼지고기는 다른 고기에 비해 섬유질이 가늘고 연해 씹기 좋다. 쇠고기보다 철, 인, 비타민B1이 10배 많고, 필수지방산인 리놀레산도 5배나 많아 건강에 좋다. 특히 겨울에 돼지는 체내에 비타민B1을 다른 계절보다 20% 이상 더 축적한다. 따라서 돼지고기에도 ... ...
- 자연의 색을 돌려 줘!어린이과학동아 l200520
- 임무들로 너무 바쁘거든염색이란 화학결합의 일종인데 빨래할 때 옷의 색이 점점 연해지는 것은 염색물질과 천의 결합이 약해지기 때문이다. 천연염색은 식물성이나 동물성 재료를 사용하고 1856년 화학염료가 발명되기 이전에 주로 사용되었다. 천연염색에는 식물의 잎과 꽃, 열매, 뿌리 등 ... ...
- 보물단지로 떠오른 민간요법과학동아 l200406
- 피부가 연해 상처나기 쉽지만 다른 동물처럼 상처가 세균에 감염돼 덧나는 일이 없다. 우리 조상들은 이에 착안해 개구리 피부를 치료제로 썼다. 개구리 피부를 말려서 곱게 간 후 기름에 섞은 것을 상처나 부스럼이 생긴 자리에 바르는 방법은 훌륭한 민간요법이었던 것.지난 4월 초 토종 개구리에서 ... ...
- 1. 반갑다 향고래야과학동아 l200405
- 된다. 이 때 일본이 우리나리 근해에서 잡은 고래의 수는 박구병 박사의 ‘한반도연해포경사’ 에 따르면 모두 6천5백78마리에 달하며 이중 5천1백14마리가 지금은 사라져버린 참고래이고 1천3백06마리는 귀신고래였다고 한다.우리나라는 해방직후 상업적 고래잡이를 하기 시작했다. 하지만 풍부했던 ... ...
- 대장금의 손맛 비결은 과학과학동아 l200312
- 충분히 침투하도록 뚜껑을 덮어줘야 한다. 그러면 수분이 날아가지 않아 섬유소도 연해지면서 양념이 침투하게 된다고 한다.한 원장은 찜 요리에서도 시간이 중요한 요소라고 얘기한다. 찜은 고기육질이 아주 부드러워야 맛이 좋다. 색깔이 반질반질할 정도로 보기 좋게 만들었다고 맛이 나는 것은 ... ...
- 4 자외선으로 기록하고 가시광선으로 지운다과학동아 l200309
- 예를 들어 디아틸에텐계 소재는 자외선을 쬐면 색이 더 진해지고 가시광선을 쬐면 색이 연해진다. 따라서 자외선으로 쏘여 기록을 하면 가시광선으로 지울 수 있는 셈이다.이 유기색소가 빛에 따라 색이 달라지는 까닭은 화학적 구조가 바뀌기 때문이다. 디아틸에텐계 소재는 자외선에서는 ... ...
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