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"전통"(으)로 총 1,512건 검색되었습니다.
- Part 4. 토종 제빵효모 ‘빵 한류 시대’ 이끌까과학동아 l201706
- 질문에 이광석 경희대 조리·서비스 경영학과 교수는 “없다”고 답했다. 우리나라에 전통빵이 (아직까지) 없는 이유는 오래전부터 쌀을 주식으로 삼았기 때문이다. 또 한반도에서 자라는 밀은 글루텐이 적은 탓에 반죽을 해도 잘 뭉쳐지지 않았다. 그래서 1940년대까지만 해도 일본이나 서양에서 ... ...
- [Future] 우주의 모든 유원지과학동아 l201706
- 소개했다.“유원지가 너무 재미있어서 친구를 불러왔어요. 연방에 소속된 모든 행성의 전통 놀이기구가 전부 모여 있다니까 흥미를 보이더라고요.”전자마스크를 쓴 사내가 노마를 보며 고개를 살짝 끄덕였다.노마는 하품을 하면서 사내의 몸동작을 관찰했다.사내가 긴 머리 여성에게 말했다. ... ...
- [인터뷰] 매스잼 원해요! 퍼즐 수집가 강금만수학동아 l201705
- 퍼즐은 누구나 즐길 수 있지만 퍼즐 전문가는 왠지 수학을 잘해야만 할 것 같다. 수학자들이 퍼즐의 해법이나 숨은 전략을 찾는 걸 보면 더더욱 그런 생각이 든다. 그런데 여기 수학과 거리가 멀지만 누구보다도 퍼즐에 대해 많이 아는 퍼즐 덕후가 있다.Q 자기 소개를 부탁드려요.퍼즐 수집가 강금 ... ...
- [Culture] 각자의 시간 속에서과학동아 l201705
- 내리는 저녁 거리를 응시하고 있었다. 전에 봤던 공무원 제복이 아닌 간소한 하늘색 전통 드레스 차림이었다. 현대화되어 간소해지고 편해졌지만 개량한복이라는 단어에서 연상되는 인위적인 미학의 충돌은 느껴지지 않았다. 미나가 들어오자 그녀는 일어나 살짝 가식적인 미소를 지으며 인사를 ... ...
- [DJ CHO의 롤링수톤] 데이브 브루벡의 ‘테이크 파이브’ 새로운 리듬의 창시자수학동아 l201705
- 재즈 명반으로 알려진 ‘타임 아웃’ 앨범에서도 가장 인기 있는 곡입니다. 서양의 전통적인 박자인 단순박자 4/4박자와 3/4박자를 과감히 벗어난 곡입니다.4/4박자와 3/4박자는 한 마디에 4분음표가 각각 4개씩, 3개씩 있다는 뜻입니다. 4/4박자는 ‘강-약-중간-약’의 리듬이, 왈츠에 주로 쓰이는 3/ ... ...
- [과학뉴스] 헤어롤과학동아 l201704
- 효과를 내줘 남녀노소가 애용하는 미용 아이템이죠. 플라스틱이나 스펀지로 만들어진 전통적인(?) 제품부터 USB로 충전해서 열을 낼 수 있는 헤어롤까지 다양합니다.모양과 재질은 달라도 헤어롤의 목적은 한 가지, 원하는 모양대로 머리카락을 구부리는 것입니다. 모발을 구성하는 케라틴 단백질은 ... ...
- Part 2. 태초의 음악은 어떤 꼴이었을까과학동아 l201704
- 그럼에도 불구하고, 남자 주인공이 여자 주인공의 집 창문 아래에서 세레나데를 부르는 전통적인 서사나, 현대에도 프러포즈를 할 때 노래를 불러준다는 점을 떠올리면, 구애 과정에서 음악이 탄생했다는 설명은 꽤 그럴듯하게 들린다.아이를 키우는 부모에게서 노래가 기원했다는 가설도 있다. ... ...
- [Issue] 전통 막걸리, ‘ 미생물 배합’으로 부활할까과학동아 l201704
- 하지만 한 종류만 살고 있어 전통누룩이라고 보기는 어렵다. 이 선임연구원은 “진짜 전통누룩을 만들려면 여러 미생물을 일정한 배합으로 길러내야 한다”고 말했다. 맛있는 술을 만드는 미생물의 ‘꿀’ 조합을 알아내고, 이 조합을 술이 만들어질 때까지 유지해야 한다. 이를 ‘복합 배양 ... ...
- 2017 태국 탐사대 달콤한 맛과 향의 도시 지난 2월수학동아 l201703
- 여러 모습을 볼 수 있었다. 탐사대원들은 왕궁과 사원에서 태국 역 사에 대해 배웠고, 전통 공예를 배우며 태국 문 화를 이해했다. 또 현지인들이 즐겨 먹는 음식을 맛보거나 직접 만들어보며 태국이라는 나라에 대해 더 깊이 알게 됐다. 이렇게 2017 태국 탐사 대의 일주일간의 여정은 끝났다 ... ...
- [Future] ‘잘 나가던’ 소프트로봇이 발목 잡힌 이유과학동아 l201703
- 있지만, 원하는 방향으로 제어가 잘 안된다는 문제도 있다. 요컨대, 소프트로봇은 딱딱한 전통적인 로봇보다 상용화가 더 어려울 수 있다는 얘기다.상용화 막는 요소 잘 드러내지 않는 게 문제요컨대 위 논문은 로봇공학의 연구개발 방법에 대한 새로운 논의의 물꼬를 튼 것이다. 2006년 애벌레 로봇을 ... ...
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