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"믹서기"(으)로 총 15건 검색되었습니다.
- 스티브 잡스는 어떻게 시대의 아이콘이 되었나과학동아 2011년 11호
- 수 있는 방법을 찾기 위해 일부러 사람들이 많이 찾는 백화점을 찾아갔다. 가전제품인 믹서기를 보면서 문득 잡스는 일반인에게 친숙한 플라스틱을 떠올렸다. 당시만 해도 획기적인 발상이었다. 컴퓨터는 연구실에나 어울린다고 생각하던 시대였지만, 애플Ⅱ는 가전제품처럼 플라스틱을 써 가정의 ... ...
- 오리고 붙이고~, 나만의 책 나와라! 뚝딱~!어린이과학동아 2008년 17호
- 남긴다. 하얀 종이 부분에는 종이를 만들 때 필요한 펄프가 많이 들어 있다.➋ 우유팩을 믹서기에 넣고 물과 함께 곱게 간다.➌ 곱게 간 우유팩을 넓은 그릇에 붓고 풀과 잘 섞는다.➍ 틀을 이용해 ➌번을 얇게 뜬다.➎ 그늘에 잘 말리면 우유팩 속에 있던 펄프들이 서로 잘 엉키어 멋진 종이가 된다 ... ...
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 2008년 11호
- 촉감도 거친 편이다.“카스텔라의 경우 저희는 밀가루에 달걀과 버터, 우유를 넣고 믹서기로 저어 거품을 냅니다. 그런데 시중에 있는 카스텔라 대부분은 유화제를 써서 미세한 기포를 안정화시키기 때문에 촉감이 훨씬 부드럽죠.”한편 기본 재료만으로는 만들 수 없는 형태의 빵도 있다. 스콘이나 ... ...
- 40억 년 묵은 바다맛의 비밀어린이과학동아 2007년 04호
- 만들어 볼까?만들어 보자!1. 한 컵 정도의 콩을 12시간 정도 불린 뒤 콩과 물을 1L 넣은 후 믹서기로 갈아요.2. 갈은 콩을 거름망으로 걸러 콩물만 빼내 냄비에 넣고 10분 정도 저으며 끓여요.3. 콩물을 두 개의 컵에 나눠 담은 뒤 한쪽에는 소금물을 넣고 다른 한쪽에는 *간수를 넣어요.4. 10~15분이 지나면 ... ...
- 2. 영양만점 자연식 소화편안 조리식과학동아 2002년 03호
- 상추, 깻잎 등)와 뿌리를 먹는 근채류(감자, 당근, 무우 등), 과일 등은 조리에 의해 또는 믹서기에 갈 경우 비타민C가 일정 부분 파괴된다. 또한 조리 중 다른 비타민의 손실량은 비타민A의 경우 30%, B1은 50%, B2는 30% 정도다.가공이나 가열 조리 후 생기는 영양소의 손실은 치명적이라고 할 수는 없다. ... ...
