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"최상"(으)로 총 235건 검색되었습니다.
- 다시 보는 밥상 위의 물고기, 그리고 자산어보과학동아 l2021년 04호
- 복숭아빛을 띤 두툼한 살집은 담백한 데다 비린내도 거의 나지 않아 회나 구이감으로 최상급이다. 돗돔은 국내에서 1년에 몇 마리 잡히지 않을 만큼 희귀한 어종이다. 가까운 시일 내 필자의 밥상 위에 돗돔이 오르는 날은 없을 듯하다. 2021 달라진 밥상 위의 물고기 오늘날 우리가 바라보는 ... ...
- [미국유학일기] 오픈북 기말고사 시간, 장소는 맘대로과학동아 l2020년 12호
- 더 공부한 뒤에 치를 수 있는 것이다. 게다가 각자 집중이 잘 되는 시간을 선택하니, 모두 최상의 상태에서 시험을 본다. 시험 장소 혼동, 갑작스러운 복통 등 예상치 못한 변수로 시험을 망칠 일이 거의 없다. 본인이 노력한 만큼 결과를 얻으니 만족도도 크다. 물론 학교에서는 학생들이 명예규율의 ... ...
- [독일유학일기] 낙제는 통과의례? 교수와 관계는 걱정 NO~과학동아 l2020년 06호
- 이유가 있다. 일단 시험에서 성적을 잘 안 준다. 정확히는 낙제를 시킨다. 독일 대학은 1.0(최상)~4.0(최하)으로 성적을 매기고, 그 아래는 전부 5.0이다. 5.0은 낙제를 뜻하는데, 이 점수를 받은 학생들이 워낙 많아서 제때 졸업 하는 학생이 드물다. 교수님들은 “나 때는 말이야, 80%가 낙제했는데 지금은 ... ...
- 스마트폰 100배 줌해도 화질 선명한 이유과학동아 l2020년 04호
- “동물이나 풍경을 찍는 전문 사진가가 아닌 이상, 현재 줌 기능만으로도 일상 생활에선 최상급에 다다른 수준”이라고 말했다. 심도카메라용 이미지 센서를 연구 중인 최재혁 성균관대 반도체시스템공학과 교수는 “반도체 나노 공정이 고도화될수록 이미지 센서의 화소와 정보처리 능력은 점점 ... ...
- 과학동아 At a Glance과학동아 l2020년 02호
- 정확한 용어는 ‘근내지방도’입니다. 마블링만 고기 전체에 촘촘히 퍼져 있으면 최상등급인 투플러스(1++)를 받을 수 있었죠. 그런데 지난해 12월 이 기준이 확 바뀌었습니다. 마블링 외에 육색, 지방색, 조직감, 성숙도 등 고기의 등급을 결정하는 항목이 늘었습니다. 특히 등급을 평가할 때 이중 ... ...
- 마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020년 02호
- 국제학술지 ‘아세아-태평양축산학회지’ 2019년 9월호에 발표했다. 연구결과에 따르면 최상등급인 1+등급의 돼지고기(등지방두께 17~25mm)를 구울 때 주로 과일향을 내는 알데히드 계열과 버섯향을 내는 알코올류 휘발성풍미물질이 많이 나왔고, 가장 낮은 2등급 돼지고기(등지방두께 15mm 미만)는 ... ...
- [독일유학일기] 아헨공대 자퇴하고 카를스루에공대로과학동아 l2020년 01호
- 지원자가 적어 이공계열 학과의 커트라인이 높지 않다. 독일은 성적 커트라인을 1.0(최상)~4.0(최하)으로 매기는데 아헨공대 기계공학과는 3.7 정도다. 그래서 그 유명한 아헨공대 기계공학과에 입학했다. 이때만 해도 대학 생활은 순탄하리라 생각했다. “지금 양옆에 친구를 보세요. 그중 한 명은 ... ...
- 지능×IQ 지능은 어떻게 측정할까과학동아 l2019년 10호
- 대한 커텔의 이런 분류를 세 층으로 계층화한 것이 CHC 이론이다. 여기에 따르면, 지능의 최상위층에는 일반지능이 있다. 중간층에는 유동 및 결정 지능, 일반 기억 및 학습 지능, 넓은 시각 및 청각 인지 지능, 처리 속도 등 일반지능을 발휘하기 위한 8개의 광범위한 특수 지능이 있다. 최하위층에는 ... ...
- [이달의 PICK] 올해는 너로 정했어, ‘루비 초콜릿’과학동아 l2019년 02호
- 루비 초콜릿의 비밀도 분자생물학적으로 밝혔다. 어떤 화합물들을 어떤 비율로 섞을 때 최상의 색깔과 풍미를 내는지 확인해 루비 초콜릿 레시피를 완성했다. 하지만 이는 루비 초콜릿의 영업비밀에 해당해 연구 결과를 공개하지는 않았다. 5세대 초콜릿은 ‘맞춤형 초콜릿’ 배리칼리보는 현재 ... ...
- 슬기로운 진로 탐구생활과학동아 l2019년 01호
- 영화 ‘머니볼’ ● 선수의 역량은 내가 책임진다, ‘스포츠 트레이너’ 선수 및 팀이 최상의 컨디션으로 경기에 임할 수 있도록 신체 상태를 점검하고 트레이닝을 진행하는 스포츠 의학 전문가이자 조언가 -경기 도중 부상 및 응급상황 발생 시 긴급조치 및 치료 실시-부상선수의 재활 및 회복을 ... ...
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