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어린이과학동아

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가마솥 밥맛의 비밀어린이과학동아 l20051213

갓 지은 쌀밥보다 맛난 것은 없다! 세상에서 가장 맛있는 음식은 무엇일까요? 나라마다, 민족마다, 그리고 개인마다 다 다르겠지만 우리나라 사람에게는 이것일 것입니다. 바로 가마솥으로 갓 지은 따끈따끈한 쌀밥이지요. 옛날부터 쌀이 주식이었던 우 ... 이와 같은 과학의 원리가 숨어 있답니다. 아직 가마솥 밥맛을 경험하지 못했다면 가마솥으로 지은 밥을 주는 식 ...

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