젤라또와 아이스크림의 차이점과 젤라또의 정의기사 l20170205

전체를 감싸는 듯한 크리미한 느낌이 덜하다. 젤라또는 아이스크림보다 재료를 천천히 저어서 공기 함량이 낮아 상대적으로 밀도가 치밀하고 진하다. 아이스크림의 공기 함량이 50%라면, 젤라또는 25~30%정도이다. 무엇보다 젤라또는 보존제나 안정제 등 화학 재료를 일절 사용하지 않아 천연 재료만을 만들어 팔아 신선하다.   그리고 젤라또의 정의는 ...

다같이 돌자 정동한바퀴! 정동한바퀴기사 l20141101

손을 잡자 조선 주재 일본공사 미우라 고로가 명성황후를 제거하는 게획을 세우고 극단적으로 사살까지 하기에 이른것이다.일본이 치밀한 계획을 세워 저지른 이 만행을 바로 '을미사변'이다.자, 다시 아관파천으로 돌아오자.아관파천이란?일본이 명성황후를 사살하고 나서  군사적 압력과 정치적 간섭을 더욱 강화하자 고종과 왕세자(순종)는 위협을 느기고 러시 ...

숭례문 화재 보고서어린이과학동아 l20080229

재료로 쓸 나무를 확보해야 한다. 숭례문 복원에는 금강소나무가 쓰일 가능성이 가장 크다. 금강소나무는 나이테가 촘촘해 조직이 치밀하다. 다른 소나무에 비해 송진이 많고 골고루 분포되어 있어 균열도 적게 일어난다. 잘 썩지 않고 강도가 뛰어나 예부터 궁궐 건축 등에 많이 쓰였다. 현재 산림청에서 관리하는 금강소나무는 전국 39곳에서 자라는 21만 ...

첨단과학 포장 이사대작전(1)어린이과학동아 l20080213

주세요! 요람에서 무덤까지? 아니, 운송 계획부터 전시까지 확실하게 책임집니다. 귀한 작품과 유물이 해외 나들이를 하려면 먼저 치밀하게 여러 가지 준비를 해야 해요. 역사적으로 중요한 유물이나 미술품 등은 한번 훼손되면 그 가치를 잃고, 복원하기도 쉽지 않으므로 많은 주의를 기울여야 하거든요. 큰그림 보러가기 큰그림 보러가기 [소제시작][잘날라 ...

과학은 최고의 명탐정(3)어린이과학동아 l20051014

당황했고 결국 그가 가지고 다니던 수면제를 이용해 자살로 보이게 위장을 했다. 물론 유서도 그가 꾸민 연극이었다. 하지만 그는 치밀한 범죄자가 아니었다. 그는 너무나 많은 흔적을 범죄 현장에 남겼으며 그 흔적은 고스란히 과학수사의 그물을 벗어날 수 없었다. 며칠 후 그가 범인임을 더욱 확실하게 해 주는 결과가 나왔다. 현장에서 채취된 지문과 피 ...

과학은 최고의 명탐정(4)어린이과학동아 l20051014

채취·분석하고 몽타주 제작·배포, 거짓말 탐지기 검사 등은 과학수사센터의 일입니다. 우리나라의 과학수사는 국과수와 경찰청의 치밀한 협동으로 이뤄지고 있는 것이지요. ‘CSI 과학수사대’와‘국과수’는 다르다! 사람들은 과학수사 하면 흔히‘CSI 과학수사대(위쪽 사진)’를 떠올립니다. 바로 미국 에서 만들어진 같은 제목의 드라마가 우리나라에 소개되 ...

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