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"음미"(으)로 총 44건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 잠 안 설치려면, 커피 언제 얼마나 마셔야 하나 2018.06.12
- 힘’에서 ‘신호(카페의 커피향) → 반복 행동(커피 주문해 마시기) → 보상(맛과 향 음미 및 각성효과)’이라는 습관 고리에 빠지면 벗어나기 힘들다고 설명한다. 일단 신호를 접하면 습관 패턴이 자동적으로 전개된다는 것이다. 수면장애로 고생하는 사람들이 카페인과 연관성을 알면서도 좀처럼 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] 오늘도 식욕 앞에서 무릎 꿇었다면... 2018.05.20
- 是以 有過不及之弊)’라고 했습니다. 식욕에 지배당하는 현대인이라면, 다시 한번 음미해 볼 말입니다. ※ 필자소개 박한선정신건강의학과 전문의, 신경인류학자. 서울대학교 인류학과에서 진화와 사회에 대해 강의하며, 정신의 진화 과정에 대한 논문을 쓰고 있다. , ...
- 화이트데이엔 'SKY 초콜릿'으로과학동아 l2018.03.12
- 것이 특징이다. - 과학동아 3월호 제공 ‘서울대 초콜릿’을 입에 넣고 살살 녹이며 맛을 음미하다보면 우유의 느끼함 대신 콩의 고소한 맛이 입안에 퍼진다. 일반적으로 초콜릿에 들어가는 우유를 약콩을 분쇄한 두유로 대체했기 때문이다. 이 초콜릿은 서울대 기술지주회사 ‘밥스누(BOBSNU)’를 ... ...
- “카카오 열매 수입해 직접 초콜릿 만들어요”동아사이언스 l2018.02.13
- 초콜릿을 만들 수 있다. 윤 대표는 초콜릿 70%에 설탕 30% 정도가 초콜릿의 풍미를 음미할 수 있는 비율이라고 귀띔했다. 과정이 단순하다는 것은 원재료의 맛을 잘 느낄 수 있다는 뜻이다. 커피가 원산지의 기후와 토양 상황에 따라 다른 맛을 보이는 것처럼 카카오 열매도 마찬가지다. 원산지마다 ... ...
- [동화작가, 남극에 가다 ③] 남극의 온실 2018.01.31
- 무엇이든 잃고 난 뒤에야 그 존재의 가치를 깨닫는다. 지구의 땅 끝에서 고추의 맛을 음미해 본다. GIB 제공 [동화작가, 남극에 가다] 다음 편을 기대해 주세요 ※ 필자소개 전현정. 대학에서는 집 짓는 법을 배웠고, 엄마가 돼서는 동화책 읽는 재미에 푹 빠져 글 짓는 법을 배우고 있다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 청바지 파란색 인디고, 녹색으로 거듭날 수 있을까?2018.01.23
- 특히 가사가 사람들의 뇌리에 깊은 흔적을 남긴 게 아닐까. 사실 이 노래의 가사를 음미해보면 한 편의 뛰어난 서정시라는 생각이 들기도 한다. 참고로 ‘희망사항’은 노영심 씨가 작사작곡했다. 이 노래의 영향 때문인지는 모르겠지만 청바지와 티셔츠 조합은 우리나라 젊은 여성들이 봄에서 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 물질은 물체의 어머니2018.01.20
- 짬뽕과 짜장면을 한번에 맛볼 수 있는 짬짜면처럼 시와 산문, 과학과 문학을 한번에 음미하는 흔치않은 기회가 될 것입니다. 시인의 눈으로 과학을 보고, 과학의 눈으로 시를 읽어보세요. ※ 필자 소개 윤병무. 시인. 시집으로 과 이 있으며, 동아사이언스에서 [생활의 시선]과 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 숲이 우선일까? 나무가 우선일까?2017.12.23
- 짬뽕과 짜장면을 한번에 맛볼 수 있는 짬짜면처럼 시와 산문, 과학과 문학을 한번에 음미하는 흔치않은 기회가 될 것입니다. 시인의 눈으로 과학을 보고, 과학의 눈으로 시를 읽어보세요. ※ 필자 소개 윤병무. 시인. 시집으로 과 이 있으며, 동아사이언스에서 [생활의 시선]과 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 인어 공주와 펭귄 신사 이야기2017.12.16
- 짬뽕과 짜장면을 한번에 맛볼 수 있는 짬짜면처럼 시와 산문, 과학과 문학을 한번에 음미하는 흔치않은 기회가 될 것입니다. 시인의 눈으로 과학을 보고, 과학의 눈으로 시를 읽어보세요. ※ 필자 소개 윤병무. 시인. 시집으로 과 이 있으며, 동아사이언스에서 [생활의 시선]과 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 아침잠이 주는 달콤함2017.12.09
- 짬뽕과 짜장면을 한번에 맛볼 수 있는 짬짜면처럼 시와 산문, 과학과 문학을 한번에 음미하는 흔치않은 기회가 될 것입니다. 시인의 눈으로 과학을 보고, 과학의 눈으로 시를 읽어보세요. ※ 필자 소개 윤병무. 시인. 시집으로 과 이 있으며, 동아사이언스에서 [생활의 시선]과 ... ...
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