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[강석기의 과학카페] 일본서 사망자 나온 붉은누룩의 비밀
2024.04.03
홍국을 건강보조식품 원료로 쓰는 이유다. ● 유럽 미국에서는 식용색소로 사용
금지
그런데 홍국균은 시트리닌(citrinin)이라는 곰팡이독소도 만들므로 주의해야 한다. 보통은 미량이라 문제가 없지만 만에 하나 섭취량이 늘면 급성신부전증 등 인체에 치명적인 문제를 일으킬 수 있다. 미국과 ... ...
[의학사로 보는 세상] '광우병' 단백질 '프리온', 바이러스로 오인된 이유
2024.02.17
음식과 물에서도 특이한 점은 발견되지 않았다. 가이듀섹은 포어족의 식인 의식
금지
후 쿠루 발생이 줄어들자 쿠루가 감염성 질환이라는 확신을 가졌다. 그리하여 “암도 유발하는 '바이러스' 유래는 '독성물질'”(https://www.dongascience.com/news.php?idx=57649) 글에서 라우스가 암의 원인을 알아내기 위해 ... ...
[이덕환의 과학세상] 지나치게 파격적인 의대 증원
2024.02.14
발언은 심각한 역사 왜곡이다. 1981년에 전두환 국보위 상임위원장이 과외·본고사
금지
와 함께 밀어붙였던 졸업정원제에서 모든 대학·전공의 정원이 일률적으로 30% 늘어난 것은 아니었다. 서울대 법대의 입학정원은 무려 360명으로 2배로 늘어났다. 당시 면접 시험장에서 벌어졌던 황당한 이야기는 ... ...
[이덕환의 과학세상] 무분별한 불소 거부증 극복해야
2024.01.17
독일의 화학자 크루첸은 1995년에 노벨 화학상을 받았다. 결국 1987년에는 CFC의 생산을
금지
하는 몬트리올 의정서가 체결되었다. CFC는 2010년에 지구상에서 완전히 퇴출되었다. 최근에는 과불화화합물(PFAS, poly- and perfluoalkyl substance)의 인체 유해성이 문제가 되고 있다. 프레온과 달리 PFAS는 특정한 ... ...
[이덕환의 과학세상] ‘음력설’은 중국에만 있는 것이 아니다
2024.01.03
정부가 이중과세(過歲)에 의한 불필요한 낭비를 막겠다고 음력 설날의 성묘와 세배를
금지
하기도 했다. 비록 계절을 제대로 알려주지도 못하고 책력을 만들기도 어려운 태음력의 전통에 대한 우리의 애착은 놀라웠다. 지금도 설날을 비롯한 음력 명절(名節)에는 여전히 고향을 찾기 위해 거국적인 ... ...
[의학사로 보는 세상] 미용 성형수술, 전쟁터에서 시작됐다
2023.11.05
이노첸시오(인노켄티우스) 3세(1161~1216)는 어떤 형태의 수술이든 교회법에 의해 명백히
금지
된다고 선언했다. 유럽에서는 발전이 거의 없었지만 이슬람교가 득세를 한 서남아시아 지역에서는 10세기에 구순구개열 수술법이 개발되는 등 약간의 진전이 이루어졌다. 르네상스 시기가 되자 과학과 ... ...
[이덕환의 과학세상] 도무지 반갑지 않은 빈대의 귀환
2023.10.25
농약으로 사용하지 못하게 했고 1979년부터는 사용을 전면
금지
시켰다. DDT의 사용이
금지
되면서 빈대‧이‧벼룩의 퇴치가 어려워졌다. 다행히 열에 약한 특성을 가진 빈대의 경우에는 섭씨 40도 이상의 수증기를 이용하면 어느 정도 박멸할 수 있다. 그러나 환경 독성의 우려가 없으면서 DDT만큼 ... ...
[이덕환의 과학세상] 위험 커뮤니케이션의 핵심은 ‘과학’
2023.08.01
배가 넘는 것으로 추정된다. 실제로 심각한 오염이 발생했다. 결국 수산물의 채취가 전면
금지
됐다. 후쿠시마 근해에서의 조업 제한이 완전히 해제된 것은 2021년이었다. 연간 6,900만 달러 수준이었던 후쿠시마 근해의 수산업이 2018년에는 1,700만 달러로 줄어들었다. 어민들의 피해는 상상을 ... ...
[의학사로 보는 세상] '과학적'이라고 모두 '진리'는 아니다
2023.07.25
행성에서 퇴출됨으로써 “수
금지
화목토천해명”이라는 태양계의 행성 첫 글자는 “수
금지
화목토천해”로 바뀌었다. 1930년에 미국의 톰보(Clyde William Tombaugh, 1906~1997)가 발견한 후 해왕성 밖에 있는 9번째 행성으로 받아들여졌지만 76년만에 행성에서 빠지게 된 것이다. 폭발되어 사라진 것도 아니고 ... ...
[이덕환의 과학세상] 위험한 실내 분무소독 당장 중단해야
2023.05.23
한다. 농약처럼 치명적인 급성 독성을 가진 살균 성분은 야외 분무소독에서도 사용을
금지
해야 한다. 우리가 방안에서 파리‧모기약을 아무 생각 없이 뿌려대던 때가 있었다. 굳이 환기에 신경을 쓸 필요가 없을 정도로 건축 기술이 허술했던 때의 일이었다. 그러나 이제는 사정이 달라졌다. 거의 ... ...
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