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"발견"(으)로 총 8,184건 검색되었습니다.
- 면발의 힘 글루텐과학동아 200909
- 그물망 사이에 구형 글리아딘 엉긴 상태글루텐(gluten)은 7세기 중국의 승려들이 처음 발견했다고 한다. 식물성 식재료로 고기의 촉감을 낼 수 없을까 고민하다가 우연히 밀가루 반죽을 찬물 속에서 주무르자 녹말이 녹아 나오면서 고무 같은 덩어리만 남았던 것. 실제로 이런 식으로 반죽을 처리해 ... ...
- 음치 원인은 뇌 영역 간 소통 부족과학동아 200909
- 뇌 앞부분인 전두엽과 옆부분인 측두엽이 서로 주고받는 전기신호가 훨씬 적다는 사실을 발견했다.루이 박사는 “전두엽은 뇌에서 음을 만들어 내는 영역이고, 측두엽은 음을 듣는 영역”이라며 “검사 결과 음치들은 두 영역 사이를 연결하는 신경섬유가 매우 적었다”고 밝혔다. 그는 또 ... ...
- 신종 플루 팬데믹 공포, 한반도 피해는 이제 시작!과학동아 200909
- 확인했다. 계절성 플루 바이러스를 접종한 대조군에서는 비강에서만 바이러스가 발견됐다. 신종 플루를 앓은 경우 체중감소는 12%로 나타나 계절성 플루(10%)보다 심했고 회복에 걸리는 시간도 6일로 계절성 플루보다 이틀 더 길었다. 큰그림 보러가기포우키어 박사는 “스페인 플루 바이러스를 ... ...
- 초고속 정보통신 사회 구현하는 광양자컴퓨터과학동아 200909
- 못 미쳤다. 연구단은 빛을 가두는 시간을 길게는 수시간까지 연장할 수 있는 원리를 발견해 지난 8월 광학 분야의 최고 학술지인 ‘네이처 포토닉스’에 게재했다.함 교수는 “현재의 양자메모리 방식은 저장시간이 너무 짧아 양자 통신에 쓸 수 없다”며 “양자메모리의 저장시간을 늘리는 일이 ... ...
- 세포의 꿈틀거림까지 영상에 담는다과학동아 200909
- 한다.송 교수팀은 2001년 심장근육에서 액틴과 관련된 ‘스핀(SPIN)90’이란 단백질을 발견했다. 그 뒤 연구를 계속해 2006년에는 스핀90 단백질이 뇌 속 신경세포의 수상돌기 가시 형성에도 중요한 역할을 한다는 사실을 밝혀 생명과학분야 학술지인 ‘엠보 저널’에 발표했다.수상돌기가시는 ... ...
- 산업공학과학동아 200909
- 있으며 최고 경영진으로 진출하는 경우도 늘고 있다.대학원 과정에서 독립적으로 문제를 발견하고 해결할 수 있는 능력이 심화시키면, 졸업 후 기업이나 학계 또는 연구소로 진출할 수 있다.취재 한마디복합적으로 사고하고 합리적으로 문제를 해결할 수 있는 능력을 배양하는 산업공학을 소개하게 ... ...
- 맛있는 세계 면류 총집합과학동아 200909
- 불린다. 2005년 중국의 고고학자들은 이곳에서 스파게티와 비슷한 면의 일부를 발견했다. 두께 3mm, 길이 50cm의 이 국수는 얼음에 갇혀 있었던 탓에 4000년 전의 모습을 그대로 유지했다. 하지만 고고학자들을 더욱 놀라게 한 것은 이 국수 재료가 밀이 아닌 기장이라는 사실이다. 기장은 밀보다 경작한 ... ...
- 붉은 단풍은 노란 단풍이‘똑똑하게’진화한 것과학동아 200909
- 최근 유럽에서도 스칸디나비아에 있는 관목들은 붉은 단풍을 만든다는 흥미로운 사실을 발견했다. 이들은 “관목은 키가 작아 눈 속에 묻히기 때문에 진딧물과 함께 살아남는다”며 “진딧물을 쫓기 위해 붉은 단풍을 만들도록 진화했을 것”이라고 설명했다 ... ...
- 얼굴 없는 범인 잡는 심리수사기법과학동아 200909
- 보이지 않던 사건은 신류가 결정적인 증거를 입수하며 전환점을 맞는다. 살해현장에서 발견된 휴대전화 동영상에 고등학생 2명의 모습이 담겨 있었던 것. 하지만 범행의 우두머리를 밝히라는 신류와 형사들의 추궁에도 불구하고 이들은 끝내 대답하지 않는다. 결국 신류는 이들을 서로 분리된 ... ...
- 승자의 저주과학동아 200909
- 피하기 위해서 ‘둘째 가격(second price) 경매’라는 방식이 생겨났다. 둘째 가격 경매를 발견한 미국 컬럼비아대 윌리엄 빅크리 교수는 그 공로를 인정받아 1996년 노벨 경제학상을 받았다. 이 방식에서는 자기가 지불하겠다는 가격이 아니라 각자 자기가 생각하는 그 물건의 가치를 적어낸다. 이때 ... ...
