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"전문"(으)로 총 5,360건 검색되었습니다.
- 생선회 가장 맛있게 즐기는 비결과학동아 200204
- 생선회 용도로 쓸 생선은 잡은 후 즉시 회로 떠야 가장 신선하고 맛있게 먹을 수 있다. 전문가에 따르면 사후경직 상태의 물고기는 꼬리가 옆으로 약간 올라간다.하지만 모든 생선이 잡은 직후 바로 먹어야 맛있는 것은 아니다. 다랑어나 방어 등은 사후경직 시기를 지나 죽은 생선의 조직 구성물질이 ... ...
- 마를린 먼로의 빛바랜 얼굴 복원과학동아 200204
- 쿠란의 방법은 원래의 해상도를 유지한다는 장점을 갖는다.어찌됐건 대다수 영화복원 전문가들은“결국에는 모든 것이 디지털화될 것”이라고 내다봤다 ... ...
- 비커 속에 나타난 태양 에너지과학동아 200204
- 있는 상황. 과연 찻잔 속의 태풍인가, 아니면 세상을 바꿀 새로운 발견일까.세계적 과학전문지인 ‘사이언스’를 발행하고 있는 미국 과학진흥협회(AAAS)는 3월 5일 아침, AAAS에 등록된 전세계 과학기자들에게 긴급 메일을 보냈다. 사이언스 8일자에 게재될 한 논문에 대한 엠바고(보도일자제한)를 ... ...
- 먹을거리 논쟁과학동아 200203
- 일으키고 있다. 채식 열풍에 뒤따른 육식 채식 논쟁이 바로 그것이다. 이에 대한 관련 전문가들의 의견을 들어보자.채식연학대표에게 듣는다■ 채식이 인간에게 적격인 이유-날고기 먹기엔 인체구조 부적합인체의 해부학적 구조에서 그 해답을 찾아보자. 치아의 경우 육식동물은 뾰족하고 강한 ... ...
- 식스 센스 vs 디 아더스과학동아 200203
- ‘식스 센스’의 주인공인 말콤 크로우 박사는 정신 질환을 앓고 있는 아동들을 전문적으로 치료하는 정신과 의사다. 만약 여러분이 정신과 의사에게 매일 밤 귀신을 본다고 얘길 한다면? 의사는 당신을 심각한 정신분열증으로 진단하고 당신의 뇌에 생긴 문제를 치료하기 위해 약물을 처방해줄 ... ...
- 4. 10년 후 커다란 강 하나를 만든다과학동아 200203
- 노력이 필요하다. 사업단이 해결해야 할 과제가 한두가지가 아니란 얘기다. 최고의 전문가 대거 참여척박한 토양에도 불구하고 통합수자원관리라는 거대한 성을 쌓는 일이 차곡차곡 진행되고 있다. 사업단은 사업이 완료되는 2011년까지 체계적인 계획을 세워놓고 연구를 진행시키고 있다. 1단계(200 ... ...
- 1. 첨단 고무로 무장한 움직이는 댐과학동아 200203
- 중요한 기능을 제대로 수행할 수 없는 상황이 되고 있다. 이렇게 하천이 말라가는 현상을 전문용어로는 ‘건천화’(乾川化)라 부른다. 건천화는 물을 사용할 수 없다는 경제적인 측면에서 막대한 손실을 초래할 뿐 아니라 사회적으로도 심각한 문제를 야기하고 있다.그렇다면 도대체 왜 하천이 ... ...
- 통합수자원관리 오케스트라 지휘자 김승 단장과학동아 200203
- 유능한 학생이 많이 몰린다고 한다. 김단장은 물부족 국가인 우리나라에서 수자원 관련 전문가의 전망은 아주 밝다며, 많은 학생들이 이 분야에 관심을 갖길 기대했다 ... ...
- 아이스크림 튀겨 먹는 비법과학동아 200203
- 0℃ 정도에서 약 10초간 재빨리 튀겨낸다.하지만 온도계를 집어넣어 측정할 순 없는 일. 전문가의 온도 측정 비법을 들어보자. 튀김옷을 떨어뜨렸을 때 바닥에 가라앉았다가 천천히 떠오르면 약 1백50-1백60℃, 중간까지 가라앉았다가 곧 떠오르면 1백70-1백90℃, 가라앉지 않고 바로 표면에 흩어질 경우 ... ...
- 1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물과학동아 200203
- 농업사회로 진입하면서 육류, 불포화지방산 섭취가 줄어든 것과도 관련이 있는 것으로 전문가들은 추정하고 있다. 암 예방 효과 큰 과일과 야채인류는 육식을 하는 잡식동물이지만, 가장 많이 먹었던 것은 뭐니뭐니 해도 과일과 야채다. 과일과 야채는 석기시대 음식의 65%를 차지하는 주식이었다. ... ...
