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"작은배"(으)로 총 3,250건 검색되었습니다.
- 열대신 고압으로 식품가공과학동아 l1989년 12호
- 단백질을 변성시키거나 비타민을 파괴치 않는 새로운 기술이 등장하고 있다.인간이 지금까지 사용하여온 가장 보편적인 식품가공기술은 '가열법'이었다. 불을 사용하여 날것으로 먹기 어려운 것을 연하게 만들고 살균까지 한 것이다. 그러나 식품에 심한 열을 가하면 식품의 분자운동이 활발하여 ... ...
- 비파괴검사 속을 꿰뚫어 본다과학동아 l1989년 11호
- 수박을 손으로 두드려 잘 익었는지를 알아보는 일에서 출발한 비파괴검사는 초음파현미경 컴퓨터 단층촬영등 첨단공학의 필수 기술로 발전하고 있다.기차가 역에 도착하면 작은 망치를 든 역원이 기차 바퀴부분을 두드리고 다니는 것을 보았을 것이다. 병원에서는 의사가 청진기로 환자의 몸속에 ... ...
- 눈치빠른 원숭이과학동아 l1989년 11호
- 보스를 정점으로 한 철저한 독재체제 속에서 살아가고 있는 우리의「재롱이」는 찬스포착에 재빠르다.2년전 우리 나라에서 처음으로 관람객들을 대상으로 동물 가운데 어떤 동물을 가장 좋아하는 가를 설문조사한 바 있다. 이 인기도 조사에서 가장 높은 인기를 차지한 동물은 두말할 것도 없이 ' ... ...
- 문제 투성이의 학습자료와 학습방법 흥미있는 지구과학이 지루한 과목으로…과학동아 l1989년 11호
- 인간이 살고 있는 지구를 이해하는 일은 매우 흥미롭다. 그렇지만 우리가 중ㆍ고등학교에서 배웠던「지구과학」은 이해하기 힘든 개념과 복잡한 수식으로 얼룩져 있다.많은 사람들은 일식, 월식에 관하여 알고 있을 것이다.지구는 태양의 주위를 거의 원형의 궤도로 1년 걸려 1회전을 하고 달은 한 ... ...
- 천적 내가 살기에 남을 죽인다과학동아 l1989년 11호
- 병을 일으켜 상대방을 죽게 하는 천적, 숙주몸에 기생하여 영양분을 다 빨아먹고 고자시키는 천적,직접 잡아먹는 천적 등의 얘기.천적(natural enemy)을 우리나라 말로 풀이하면 '천연(天然)의 적(敵)'이라고 할 수 있다. 일반적으로 천적이란 살아있는 생물에서 영양을 섭취하여 생활하는데, 그 결과 그 ... ...
- 주변기기 선택요령① 프린터의 구입과 활용과학동아 l1989년 11호
- 컴퓨터를 구입했다 하더라도 그 자체를 원활하게 돌아가주는 것이 아니다. 컴퓨터메이커에서 판매하는 것은 대부분 본체와 키보드 모니터 등이 고작이고 프린터 보조기억장치 등 주변기기는 추가로 돈을 더주어야 하거나 별도로 구입해야 한다. 활용분야가 점차 다양해지는 PC의 기능을 극대화시 ... ...
- 국민을 놀라게 한 블랙박스 도청, 얼마나 밝혀졌나과학동아 l1989년 11호
- 안기부가 전자통신연구소에 46억원을 주고 개발한 'X프로젝트'. 전화국마다 은밀한 곳에 설치했다가 일제히 철거해간 '블랙박스'의 정체는?안기부의 지시로 통신공사가 전자통신연구소를 통해 도청시스템을 개발했느냐에 온국민이 관심이 쏠려있다.체신부와 과기처, 통신공사와 전자통신연구소는 ... ...
- 껌처럼 늘어나는 금속의 마술사 슈퍼플라스틱 금속과학동아 l1989년 11호
- 풍선처럼 불 수 있는 묘기백출의 합금은 까다로운 항공기와 우주선의 재료로도 유용하다.유리나 플라스틱은 가열하여 서서히 잡아당기면, 끊어지지 않고 원래의 길이보다 수배 혹은 수십배까지 쉽게 늘어난다. 또 놓아도 원위치로 돌아가지 않고 늘어난 상태를 영원히 유지한다(이를 소성, 즉 플라 ... ...
- 교사과학동아 l1989년 10호
- 개인과 전체, 교육의 올바른 방향과 입시, 이 갈등 속에서 세월은 가고··· ·현대를 흔히 과학의 시대라고 부른다. 그만큼 우리의 생활은 과학과 밀접한 관계를 맺고 있다. 이러한 과학의 시대에 앞으로 과학과 과학정책가들이 될. 아니면 장차 21세기를 젊어질 젊은이들에게 과학을 가르치는 과학 ... ...
- 1억5천만년 동안 지구를 지배한 공룡과학동아 l1989년 10호
- 공룡이라는 화석동물(化石動物)은 학명으로 '아코소리아(恐龍群)' 아강(亞綱)이나 서양에서는 통칭 '다이노사'(Dinosaur)라 부른다. 이 명칭은 영국의 고생물학자 '리차드 오웬'에 의해 1842년 처음으로 사용되었다. 이 말은 '공포(dino)의 도마뱀(saur)'이라는 뜻으로, 골격화석들이 그 이전에 발견돼온 도 ... ...
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