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- Part1. 면발 맛대결 기계 vs 손과학동아 l200909
- 치밀한 조직을 만들 수 있다”고 말했다. 이 주방장이 소다를 섞은 전분 가루를 반죽 위에 쓰윽 뿌렸다.이 주방장의 양손이 공중에서 만났다가 떨어질 때마다 점점 반죽 가닥이 얇아지고 개수는 2, 4, 8, 16 식으로 기하급수적으로 늘어났다. 공중에서의 만남 몇 번 만에 면발이 완성됐다. 면을 높이 ... ...
- 100년 넘은 광학법칙 깨뜨린 나노렌즈 개발과학동아 l200909
- 절반 이하인 크기를 구분할 수 있는 광학기기에 대한 이론은 이미 1928년 나왔고 1982년 스위스의 물리학자 디에테르 폴 박사는 근접장스캐닝광학현미경(NSOM)을 만들어 아베의 법칙을 극복한 상을 얻는 데 성공했다. 하지만 NSOM은 렌즈를 이용해 상을 얻는 방식이 아니라 한 번에 한 점의 소멸파 ... ...
- 로드킬, 환경 오염 없는 경춘고속도로과학동아 l200909
- 설치했다.산을 깎아 생긴 절단면과 비탈면의 대부분에는 자연을 원래 그대로 복원하기 위한 ‘생태 복원형 녹화공법’을 적용했다. 현대산업개발의 이동훈 대리는 “우리나라에서 자라는 민들레, 질경이, 강아지풀 같은 자생초본식물과 향나무, 소나무 등 목본식물을 절단면과 비탈면에 심었다”며 ... ...
- 깨처럼 고소한 물고기과학동아 l200909
- 틀림없는 사실인 듯하다.봄 전어와 가을 전어의 주요 성분의 차이 (식용으로 쓰이는 부위의 100g 당 함유량)그런데 재미있는 것은 전어의 크기별로도 지방 함량에 차이가 있다는 사실이다. 다음은 전어의 몸 크기별 지방 함량을 조사한 자료이다.전어의 몸 크기별 지방함량이를 종합하면 가을에 ... ...
- 세계일주를 함께 할 조수는?수학동아 l200909
- 말이잖아. 이 옷을 입고 축하잔치를 하는 거야.""아! 그렇군요. 와~! 그러고 보니 잔치 분위기인데요? 춤이 절로 나와요! 에헤라 디아~♬"아무것도 모르는 도형은 신이 나서 덩실덩실 춤을 추는 사이 허풍은 중절모를 들고 사람들 사이를 지나다니며 길거리 공연에 대한 돈을 받고 있다. 엥? 도형을 정말 ... ...
- 조물조물~ 내 손으로 만드는 자연의 색!어린이과학동아 l200908
- 만들 수 있다.❹ 염색 ❷에 서 만 든 염 료 액 에 천 을 푹 담가 열심히 주무른다. 천이 물 위로 뜨면 얼룩이 지므로 주의한다.❺ 수세와 건조 천을 깨끗이 헹구고 햇볕에 말리면 염색 끝~.쨔쟌~! 드디어 손수건 완성! 노란개나리를 닮지 않았니? 그 자체로도 아름답지만 우리가 쓰는 물건에도 고스란히 ... ...
- 도마뱀의 모래 속 수영 비밀 밝혀져과학동아 l200908
- 좌우로 요동치며 전진함을 보여줬다. 이때 양쪽 다리 사이의 거리는 평균 1.72cm로 모래 위를 걸을 때 평균값인 2.75cm보다 훨씬 좁았다. 몸통의 두께가 평균 1.23cm이므로 사실상 다리를 몸에 붙인 모습이다.연구자들은 “모래물고기도마뱀은 0.7초 만에 모래 속으로 파고들어가 평균 2cm의 깊이에서 초속 1 ... ...
- A형간염 왜 더 독해졌나과학동아 l200908
- 5가지 간염 가운데 유일한 인수공통 전염병이 E형간염이다. 인도와 태국, 파키스탄처럼 위생상태가 좋지 않은 나라에 많은 전형적인 후진국형 질병이다. 임산부가 E형간염에 걸리면 사망률이 20~30%에 이른다 ... ...
- 노벨상 수상자가 말하는 과학의 가치과학동아 l200908
- 물 관련 상식은 150여 가지나 된다. 그만큼 많이 알아야 한다는 얘기다. 환경오염과 식량위기,신산업 창출 같은 미래의 문제를 해결할 핵심 물질이 바로 물이기 때문이다 ... ...
- 한국인 입맛 사로잡은 먹을거리 오징어과학동아 l200908
- 얘기가 나온 이유다. 이태원 교사는 서울대 대학원에서 세포생물학으로 석사학위를 받았으며, 우리나라 전통 문헌에 나타난 과학 관련 내용에 관심이 많다. 저서로 조선 후기 학자 정약전의 어류학서 ‘자산어보’를 현대적으로 해석해 기행문식으로 정리한 ‘현산어보를 찾아서1~5’(청어람미디어) ... ...
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