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"돼지"(으)로 총 679건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상]야생동물 식습관만 탓할 일 아니다2020.02.19
- 오히려 훨씬 더 멀어지고 있다. 인간 때문에 서식처를 잃어버린 야생동물이 모두 멧돼지‧너구리처럼 도심에 출몰하는 것은 아니다. 오히려 맹목적인 환경·생태주의가 더 심각한 문제일 수 있다. 한편으로는 야생동물이 뛰노는 자연을 노래하면서, 돌아서서는 야생동물과의 잦은 접촉을 탓하는 ... ...
- [AAAS연례회의]스티븐 추 "깨끗한 전기 10~20년내 나온다…다른 청정에너지 산업도 자극"동아사이언스 l2020.02.15
- 빠르게 성장시키는 최적화를 통해 이산화탄소를 줄이고 있다”며 “소는 18~24주, 돼지는 22~26주, 닭은 40일 정도 길러져 상품으로 출하된다”고 말했다. 결국 그는 이런 변화를 야기하는 과학의 발전을 위해서는 ‘열린 환경(Open Environment)’이 중요하다고 강조했다. 추 장관은 “과학은 열린 ... ...
- [먹거리과학]마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020.02.14
- 계열과 버섯향을 내는 알코올류 휘발성풍미물질이 많이 나왔고, 가장 낮은 2등급 돼지고기(등지방두께 15mm 미만)는 구웠을 때 양파와 유사한 향을 내는 황화합물의 함량이 높았다. doi: 10.5713/ajas.18.0965 그밖에 지방은 고기의 씹는 맛 즉, 조직감과 다즙성에도 긍정적인 영향을 준다. 지방은 가열되면 ... ...
- 사스, 메르스...‘신종 코로나’도 정식 이름 짓는다동아사이언스 l2020.02.07
- 아닌 사람 간 전염으로 발생했는데도 불구하고 부적절한 이름 때문에 이집트에서는 돼지 대규모 살처분이 이뤄지기도 했다. 이미 정해진 공식명칭도 문제가 될 수 있다. WHO는 2015년 발생한 중동호흡기증후군(MERS)라는 이름에 대해 비판적인 입장이다. WHO는 “특정 질병 이름이 특정 종교나 민족, ... ...
- 중국 연구팀, 1년전 이미 '신종코로나 출현' 경고했다연합뉴스 l2020.01.30
- 주요 코로나바이러스 감염병으로 중증급성호흡기증후군(SARS), 중동호흡기증후군(MERS), 돼지 급성설사증후군(SADS)을 꼽고, 이중 2개(SARS, SADS)가 중국에서 처음 발생했다고 진단했다. 그러면서 코로나바이러스의 중요한 숙주로 박쥐를 지목했다. 코로나바이러스(CoV) 숙주인 박쥐의 중국 내 ... ...
- [팩트체크]곡물로 만든 고기는 진짜 고기 맛날까과학동아 l2020.01.25
- Innova Market Insights)의 조사에 따르면 2017년 기준 전 세계 육류 생산량은 돼지고기 1억1100만t(톤), 가금류 9050만t, 소고기 6130만t 등 총 2억6280만t에 달했습니다. 이를 바탕으로 한 2018년의 육류산업 규모는 약 1001조1293억 원이며, 대체육류 시장 규모는 약 5조64억 원 수준으로 집계됐습니다. 이런 가운데 ... ...
- [강석기의 과학카페]코로나바이러스, 진화의 끝은 어디인가2020.01.21
- 설치류가 자연숙주이다. 맨 아래는 2016~17년 중국 광동성에서 발생해 치사율 90%를 보인 돼지급성설사증후군을 일으킨 알파코로나바이러스로 아직 사람은 감염시킬 수 없는 것으로 보이지만 돌연변이가 일어나면 장담할 수 없다. ‘네이처 리뷰 미생물학’ 제공 100여 년 전부터 사람 감염 확인 사스 ... ...
- [인류와 질병] 자연이 인간 면역계에 좋은 과학적인 이유2020.01.18
- 삶에서 흔하게 접하던 환경적 요인에 인간의 몸은 보조를 맞춰 같이 진화했다. 소나 돼지, 개를 키우면 알레르기성 질환에 적게 걸린다. 가축이 주변 미생물의 생물학적 다양성을 증가시키기 때문이다. 동물의 분변도 어떤 의미에서는 긍정적인 효과가 있다는 것이다. 물론 더럽지만 말이다. ... ...
- 문대통령, 미세먼지 관측 위성에 감탄…"진원지도 알 수 있나"(종합)연합뉴스 l2020.01.16
- 각 축산 농가가 키우는 돼지의 평균 체중이나 행동 패턴 등이 나타났다. 한 농가의 돼지들이 평균 체중에 미치지 못하고 행동 패턴에도 이상을 보이는 것으로 분석되자 시스템 관리자는 면역제 투여 및 수의사 내방 등의 조치를 취하겠다고 보고했다. 이를 지켜본 문 대통령은 "생체 데이터 같은 ... ...
- ASF 걸린 멧돼지 74마리째 발견…굶주린 멧돼지 더 멀리 이동한다동아사이언스 l2020.01.16
- 분석이 나온다. 정원화 국립환경과학원 생물안전연구팀장은 “2차 울타리 안은 야생 멧돼지의 ASF 감염 위험성이 큰 지역”이라며 “감염 폐사체 발견이 더 늘 수 있다”고 말했다. ... ...
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