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"특유"(으)로 총 436건 검색되었습니다.
- 집에서 간편하게 리코타치즈 만들기!과학동아 l2016.10.23
- 피자에 얹어 꿀을 발라 먹는 고르곤졸라, 그리고 양젖으로 만드는 로크포르는 특유한 향과 맛이 있어요. 이 치즈들에는 사람의 피부에 살면서 마늘냄새와 비슷한 땀내를 내는 브레비박테리아가 들어 있답니다. 치즈 표면을 삭혀 얼룩덜룩한 무늬를 내기도 하지요. 하지만 브레비박테리아보다 더욱 ... ...
- 과학자들은 ‘눈’이 아니라 ‘귀’로 본다?2016.10.21
- 구성하는 원소마다 고유의 음원을 입력해 두면, 컴퓨터 시뮬레이션을 통해 단백질 특유의 소리를 화음(和音)처럼 만들 수 있는데, 만일 단백질 내에 돌연변이가 발생하면 소리 자체가 달라진다. 여운승 이화여대 디지털미디어학부 교수는 “시선은 한 번에 한 장소에만 머무를 수 있지만 청각은 ... ...
- [이현경 기자의 온도차 ①] 로스앤젤레스 캘리포니아대(UCLA)와 美 대통령동아사이언스 l2016.10.20
- 캠퍼스에 돌아왔습니다. 긴장 반, 설렘 반의 신입생들이 만들어내는 대학 캠퍼스 특유의 분위기로 요즘 UCLA는 다소 시끌벅적하고 활기가 넘칩니다. UCLA는 10개 캘리포니아주립대(UC) 중에 한 곳입니다. 제일 처음 생긴 UC 대학의 ‘원조’는 1873년 문을 연 버클리 캘리포니아대(UC버클리)입니다. 이 ... ...
- 이번 주 극장가의 승자는? ‘인페르노’ VS ‘걷기왕’2016.10.20
- 현기증 나는 영화 과 자주 비교되고 있다. 욕심 많은 니콜라스 윈딩 레픈 감독 특유의 도발적이고 스타일리쉬한 장면들로 가득하고, 아름다움과 매력을 둘러싼 사람들의 광기를 파격적으로 그려냈다는 평가를 받고 있다. 언니인 다코타 패닝보다 더 많은 작품에 출연하고, 수많은 팬을 ... ...
- 향(香) 없는 술은 코감기 환자 같다: 소주, 정종, 와인 편2016.10.15
- 때면 나는 언제나 ㄱㅈ법주를 구입한다. 가장 흔한 ㅂㅎ수복보다 몇 천원 비싸지만 청주 특유의 까끌한 맛이 덜하기 때문이다. 그 술병에 물 적신 티슈를 감싸서 냉동실에 15분간 넣어두면 급속도 온도가 떨어져 마시기에 적당해진다. 하얀 도자기 잔에 청주를 따른다. 음복하듯 반 모금을 마신다. ... ...
- 잔거품 없는 맥주는 시든 꽃이다: 맥주 편2016.10.08
- 사용했는데, ‘아로마 홉’(Aroma hop)과 ‘노블 홉’(Noble hop)으로 나뉜다. 아로마 홉은 특유의 향이 있으며, 노블 홉은 향은 거의 없지만 쌉싸래한 맛이 강해 진하고 무겁게 느껴진다. 물론 그저 청량감이 좋아 맥주를 마시는 분들은 가장 오래된 상표의 흔한 맥주를 구입하면 된다. 하지만 구수하고 ... ...
- 매일이 피곤한 당신, 제발 ‘철’ 좀 드세요!2016.10.08
- 있어 기력 회복에 도움을 준다. ☞ 한가지 팁! 굴을 먹을 때 레몬즙을 살짝 곁들이면 굴 특유의 비린 맛을 없애고 철분의 흡수를 도와준다. 철분이 다량 함유된 음식에 이러한 것들이 있다는 것은 이제 알겠다. 하지만 평소 이러한 음식을 꾸준히 섭취하기란 쉽지 않은 일이다. 그렇기 때문에 ... ...
- H의 맥주생활 병나발 이제 안녕2016.10.07
- 낮은 온도(4~9℃)에서, 바이젠은 10~12℃, 페일에일 등 에일 맥주들은 13℃ 정도로 마셔야 특유의 강하고 풍부한 맛과 향을 잘 느낄 수 있다. 일반적으로 도수가 높을수록 와인이나 위스키를 먹는 것처럼 상온에 가깝게 먹으면 된다. 온도를 재 가며 마실 수는 없는 노릇. 냉장고 냉장실이 4℃ 정도라는 ... ...
- 집 나간 며느리도 돌아오는 ‘2016 가을 전어’동아사이언스 l2016.10.07
- 식물성 먹이를 먹는 다른 물고기와 달리 역한 냄새가 나지 않아 내장 채로 구우면 전어 특유의 풍미가 살에 배면서 진짜 전어의 맛을 느낄 수 있답니다. ... ...
- 9월 셋째 주 개봉작 추천, ‘매그니피센트 7’ ‘벤허’ ‘카페 소사이어티’2016.09.14
- 관객들에게 짧지만 강한 인상을 남기는 데 성공한 이병헌은 이번 에서도 특유의 존재감을 뽐낸다고 한다. 추석 극장가의 진정한 승자는 송강호도 공유도 아닌, 이병헌이 될 지도 모를 일이다. 어쨌든 , 에 이어 덴젤 워싱턴과 세 번째로 호흡을 맞추는 ... ...
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