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[이달의 과학사] 1910년 3월 5일 즉석 라면의 발명가 안도 모모후쿠 탄생!어린이과학동아 l2021년 05호

맛있고 저렴한 데다 조리도 간편한 즉석 라면은 세계에서 사랑받는 음식이에요. 중국 화북 지방에서 먹던 ‘납면(拉麵)’에서 유래했다고 ... 간편하게 먹을 수 있는 컵라면을 발명한 것도 그였죠. 안도 모모후쿠는 지난 2007년 1월 5일, 96세로 세상을 떠날 때까지 매일 라면을 먹었다고 합니다 ... ...

[기획] 순간 포착! 빛이 번쩍어린이과학동아 l2021년 05호

솔스텐 뉴버트는 “16km 높이의 구름 꼭대기에서 10μs(마이크로초·1μs는 100만 분의 1초) 동안 밝게 빛나는 푸른빛의 섬광*을 관측했다”며, “이 제트가 고도 약 52km까지 솟아올랐다”고 설명했습니다.     용어정리*방전 : 전기를 띠고 있는 물체가 전기를 잃는 현상.*섬광 : 짧은 ...

[통합과학 교과서] 맛의 비밀을 찾아라!어린이과학동아 l2021년 05호

교수팀은 전자코와 전자눈을 이용해 닭고기를 맛있게 굽는 기술을 개발했다고 지난 1월 발표했답니다.  연구팀은 닭고기를 구울 때 냄새와 색으로 닭고기의 익은 정도를 파악할 수 있다는 점에 주목했어요. 그리고 전자코에 센서를 달아 닭고기의 냄새 분자나 닭고기의 온도, 주변 습도를 ... ...

[핫이슈] 뮤온의 ʻ흔들림 값’ 예측보다 커 새로운 기본입자 가능성?과학동아 l2021년 05호

표준모형은 자연계의 물질과 힘을 17가지 기본입자로 설명하는 이론이다. 자연계에 존재하는 네 가지 힘 중 중력을 제외한 나머지 힘(전자기력, 약한 핵력, 강한 핵력)을 표준모형으로 ... 정중앙에서 돌 수 있도록 하는 기술을 담당하고 있다”고 설명했다. doi: 10.1103/PhysRevLett.126. ...

1년 동안 지구에 내리는 우주먼지는 얼마나 될까?과학동아 l2021년 05호

없다. 연구팀은 해당 지역에서 입자의 지름이 30~350µm(마이크로미터·1μm는 100만분의 1m)인 우주소구체(대기를 통과하며 녹은 미세운석) 808개와 얼어 있는 미세운석 조각 1280개를 수집했다.연구팀은 이를 토대로 지구 전체에 같은 양의 우주먼지가 내린다면 매해 5200톤(t)의 우주먼지가 지구에 ...

거대 갑옷공룡의 독특한 생존법 ‘땅파기’과학동아 l2021년 05호

땅파기 능력을 생존과 자기방어에 적극적으로 활용했을 것으로 추측했다. 논문의 제1저자인 박진영 서울대 고생물학연구실 연구원은 “이번에 분석한 갑옷공룡 표본은 건조한 아시아 지역에서 발견됐다”며 “건조한 지역에 적응해 살아가는 대형 초식동물들처럼 땅을 파서 식물의 뿌리를 ... ...

한 끼 대충 먹는다고 뭐 달라질까?과학동아 l2021년 05호

과일이나 채소를 매일 섭취하는 0~8세 아동은 100명 중 7명, 9~17세 청소년은 100명 중 11명에 불과합니다. 반면 일주일에 3회 이상 라면, 햄버거 등의 인스턴트 식품을 섭취하는 0~8세 아동은 100명 중 49명, 9~17세 청소년은 100명 중 68명이 넘 ...

거대강입자충돌기, 빅뱅에 다가간 10년과학동아 l2021년 05호

마치고 재가동될 계획이었지만, 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 1년가량 연기됐다. 이번 업그레이드를 마치면 LHC에서는 이전보다 10배 많은 입자 충돌이 발생할 것으로 기대하고 있다. 양 교수는 “재가동 뒤 암흑물질 발견과 중성미자의 본질을 탐구한 결과를 가장 기대하고 있다”며 ... ...

[특집] 확률 알면 빠르고 정확한 답변 찾는다수학동아 l2021년 05호

우리 생활 속 다양한 서비스들이 AI 기술을 접목해 변신하고 있습니다. 만약 100명 중 1명 꼴로 걸리는 암에 걸린 사람이 있다고 해볼게요. 암에 걸릴 사건 A의 확률 P(A)는 이죠. 또 암에 걸린 사람 중 복통이 있을 확률 P(A|B)는 이라고 해볼게요. 이 확률은 사건 A가 일어났을 때 B가 일어나는 ... ...

[기획] 현대로 이어지는 수학 명가수학동아 l2021년 05호

이용해 이해하는 미분 기하학을 연구했습니다. 제 아버지인 김치영 수학자는 해방 후 1세대 수학자로 연세대학교 수학과를 비롯한 많은 대학교에서 수학을 가르치셨어요. 우리나라에서 처음 미분 기하학과 위상 수학을 연구하고 가르쳐 학생들을 많이 양성하셨죠. 제 둘째 딸 역시 미국 스토니브룩 ... ...

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