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"포화"(으)로 총 411건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 저지방 식단 권장, 설탕 업계 음모?2018.02.20
- 필연이 겹쳐 미국에서 저지방 식단 패러다임이 점차 자리를 잡았고 동시에 동물성 포화지방 대신 식물기름을 먹으면 콜레스테롤 수치가 떨어지고 심장병 위험성도 낮출 수 있을 것이라는 주장이 힘을 얻게 된다. 놀라운 선견지명이었지만... 이무렵 대서양 건너 영국의 런던대에서는 의사이자 ... ...
- 佛연구팀, 눈송이의 비밀 수학으로 풀었다수학동아 l2018.02.06
- 만큼 여러가지 모양의 결정이 생긴다. 지금까지 과학자들은 온도와 얼음에 대한 물의 포화수증기압의 차이에 따라 대략적은 형태만 크게 분류만 해놓은 상태다. 그런데 눈결정이 자라는 모습을 수학으로 묘사할 수 있다면 그 과정을 더 깊이 있게 이해할 수 있지 않을까? 질 드망주 프랑스 루앙대 ... ...
- 우리 아이의 첫 1000일이 중요한 이유 2018.02.04
- 단백질, 아연, 철, 콜린, 엽산, 요오드, 비타민A, 비타민D, 비타민B6, 비타민B12, 장쇄불포화지방산 등이 있는데요. 뇌 신경발달의 중대한 시기인 임신 기간 및 출생 후 2년여 동안 이러한 주요 영양소가 공급되지 않으면 아이의 성장을 돕는 영양소는 공급되어 키는 쑥쑥 자란다 해도 뇌 기능 면에서는 ... ...
- ‘반쪽짜리 공론화’ 된 사용후핵연료 재처리사업 재검토동아사이언스 l2018.01.11
- 저장한다는 방침이지만, 2024년이면 고리 1·2·3·4호기와 신고리 1·2·3호기의 수조가 모두 포화 상태에 이른다. 현재 가동하지 않고 있는 신고리 4호기 수조와 신설될 임시 건식저장조를 합하더라도 수년 정도가 한계다. 때문에 단순히 연구개발 사업의 지속 여부가 아니라 사용후핵연료 처리 ... ...
- [CES 2018] 구글-아마존-테슬라가 안 부러울 중국바이라인 네트워크 l2018.01.10
- 자동차를 대시보드를 조작할 수 있다. 자동차는 심지어 운전자의 심장박동수, 체중, 산소 포화, 혈압 등을 모니터링 할 수 있다. 중국의 구글이라 불리는 바이두의 CES 역습도 굉장했다. 우선 바이두는 AI 기반의 개방형 자율주행 플랫폼 ‘아폴로 2.0’을 공개했다. 아폴로 파일럿은 안전하고 ... ...
- 크리스퍼 유전자가위 개발 후 5년… ‘염기’ 단위로 유전자 교정하고 ‘유전자교정 식물’ 먹는다동아사이언스 l2017.10.08
- 교수는 지난달 28일 서울대에서 진행한 본보와의 단독 인터뷰에서 “섬유질이 많은 밀, 포화지방이 적은 카놀라유 등도 출시할 예정”이라고 밝혔다. 보이타스 교수는 “미국 식품의약국(FDA)에서 트랜스지방 성분을 엄격하게 규제하고 있기 때문에 앞으로는 기능을 개선한 유전자교정 식물이 새로운 ... ...
- [카드뉴스] 등 푸른 생선의 대표 고등어동아사이언스 l2017.09.24
- 면역력 증강 등에 도움이 되는 핵산 성분과 뇌졸중에 효과가 있는 DHA, EPA 등의 불포화지방산이 많이 포함돼 있어 건강한 식단으로 주목받고 있습니다. - 참고: 과학동아 2009년 11월호 ‘등 푸른 생선의 대표 ... ...
- [카드뉴스] 깨처럼 고소한 물고기 전어동아사이언스 l2017.09.10
- 단적으로 보여줍니다. 전어를 굽다 보면 기름이 많다는 걸 알게 됩니다. 전어의 기름은 불포화지방산을 많이 함유해 성인병을 예방하고, 한방에서는 오줌을 잘 나오게 하고 위와 장의 기능을 좋게 하는 효과가 있다고 합니다. 전어는 청어목, 청어과의 바닷물고기입니다. 우리나라 전 연안, 일본과 ... ...
- [ESC의 목소리 (18ㆍ마지막회)] 한국 이공계 대학원의 선진화를 위해2017.08.27
- 있기 때문에 적절한 기회비용으로 인식이 되었지만, 현재는 과학계의 안정적인 직장도 포화된 상태이며 산업계에서도 더 이상 박사학위가 고수익의 보증수표가 아닙니다. 이러한 과학계의 경제구조적인 문제점이 이공계 기피현상의 원인 중에 하나임은 틀림이 없습니다. 이와 더불어 피라미드식 ... ...
- [카드뉴스] 선홍빛 자태의 특별한 맛 참돔동아사이언스 l2017.08.22
- 흰 살 생선으로, 육질이 쫄깃쫄깃하고 기름져서 횟감으로 적합합니다. 또 살코기에 불포화지방산이 적어 저장기간이 길어도 맛이 잘 변하지 않습니다. 도미는 큼직큼직한 비늘에 넓고 균형 잡힌 몸매로 제수음식으로도 독보적입니다. 참돔은 생선회는 물론이고 구이, 찜, 죽, 매운탕, 국수로 ... ...
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