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"산화전"(으)로 총 950건 검색되었습니다.
- 인도 패러독스를 아시나요과학동아 l2010년 03호
- 프랑스에 ‘프렌치 패러독스’가 있다면 인도에는 ‘인도 패러독스’가 있다.다른 서구나라들과 비슷하게 기름진 음식을 먹으면서도 심혈관 질환자의 비율이 낮은 프랑스의 현상을 일컫는 프렌치 패러독스. 그 이유는 프랑스 사람들이 즐겨 마시는 적포도주에 폴리페놀이 들어 있기 때문이다. 그 ... ...
- 내 얼굴이 홍당무처럼 빨개진 이유과학동아 l2010년 03호
- 부끄럽거나 창피해서 빨개지고, 남들이 놀리면 당황해서 빨개지고, 심하게 놀리면 화가 나서 더 빨개지고. 당연한 현상으로 보이지만 얼굴이 붉어진 당사자는 재빨리 돌아오지 않는 얼굴색 때문에 여간 곤란한 게 아니다. 게다가 감정이 변할 때만 얼굴이 빨개지는 것도 아니다. 추운 날에 갑자기 ... ...
- 팝아트의 아이콘, 앤디 워홀과학동아 l2010년 02호
- 인물의 초상을 다양한 색상과 패턴으로 찍어낸 연작으로 유명한 앤디 워홀. 서울시립미술관에서는 팝아트의 거장 앤디 워홀의 작품을 4월 4일까지 전시하고 있다. 그를 잘 알지 못하는 사람도 친근하게 느낄 만큼 익숙하면서도 화려한 ‘앤디 워홀의 위대한 세계’를 만나보자.스페인계 프랑스 입 ... ...
- 신기한 고분자 화합물의 세계과학동아 l2010년 02호
- 우리 생활 속 고분자 화합물우리는 플라스틱 용기에 반찬을 담고, 페트병에 들어 있는 음료수를 마시며, 사무실에서는 플라스틱으로 둘러싸인 책상, 컴퓨터, 의자를 이용한다. 또 나일론, 폴리에스테르, 아크릴 섬유가 포함된 옷을 입고, 탄수화물, 단백질, 지방을 먹어 에너지를 얻는다. 놀랍게도 ... ...
- 초콜릿 먹으면 스트레스 풀린다과학동아 l2009년 12호
- 달콤한 초콜릿 한 조각을 입에 넣으면 나도 모르게 입가에 미소가 번진다. 그 이유는 뭘까. 초콜릿이 스트레스 호르몬의 분비를 줄여 기분을 좋게 만든다는 연구 결과가 미국화학회에서 발간하는 ‘저널 오브 프로테옴 리서치’ 10월호에 실렸다.스위스 네슬레연구센터의 서닐 코허 박사팀은 초콜 ... ...
- 와인 이제 바르고 입는다과학동아 l2009년 12호
- 펑퍼짐한 유리잔 아래로 이어지는 얇고 기다란 다리를 잡고, 살며시 잔을 흔든다. 잔을 반쯤 채운 보랏빛 물이 흔들흔들 돌고, 그 안에 비친 조명도 뱅글뱅글 돈다. 달콤하면서도 시큼한 향기가 퍼져온다. 향을 맡으니 잔이 저절로 입술로 향한다. 차가운 잔을 기울이면 달콤한 포도향이 먼저 코에 ... ...
- 쇠고기보다 단백질 풍부한 달팽이과학동아 l2009년 12호
- 프랑스 고급 레스토랑에서 애피타이저(메인 요리를 먹기 전 식욕을 돋우기 위해 먹는 음식)로 나오는 달팽이 요리가 이제 개발도상국에서 쇠고기나 달걀을 대신해 단백질을 보충하는 음식으로 떠오르게 됐다.나이지리아 우요대 가정학과의 우크퐁 우도피아 교수팀은 서아프리카에 서식하는 자이 ... ...
- 미스터리 구름 ‘야광운’ 왜 늘까과학동아 l2009년 11호
- 1883년 8월, 인도네시아 수마트라 섬에 위치한 크라카토아 화산이 대폭발을 했다. 몇 달 전부터 자잘하게 입김을 내뿜어왔던 화산은 그동안 참아왔던 성미를 한 방에 마구 쏟아내는 듯했다. 당시 폭발은 수마트라 섬의 절반을 지도에서 날려버릴 만큼 가공할 만한 것이었다.바다 건너에 있는 오스트 ... ...
- 몸속 나노로봇, 돌돌 말리는 디스플레이 가능하려면과학동아 l2009년 11호
- 인간의 몸속에서 혈관을 따라 흐르며 암세포를 무찌르는 초소형 나노로봇, 두루마리 휴지처럼 돌돌 말리는 플렉시블 디스플레이. 대단한 기술이지만 더 이상 새롭게 들리지 않는 이유는 그것들이 이미 수십 년 전부터 상상해온 기술이기 때문이다.뉴스에서는 매일 같이 나노 기술이 발달하고 새로 ... ...
- 등 푸른 생선의 대표 고등어과학동아 l2009년 11호
- 해마다 매우 많은 양이 잡히며 예나 지금이나 최고의 인기를 구가하고 있는 물고기가 있다. 바로 고등어다. 고등어는 밥반찬으로 가장 인기 있는 생선 중 하나로, 어떤 가수는 고등어를 주인공으로 한 노래까지 내놓았다. 고등어의 인기 비결은 간단하다. 값이 싼 데다 담백한 맛이 일품이며 보기 ... ...
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