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"가루"(으)로 총 453건 검색되었습니다.
- [고100 여행-5] 강릉 중앙·성남시장에 9500원으로 애피타이저, 정식, 후식까지! 먹고 또 먹고! (2탄) 2016.12.22
- 곤드레나물이 들어간 것이 포인트. 쫀득쫀득하고 부드러운 이유는 순 메밀가루와 도토리가루를 섞어 반죽했기 때문이다. 오늘도 그곳으로 달려가야겠다. 콧노래가 흥얼거려지는 별미, 곤드레전병. - 고기은 제공 혼자 올 경우, 메밀전병 하나와 곤드레전병 하나를 주문해 맛볼 것. 2,500원으로 ... ...
- [제13회 국제바이오현미경사진전 수상작] 무궁화를 확대하면 바이러스가 있다?과학동아 l2016.12.19
- 있는 모습이 핵과 소포체를 소기관으로 지닌 세포의 모습을 닮았다. 수술대에 붙은 꽃가루는 공교롭게도 표면에 단백질이 규칙적인 모양으로 배열돼 있는 바이러스와 닮았다. 그 바이러스가 세포를 침투하고 있다. ※ 편집자 주 국제바이오현미경사진전은 충청북도와 (재)오송바이오진흥재단, ... ...
- 서동요 전설 깃든 미륵사지석탑, 1400년 만에 재탄생동아사이언스 l2016.12.16
- 년이 넘은 석재의 보수작업도 진행됐다. 탑에서 나온 석재는 깨끗이 씻고, 파인 부분은 돌가루로 메웠다. 미세한 균열이 있으면 ‘에폭시’ 등으로 균열 부위를 채웠다. 크게 부서진 석재는 부근 채석장에서 강도와 성분이 가장 비슷한 화강암을 구해 와 티타늄 봉을 박아 본래 형태에 가깝게 다시 ... ...
- [고100 여행-4]강릉 중앙·성남시장에서 6천원으로 먹고 또 먹고!(1탄)2016.12.08
- 얼큰하고 구수하다. 매운데 텁텁하게 맵지 않고 깔끔하게 맵다. 면도 주인장이 직접 밀가루를 반죽하고, 숙성시킨 면이여서 부드럽고 쫄깃하다. 헛헛한 속 뜨끈하게 채워주는 맛에 감동하며 이것이 시장 상인들에게 사랑받는 이유가 아닐까 싶다. 고100 여행 정보 - 주소 : 강원도 강릉시 중앙시장1길 ... ...
- [커피의 도시, 강릉] 명주사랑채에 가면 ‘오늘은 내가 바리스타?!’ 2016.11.10
- 담긴 커피를 잔에 따르기 뽁뽁뽁뽁 - 물 끓을 준비가 됐다는 신호다. 이때, 커피가루가 든 상부 플라스크를 살며시 올려준다. 잠시 후 신기한 광경이 벌어진다. 유리관을 타고 뜨거운 물이 위로 올라오는 것이다. 뜨거운 공기는 위로 차가운 성분은 아래로 내려가는 원리다. 물이 저절로 ... ...
- 아사이베리, 아로니아, 블루베리… 각각의 장단점 아시나요?동아사이언스 l2016.11.07
- 생과로 먹어도 좋지만 떫은 맛이 있어 녹즙기 등으로 갈아 원액을 섭취하거나 가루로 만들어 잼, 스무디, 주스 등으로 가공하여 먹기도 하는데요. 제대로 된 아로니아 섭취를 위해서 살펴봐야 하는 최우선 요소는 ‘가공방식’ 입니다. 이것이 곧 아로니아의 함량은 물론 영양소 보존을 좌우하기 ... ...
- 요즘 여성 패션 트렌드? ‘반짝이는 겨털’ 화제2016.10.31
- 털을 화려하게 장식한다. ‘반짝이는 겨털’이 화제다. 겨드랑이 털에 금빛, 은빛 가루를 붙이고 염색까지 한다. 작은 구슬 등의 장신구도 동원된다. 여성들의 과감한 노출과 장식이 어디까지 이어질지, 많은 이들이 관심을 보인다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 ... ...
- 신라시대 도금기술의 비밀 ‘매실즙’에 있었다2016.10.24
- 결과 매실산이 현대의 질산, 염산을 대신할 수 있다는 사실을 알아냈다. 또 금박보다는 금가루를 수은에 녹여 사용했을 때 금동삼존판불의 모습과 가장 유사하다는 것도 밝혀냈다. 과학관 측은 “합금, 도금기술은 그 시절 첨단 소재의 탄생과도 같은 것으로 금속 기술발전의 바탕이 됐다”며 ... ...
- 집에서 간편하게 리코타치즈 만들기!과학동아 l2016.10.23
- 갖가지 치즈가 나오고 있지요. 빵에 발라먹으면 더욱 맛있는 크림치즈와 고운 가루를 내어 스파게티에 솔솔 뿌려먹는 파마산, 피자에 얹어 꿀을 바르면 더욱 맛있는 고르곤졸라, 토마토와 찰떡궁합인 모짜렐라, 퍼렇게 곰팡이가 서려 있어서 쓴맛이 감도는 로크포르 … 치즈가 이처럼 다양한 이유는 ... ...
- 집에서만 맛볼 수 있는 술맛 1: 막걸리 편2016.10.01
- 그와 동시에 오늘처럼 가을비라도 내리는 날이면 신 김치를 송송 썰어 밀가루와 튀김가루에 적절히 풀어서 냉동 오징어라도 한 마리 썰어 넣고 얇게 부친 김치전을 떠올리며 막걸리 한 병을 사 들고 귀가하는 애주가들의 발걸음은 가벼워진다. 그러고는 저녁밥에 앞서 시원한 막걸리 한두 모금을 ... ...
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