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"소스"(으)로 총 352건 검색되었습니다.
- [크리스마스엔 과학을 ③] 성탄절 만찬, “소스는 달게, 플레이팅은 대칭으로”2015.12.23
- 사실을 발견했다. 연구팀의 셰프 찰스 마이클 연구원은 “혀 끝에 가장 먼저 닿는 것은 소스”라며 “달콤한 맛은 행복감을 느끼게 하는 호르몬인 세로토닌의 분비를 촉진시켜 따뜻함과 편안함을 느끼게 해 주기 때문에 크리스마스 분위기를 한 단계 높여 줄 수 있을 것”이라고 말했다. 대칭을 ... ...
- [우먼 동아일보 & 여성동아] 햇빛과 바람의 건강한 합작품, 말린 식품 요리동아닷컴 l2015.12.11
- 5 ④의 팬에 불린 버섯을 넣어 노릇하게 볶은 뒤 두부와 피망, 파프리카를 넣고 굴소스, 소금, 통후춧가루로 간해 볶는다. 말린연근닭가슴살조림 말린 연근은 생보다 쫄깃하게 조릴 수 있어 좋다. 간이 배는 시간이 걸리므로 다른 재료보다 먼저 넣고 조린다. Ingredients 말린 연근 2컵, 닭가슴살 2쪽, ... ...
- [우먼 동아일보 & 여성동아] 캘리포니아 호두 농장을 가다! FARM TO TABLE동아닷컴 l2015.12.11
- 문트씨 가족 고유의 베스트 레시피로 만들어진 호두시금치샐러드, 호두치미추리소스가 올라간 그릴치킨, 호두와 휘핑크림을 얹은 브라우니로 이어졌다. 애피타이저로, 샐러드로, 메인 디시로, 디저트로, 간식으로 무한 변신이 가능한 호두의 매력에 반하지 않을 수 없는 순간이었다. 글 · 이한경 ... ...
- 빅데이터 처리속도 2.7배로 쑥 끌어올린다2015.11.24
- 연구진은 가상 코어를 인식할 수 있도록 리눅스의 커널(운영체제 내부관리기능) 소스코드를 수정했다. 이를 통해 공유자원에 대한 경쟁을 효율적으로 제어하는데 성공했다. 리눅스 운영체계가 100개의 가상 코어를 인식하게 만든 뒤 이 시스템을 적용한 컴퓨터로 실험한 결과 처리속도가 최대 ... ...
- 초등학생도 다룰 수 있는 3D 프린터 SW 나왔다2015.11.04
- 3D 프린터 저작물 설계도를 인터넷을 통해 공유할 수 있는 ‘3D 프린터용 오픈소스 라이브러리’를 지원한다. 전문가들이 라이브러리에 각종 캐릭터 등의 견본을 올려놓으면 일반인들은 이를 다운받아 일부분만 수정해 자신에게 꼭 맞는 형태의 3D 작품을 만들 수 있고, 자신이 만든 작품도 공유할 수 ... ...
- 입학 3개월만에 국가 SW경진대회 대상 ‘마이스터고’의 힘2015.10.02
- 주로 개발했다. 이번에도 새로운 컴파일러 개발에 도전했다. 여러 개발자가 언제든 소스코드를 주고받으며 작업할 수 있도록 인터넷 기반의 다중사용자 컴파일러를 만드는 게 목표였다. 입학 후 만난 옆 반 친구인 정 군과 의기투합해 공동 개발하기로 결정하면서 탄력이 붙었다. 둘은 함께 ... ...
- 막 먹은 영혜씨, 8주간 유전자 다이어트를 체험하다과학동아 l2015.09.28
- 업데이트된 다이어트 처방을 제공할 것”이라며 “유전 정보를 분석한 과정을 오픈 소스로 공개해 잘못된 부분을 외부 과학자들과 함께 수정해나갈 계획도 있다”고 덧붙였다. 모두 바람직한 말이지만 기자의 마음을 움직인 말은 따로 있었다. “사람들이 다이어트를 할 때 벽에 부딪치는 순간이 ... ...
- 최초의 인류진화 역사 바뀔까과학동아 l2015.09.27
- 따르면, 이제까지 매장의 흔적으로 가장 앞섰던 것은 스페인 시마 드 로스 후에소스 유적으로 연대는 43만 년 전이었다. 하지만 날레디의 경우 아직 정확한 화석 연대조차 제대로 밝혀지지 않은 상태기 때문에 지켜봐야 한다는 지적도 있다. 고인류학자들은 새로운 화석이 나올 때마다 새 종으로 ... ...
- 분. 자. 요. 리.수학동아 l2015.07.28
- 굳고, 안쪽은 즙이 그대로 남아 있기 때문이다. 과일주스 말고 샴페인이나 기름, 소스나 스프를 넣을 수도 있다. 과즙으로 캐비어 만드는 과정 - Modernist Cuisine 제공 가장 맛있는 캐비어가 되려면 겉의 겔이 적당히 터지지 않을 만큼 두껍고도 입 안에서 한 번에 톡 터질 만큼 얇아야 한다. 그래서 ... ...
- PART 02. 쿡방, 왜 재밌을까? 촬영 공식 3과학동아 l2015.07.28
- 겸 사진작가인 남명혜 ‘더롱테이블’ 대표는 “음식이 마르지 않게 하기 위해 국물이나 소스를 따로 준비했다가 셔터를 누르기 직전에 부어낸다”고 힌트를 줬다. 그는 음식을 맛있게 보이게 찍는 또 다른 비법으로 역광을 꼽았다. 주 조명을 음식 뒤에 둬서 음식의 실루엣을 강조하고, 음식 ... ...
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