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"알"(으)로 총 8,223건 검색되었습니다.
- 벨기에 와플 제대로 먹는 법과학동아 2012년 08호
- 설탕이 많이 들어가 맛도 달콤하다. 코스터망 씨는 “리에주 와플 반죽에는 펄슈거(알이 굵은 설탕)가 들어가는데, 가열하면 펄슈거가 녹으면서 바깥쪽에 카라멜 층을 만든다”고 설명했다. 리에주 와플을 주문해 받아보면 겉이 끈적끈적하고 달콤하다. 속도 브뤼셀 와플보다 단단하다.[➌ 맛을 ... ...
- ‘21세기 일류기업’ 씨뿌리는 초전도 전도사과학동아 2012년 08호
- 그냥 읽은 게 아니라 모르는 부분이 나오면 그 부분을 정리한 뒤 지도교수를 찾아가 알 때까지 물어보며 정독을 했다. 한번은 복사기를 너무 많이 이용하는 걸 이상하게 여긴 학과장이 유 교수를 찾아온 적이 있었다. 하지만 방에 논문을 산더미처럼 쌓아 놓고 읽고 있는 모습을 보고는 오히려 유 ... ...
- [8월] 과동 데스크의 썰과학동아 2012년 08호
- 연관된 다양한 지식을 미리 알아보는 것이 중요하다. 그 지식을 바탕으로 새로운 지식을 알아나가는 과정이 취재라고 해도 과언이 아니기 때문이다. 특히 자신이 조사한 지식이 전부가 아님을 명심하고 열린 자세로 취재에 나서, 구체적이고 새로운 내용을 파악하는 것이 좋은 기사를 쓰기 위한 ... ...
- Part 3. 우리은하가 안드로메다은하와 충돌한다면?과학동아 2012년 07호
- 아마 우리는 8분 후 지상에서 태양빛이 사라질 때까지 태양이 블랙홀이 됐다는 사실도 알지 못할 것이다. 지구가 빨려 들어가는 일도 일어나지 않는다. 태양의 중력은 동일하고 지구는 블랙홀의 경계 바깥에 있기 때문이다. 다만 지구는 태양에너지를 받지 못해 죽음의 행성이 될 것이다.태양이 ... ...
- 짝짓기 하다 화석이 된 거북 커플과학동아 2012년 07호
- 꼬리를 11자로 나란히 하고 있는 것이 그 증거”라고 말했다. 화석 암컷은 꼬리가 짧고, 알을 낳을 때를 위해 등딱지가 벌어질 수 있다. 수컷은 등딱지가 움직이지 않으며 꼬리가 길다. 고생물의 ‘짝짓기’ 같은 일상 모습을 담은 화석은 흔치 않다. 예고 없이 갑작스레 죽어야 하기 때문이다. ... ...
- 최초의 화가는 4만 800년 전?과학동아 2012년 07호
- 결과 엘 카스티요 동굴 암각화의 원반 문양이 4만 800년 전에 그려진 것으로 측정됐다. 알타미라 동굴벽화에 있는 곤봉 무늬는 3만 5600년 전, 티토 부스티요 동굴의 스텐실(물건을 놓고 물감을 뿌려 흔적을 남기는 미술기법)은 3만 7300년 전이었다.기존에 가장 오래된 동굴 암각화는 프랑스 쇼베 ... ...
- 기후의 지배자, 남극진동과학동아 2012년 07호
- 지수가 낮아지면서 우리나라에 매서운 한파가 찾아왔었죠. 그렇다면 남극진동을 통해 무엇을 알 수 있을까요? 남극진동은 지금 어떻게 변화하고 있을까요? 여러분의 궁금한 점, 오늘 꽁꽁 방송에서 다 풀어드릴게요 ... ...
- 2500m 초장거리 저격의 비밀은?과학동아 2012년 07호
- 제압하기 위해 쓴 총알은 2만 5000발. 베트남전에서 저격수가 적 1명을 제압하기 위해 쓴 총알은 단 1.7발이다. ‘2만 5000발 대 1.7발’이라는 차이는 엄청나게 커 보인다. 그럼에도 저격수가 한 명의 적을 제압하는 데 쓴 탄환 수는 1발이 아닌 1.7발이다. 아무리 저격이라도 한 번 쏘면 100% 명중하는 ... ...
- 당 권하는 사회, 몸은 병들어간다과학동아 2012년 07호
- 요산은 혈관확장 작용이 있는 일산화질소(NO)의 생성을 억제하기 때문이다.우리가 알고 있는 설탕의 해로움 가운데 대부분이 두 구성성분 가운데 포도당이 아니라 과당에서 비롯된 것이다. 그런데 우리 주변에는 단맛을 높이기 위해 과당이 첨가된 식품이 많다. 심지어 ‘설탕 무첨가’라고 표시한 ... ...
- 자연은 디자인이다과학동아 2012년 07호
- 부분의 합을 넘어서는 전체가 출현하는 현상)’이 일어나는 과정이 닮았다. ‘풀잎 위에 알고리즘’의 식물이 단순한 수학 법칙만으로 다채롭고 풍부한 생태계 경관을 만들어낸 과정도 이와 같지 않았을까 ... ...
