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두면
"(으)로 총 520건 검색되었습니다.
누구나 즐길 수 있는 과학마술
과학동아
l
199906
중에 흥미로운 것을 선택해 보여준다.① 식초로 만든 왕달걀달걀을 3일간 식초에 담가
두면
달걀 껍질이 말랑말랑 해지면서 크기는 커딘다는데...■ 왜그럴까?달걀의 껍질이 완전히 녹아 없어지면서 반투명 막으로 덮인 왕달걀이 만들어진다. 껍질은 식초 성분인 아세트산과 반응하면서 없어진다. ... ...
중세) 절대불가침의 영역 적십자
과학동아
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199904
그의 모국인 스위스 국기의 배색을 뒤집은 형태다. 전장에서 천막 위에 적십자를 표시해
두면
비행기는 이곳에 공습하지 않는 것이 원칙이다.한편 이슬람교 국가들은 적십자 마크가 기독교를 연상시킨다는 점을 불만스러워 했다. 예를 들어 터키는 1876년 적십자 대신 적신월(赤新月)을 사용하겠다고 ... ...
산과 염기
과학동아
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199901
牛脂)를 오래
두면
산화가 일어나서 지방산이 생긴다. 쇠고기 기름을 공기 중에 오래 놓아
두면
표면이 미끌미끌하게 되는 것이 바로 그런 이유다. 그렇다고 산화된 우지를 모두 버리면 정말 아까운 일이다. 묽은 양잿물을 이용해 중화시키면 간단히 깨끗한 우지를 얻을 수 있기 때문이다.산과 염기의 ... ...
양자전기역학 요동하는 진공
과학동아
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199812
된다. 진동자의 양자역학적 에너지의 간격은 일정하다. 그러므로 바닥상태를 0이라
두면
빛(진동자)의 에너지는 에너지간격의 정수배이며, 이 간격은 빛의 진동수에 비례한다. 이로부터 빛에 대한 새로운 그림이 나타난다.(그림2)를 보라. 빛은 진동자의 에너지 간격만큼의 에너지를 가진 입자가 ... ...
젓갈
과학동아
l
199812
대 식염의 무게를 3-4 대 1의 비율로 섞어 15℃내 외를 유지하면서 항아리에 꼭꼭 눌러 담아
두면
약 1-3개월 후에 먹을 수 있다. 젓갈의 맛을 결정하는 숙성은 크게 3가지에 의해 결정된다. 첫째는 식염 농도, 둘째는 좋은 육질, 세째는 적당한 온도다. 식염 농도는 젓갈의 보존과 관련되면서 맛을 ... ...
식품에서 철분 찾아내기
과학동아
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199811
파란색 잉크는 파랑 색소와 탄닌산철(Ⅲ)을 넣어서 만드는 것으로, 글씨를 쓰고 오래
두면
검푸른색으로 변하게 된다. 파란 색소가 휘발해 날아가고 검푸른 탄닌산철(Ⅲ)만 남기 때문이다.■ 착이온이란?한개 혹은 그 이상의 금소 원소를 중심으로 다른 원자나 원자단이 결합해 하나의 원자 집단을 ... ...
신나는 여름나기
과학동아
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199808
남은 아세트산칼슘을 물에 녹여서 하수구에 버린다.5. 비누로 만든 연료는 공기 중에 놓아
두면
메탄올이 날아가면서 비누로 되돌아간다.6. 고체 연료를 태울 때 입구가 좁고 긴 깡통에 고체 연료를 담으면 타다가 중간에 꺼지므로 입구가 넓은 깡통을 사용한다.2. 얼룩무늬 티셔츠크로마토그래피를 ... ...
생존을 위한 몸부림 동식물의 화학무기
과학동아
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199807
벌레가 침입하는 것을 막으려는 반응이다.잘 알다시피 마늘이나 양파도 가만히
두면
절대로 독한 냄새를 내지 않으나 껍질을 벗기거 나 칼로 자르면 곧바로 눈물을 흐르게 만든다. 세포 속의 알린이란 물질이 알리나제라는 효소의 도움을 받아 알리신으로 바뀌면서 밖으로 뿜어져 나오기 때문이다. ... ...
하늘지도로 별찾기
과학동아
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199806
경계가 있다.이러한 경계들을 모두 기억할 수 없기 때문에 별자리 모양을 기억해
두면
별과 별자리 속의 다른 대상들을 찾기도 쉽다. 또한 특정 모습으로 표현된 별자리는 잘 잊혀지지 않기 때문에 각각의 별들과 서로 간의 위치 관계를 알기가 쉽다. 한국에서 보이는 별자리 50여개우리 나라에서 볼 ... ...
창의성을 기르는 5가지 방법
과학동아
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199803
특정 영역에서 내용의 계열과 범위를 적절히 조합해 반드시 학습할 것과 학습해
두면
좋을 것을 구분해, 반드시 학습해야 할 것을 빠뜨리지 않도록 한다. 재미있으면 스스로 한다동기는 여러 가지 지식과 기능을 습득하기 위한 원동력을 제공한다. 그러나 동기는 환경의 영향을 크게 받는다. ... ...
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