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"대표"(으)로 총 7,190건 검색되었습니다.

과학 마녀 일리의 과학 용어어린이과학동아 l2023년 01호

식감을 내는 식품첨가제 등이 등장해 요리에 활용되었습니다.     분자요리의 대표적 예로는 오일을 액화 질소로 순간 냉각해 새로운 질감과 맛을 낸 아이스크림, 해조류의 끈적끈적한 물질인 알긴산을 활용한 물고기 알 등이 있습니다. 조금 어렵다고요? 설탕을 녹여 달고나로 만들거나 설탕 ... ...

[한승전의 ‘초(超)재료] 강도와 탄성 두 마리 토끼 잡은 초탄성 금속과학동아 l2023년 01호

외력을 제거하면 원래의 원자 및 분자구조로 되돌아가는 특성이다. 이런 탄성을 가진 대표적인 물질이 고무다. 하지만 같은 고무라도 고무줄과 타이어, 운동화 밑창과 라텍스 장갑은 물성 차이가 크다. 미세구조가 다르기 때문이다. 천연고무는 일반 고무와 달리 높은 온도에서는 끈적거리고 낮은 ... ...

[기획] 바삭바삭 튀겨라! 튀김의 과학어린이과학동아 l2023년 01호

식재료를 불에 굽는 것뿐 아니라 다양하고 복잡한 조리법을 발명하기 시작했어요. 대표적으로 끓는 기름에 재료를 익히는 튀김이 있죠. 튀김에는 어떤 과학이 숨어 있을까요? 더 맛있는 튀김을 만들기 위해 사람들은 어떤 노력을 했을까요?  튀김을 좋아하는 건 본능!1세기경 로마에서 쓰인 것으로 ... ...

[광고] 출동! 어린이 과학동아 기자단 기후행동 1.5℃ 토크콘서트어린이과학동아 l2023년 01호

탄소를 없애서 실질적인 배출량을 ‘0’으로 만드는 것입니다. 류준호 박사님, 박은수 대표님, 채예인 매니저님의 강연을 들으며 산림 벌채로 지구가 흡수할 수 있는 이산화탄소가 줄어든다는 것과 우리나라에서 페트병이 재활용되는 비율이 22.7%밖에 안 된다는 것을 알게 되었어요. 토크콘서트 ... ...

[Speacial Interview] "다음 또 다음 세대가 사용하는 수학 아이디어를 만들고 싶어요"수학동아 l2023년 01호

보여주고 싶어 사회자로 발탁했다”고 설명했어요.   임 교수님은 최근 우리나라를 대표하는 수학자로 주목받고 있지요. 서울대학교에서 임 교수님을 만나 그 이유를 알아봤습니다. 기자가 지난해 10월부터 수학하는 여성 인터뷰 시리즈를 준비하며 가장 많이 추천받은 수학자는 임 ... ...

[수학뉴스] 데이터 폭증! 단위 표현 4개 추가됐다수학동아 l2023년 01호

30번째 자리의 작은 수를 간단하게 표현할 수 있게 됐습니다. 11월 18일 세계 각 나라의 대표들이 모여 단위 문제를 결정하는 국제도량형총회에서 국제단위 접두어 4개를 만들기로 의결했습니다. 그 주인공은 퀘타 Q(quetta, 1030), 론나 R(ronna, 1027), 퀙토 q(quecto, 10-30), 론토 r(ronto, 10-27) ...

[과학뉴스] 지구 무게는 6론나그램, 새 접두어 4개 도입과학동아 l2023년 01호

결정했다고 밝혔다. 국제도량형총회는 한국을 포함한 64개 회원국과 36개 준회원국 대표들이 4년마다 모여 측정과 단위 관련 사항을 결정하는 기구다. 국제도량형총회에서 새 접두어가 도입된 건 1991년 이후 31년만이다. 리처드 브라운 영국 국립물리연구소 계측학 책임자는 AFP통신을 통해 ... ...

[기고] 선진국·개발도상국 한 목소리 "기후변화 대응, 다시 전진할 때”과학동아 l2023년 01호

세계무역, 기후변화환경 분야를 맡았으며 주 세네갈 대사, 경제협력개발기구(OECD) 대표부 참사관·무역환경공동회의 부의장, 아시아태평양경제협력체(APEC) 예산운영위원회 의장, 글로벌녹색성장연구소(GGGI) 사무차장 등을 역임했다. 2021년 7월 외교부 기후변화대사로 임명됐다 ... ...

[SF영화로운 덕후생활] 아바타의 새로운 터전도 골디락스 존일까과학동아 l2023년 01호

해안에서는 대체로 큰 조류가 발생합니다. 서해에서 남해로 넘어가는 길목의 명량해협이 대표적입니다. 판도라의 바다가 잔잔하려면 큰 가정이 필요합니다. 판도라와 판도라가 돌고 있는 폴리페모스라는 행성 간의 만유인력이 굉장히 커야 합니다(영화에서는 판도라를 ‘행성’이라고 표현하지만 ... ...

[이세인의 ‘미지의 유인원’] 일부일처제의 가면을 벗기다과학동아 l2023년 01호

 태국 카오야이 국립공원에 서식하는 흰손긴팔원숭이가 이런 쇼윈도 부부 의혹을 받는 대표적인 종이다. 자식이 있는 암컷 한 마리와 다수의 수컷이 그룹을 이뤄 같이 다니는 것이 목격되기 때문이다. 1992~2007년 16년 간 관찰한 연구에 따르면, 76.9%는 사회적 일부일처제 모습을 보였으나, 21.2%는 ... ...

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