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"가루"(으)로 총 453건 검색되었습니다.
- [닭이 치느님이 되기까지] 속살은 촉촉하게, 겉은 바삭하게~어린이과학동아 l2015.11.13
- 입히는 과정이지요. 브레딩을 할 때는 과자같이 바삭한 튀김옷을 만들기 위해, 닭고기를 가루 위에 굴려서 오돌토돌한 무늬를 만들어 준답니다. 모든 준비가 끝나면 165~180℃의 기름에서 5~10분간 튀겨내요. 기름 온도가 180℃를 넘으면 몸에 좋지 않은 트랜스지방산이 만들어지고, 160℃ 미만이면 ... ...
- 아이들과 즐거운 할로윈 보낼 과학상식 5가지2015.10.30
- ① 물병에 물을 붓고 할로윈을 상징하는 오렌지색 물감을 살짝 풀어넣는다. ② 반짝이 가루, 플라스틱 거미, 인형 눈, 해골 모양 등을 준비해 아이가 직접 병 속에 넣게 한다. ③ 병을 흔들면서 속의 내용물이 반짝이는 재미있는 물병 완성. growing a jeweled 제공 • 끈끈이 고블린 만들기 ① ... ...
- 서울대 교수가 만든 에스프레소보다 3배 진한 더치커피2015.10.30
- 이 경우 향이 사라지는 단점이 있다”며 “커피 향을 유지하기 위해 우리가 개발한 커피 가루를 1~2% 넣었다”고 말했다. 유명 아이스크림 체인점의 커피맛 아이스크림에도 연구진이 개발한 커피가 들어 있다. 이 교수는 “에스프레소머신을 처음 개발한 사람이 이탈리아의 공학자이듯 커피는 ... ...
- 명태가 사라졌다?! 新바다밥상어린이과학동아 l2015.10.29
- 갯벌에 사는 풀로, 우리말 이름은 ‘퉁퉁마디’이다. 생나물로 참기름에 무쳐 먹거나 가루를 내어 건강식품으로 먹는다. 함초 - Natalie-S(W) 제공 짱뚱어 피부 호흡을 하며 갯벌에서도 살 수 있는 물고기이다. 전남 지방에서 탕과 구이 재료로 활용한다. 짱뚱어 - ふうけ(wikimedia commons) 제공 ● ... ...
- 신소재 개발 청신호… 나노 소재 내부구조 처음으로 밝혔다2015.09.23
- 물질은 크기가 극도로 작아지면 고유의 특성이 변한다. 금은 노란색에 가깝지만 미세한 가루로 만들수록 푸른색, 붉은색으로 바뀌는 것이 대표적인 예다. 물질에 따라서는 색깔 뿐 아니라 전기전도도 등 여러가지 특징이 다양하게 바뀌기도 한다. 하지만 소재 크기가 작아졌을 때 왜 이런 변화가 ... ...
- [특집] 韓中日 달탐사 경쟁 심화… “먼 옛날 달은 ‘동생’이 있었다는데”2015.09.19
- 제각각이라는 것도 음모론을 주장하는 쪽의 또 다른 이유다. 하지만 달 표면을 덮은 암석가루가 분산반사를 일으키기 때문에 지구와 달리 달에 여러 방향의 그림자가 나타날 수 있다고 설명할 수 있다. 아폴로 이후에도 인류는 달에 가기 위한 시도를 계속했다. 2000년대에 들어 아시아 국가들은 ... ...
- 쫄깃하고 맛있는 송편을 만드는 비법 대방출!어린이과학동아 l2015.09.14
- 오랫동안 먹을 수 있었지요. wikimedia.org 제공 ○ 옥토끼와 함께 송편 만들기 ➊ 쌀가루에 뜨거운 물을 넣고 반죽한 뒤 구석구석 수분이 들어갈 수 있도록 1~2시간 놓아 둔다. 쑥이나 치자를 이용하면 색 반죽을 만들 수도 있다. ➋ 송편의 소는 깨, 콩, 밤 등 다양한 재료를 사용한다. 콩이나 ... ...
- [생활 속 한방보따리]자고 나니 온몸이 으슬으슬하다고요?동아일보 l2015.09.14
- 국밥을 추천한다. 단, ‘소주에 고춧가루를 풀어 마시라’는 이야기는 믿지 마시라. 고춧가루를 탄 소주는 감기를 더 심하게 만들 뿐이다. 김지호 대한한의사협회 홍보이사 [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 휘었다…TV, 내가 원한 만큼 구부려서 본다 - 스키니진 즐겨입는 2 ... ...
- 알레르기 비염, 봄보다 가을에 더 잘 걸려동아일보 l2015.08.31
- 반드시 침구류와 옷 등을 자주 청소해 집먼지 진드기를 제거하고, 바람이 세게 불고 꽃가루가 많이 날리는 환절기에는 마스크를 착용하라”고 당부했다. 이지은 기자 smiley@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 휘었다…TV, 내가 원한 만큼 구부려서 본다 - 스키니진 ... ...
- 젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l2015.08.19
- 이용해요. 어는점(0℃)보다 낮은 영하 25℃에서 물을 급속 냉각시킨 뒤 곱게 갈아 얼음가루로 만들지요. 초저온아이스크림처럼 얼음결정이 작아 부드럽고 입안에서 살살 녹는답니다. ※ 동아사이언스에서는 매주 목요일 ‘쿠킹 사이언스’에 이어 이정아 기자의 ‘쿡! 쿡! 맛있는 과학’를 ... ...
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