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"다양"(으)로 총 8,150건 검색되었습니다.
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 200811
- 활발하다. 천연색소는 색이 약하고 불안정한 데다 품질이 일정치 않은 반면 값은 비싸다. 다양한 원료에서 얻은 천연색소들.1일 섭취허용량(ADI)*사람이 어떤 물질을 일생 동안 매일 먹더라도 유해한 작용을 일으키지 않는 1일당 및 체중 1kg당 섭취량을 mg으로 표시한 값이다.빵, 과자 먹음직스럽게 ... ...
- 지구촌 강타한 멜라민 분유 파동Q & A과학동아 200811
- 수지가 만들어지는데, 멜라민 수지는 내구성이 크고 색이 잘 받는 플라스틱이어서 다양한 용도로 쓰인다. 특히 도자기와 비슷한 느낌이 나기 때문에 식기에 널리 쓰인다. 그렇다면 고분자인 멜라민 수지에서 멜라민 분자가 떨어져 나올 수 있을까. 식품의약품안정청은 지난 9월 29일 멜라민 용기를 ... ...
- 차세대 메모리 비밀 밝히는 왕박사과학동아 200811
- 개발하기 위해서는 반도체 특성이 나타나는 새로운 물질을 합성하고, 그 물질의 다양한 저장 특성을 알아내야 한다. 포항가속기연구소 8A 빔라인에서는 방사광가속기에서 만든 X선을 이용한 광전자분광법으로 차세대 메모리인 PRAM에 사용될 상변화물질의 구조와 특성을 정밀하게 분석한다 ... ...
- 한국해양연구원 동해연구소 개소과학동아 200811
- 박테리아가 풍부한 ‘생물자원의 보고’다.“동해는 아직 생태계의 구조나 다양성에 대해 알려진 게 거의 없습니다. 하지만 최근 독도 탐사에서 보고된 적이 없는 신종을 다수 발견하는 등 학계의 관심이 뜨겁습니다. 심해생물을 연구하는 사람들에게는 금맥이나 다름없죠.”동해 해저지형 탐사도 ... ...
- 융합은 아이디어의 보고(寶庫)과학동아 200811
- 분위기는 여기에 시너지를 더한다. 과학 연구에서 창의적인 아이디어가 나오기 위해서는 다양한 분야의 지식과 기술이 더해져야 한다. 다른 분야의 전문가들이 과학적 현상이나 기술을 의논하다가 서로 접목할 수 있음을 깨닫고 세상을 놀라게 할 연구결과를 만들어내는 일이 수두룩하다.필자만 ... ...
- 부산 과학영재를 글로벌 리더로 이끈다과학동아 200811
- 9월)로 나눠 진행된다. 이주영 양은 “생활 속 과학현상에 관심을 갖는 기회였다”면서 “다양한 탐구활동 결과를 발표하면서 자신의 생각을 잘 전달하는 방법을 익혔다”고 말했다.일과후 학생들은 올림피아드 수업을 선택해 수강하며 실력을 쌓는다. 특히 이 수업의 경우 방학 중에 졸업생들이 ... ...
- 표면장력이 지배하는 세상과학동아 200811
- 힘이나 에너지가 필요하지 않으므로 연비는 무한대가 된다. 그러나 실제 상황에서는 다양한 형태의 마찰력과 저항력이 자동차의 운동을 방해하기 때문에 엔진으로부터 이에 대응하는 추진력이 지속적으로 공급되지 않으면 자동차는 멈춘다. 잘 정비된 자동차의 경우 엔진으로부터 바퀴축까지 ... ...
- [지구과학]쌍춘년의 주기 계산법과학동아 200811
- 추론하라.전문가클리닉1) 실현 가능한 방안을 구상하되 범위가 좁아서는 안 됩니다. 다양하고 구체적인 방안을 모색해 제도 개선과 의식 개혁 측면으로 나눠 기술합니다.2) 수동적으로 피하는 방법과 능동적으로 맞서는 방법의 차이에 주안점을 두고 구체적인 예를 들어 기술합니다.예시답안1) 지진 ... ...
- 합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다과학동아 200811
- “처음에는 어떻게 맛을 내야할지 몰라 고생을 많이 했습니다. 이제는 노하우가 생겨 다양한 가공식품을 만들어내고 있지요.” 라면회사에 8년간 다니다가 1993년 풀무원으로 자리를 옮긴 손상수 팀장은 MSG없이 맛을 내는 노하우를 슬쩍 들려줬다. 소위 ‘감칠맛’을 내는 향미 증진제는 아미노산 ... ...
- 바이러스 질환에서 인류를 구하다과학동아 200811
- 찾아낼 수 없었다. 추어하우젠 박사는 사마귀에서 추출한 HPV의 DNA가 염기서열이 다른 다양한 유전형이 존재한다는 사실을 알아냈다. 그는 여러 시료의 사마귀에서 추출한 HPV의 DNA 중에는 자궁경부암을 일으키는 HPV와 상동성이 높은 것이 존재할 것이라고 생각했다.여러 가지 다른 유전자형의 HPV의 ... ...
