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녹지 않는 초콜릿
과학동아
l
200608
박사팀이 50℃에서도 녹지 않는 초콜릿을 개발했다고 ‘영국 푸드 저널’ 6월호에
발표
했다.보통 초콜릿은 25~33℃ 사이에서 녹는다. 코코아 원두의 천연지방인 코코아 버터가 이 온도에서 녹기 때문이다. 그런데 연구진은 옥수수녹말이 코코아 버터가 녹는 것을 막는다는 사실을 발견했다.연구팀은 ... ...
미래형 '헬리플레인' 영국 판보로 에어쇼에 오다
과학동아
l
200608
결국 멸종할 것으로 염려되는 귀한 식물이다영국의 수학자인 앨런 튜링이 1936년
발표
한 가상의 자동기계 테이프에 입력된 부호를 그대로 흉내내 자기 자신을 그대로 복제해낼 수 있는 이론적 프로그램이다인도에서 아랍을 거쳐 중세 유럽으로 보급된 용어로서 아랍 수학자 '알콰리즈미'의 이름에서 ... ...
저항 비켜! 초전도가 뜬다
과학동아
l
200608
15편, ‘어플라이드 피직스 레터스’에 7편 등이
발표
됐다. 이 교수는 “최근 5년간
발표
한 대표적 논문 10편은 편당 인용횟수가 90회에 이를 것”이라며 “특히 사이언스 논문은 인용횟수가 300회 가량 된다”고 말했다.초전도연구단은 올해 6월부터 2단계에 진입한 5개 사업단 가운데 하나로 뽑혔다. ... ...
조지 에어리와 윌리엄 도즈
과학동아
l
200608
많던 그는 25세에 난시용 안경을 개발했으며 1834년에는 별의 회절현상에 대한 이론을
발표
했다. 에어리에 따르면 별의 모양은 빛의 회절현상 때문에 가운데 밝은 원판이 나타나며 이를 중심으로 동심원 처럼 밝고 어두운 부분이 반복된다고 주장했다. 다시 말해 오래전 헤벨리우스가 주장했던 별의 ... ...
오늘의 일기. 바람 습도에 따른 온도
어린이과학동아
l
200607
놀랍지? 땀으로 온몸이 끈적끈적해지고 움직이기 힘들 정도로 더운 날에는 기상청에서
발표
하는 불쾌지수에 귀를 기울여 볼까? 불쾌지수를 결정하는 습도불쾌지수는 여름철 실내가 얼마나 더운지 나타내는 데 사용된단다. 기온과 습도를 이용하면 불쾌지수를 구할 수 있어. 그런데 불쾌지수는 ... ...
유전자 없이 형질 유전된다
과학동아
l
200607
RNA를 통해 형질이 유전된다는 사실을 발견했다. 이 결과는 지난 5월 24일 ‘네이처’에
발표
됐다.연구팀은 정상 유전자와 돌연변이 유전자를 함께 가진 얼룩무늬꼬리 생쥐를 만들고, 이들을 다시 교배시켜 다양한 조합의 새끼를 만들었다. 그 결과 정상 유전자만 물려받은 생쥐들은 단색 꼬리를 가질 ... ...
세계의 멸종 위기 고래
과학동아
l
200607
있으며 이 기종과 호환이 가능한 기종을 만드는 업체들도 수백개에 달한다인텔사가 79년
발표
한 마이크로프로세서 8086과 호환성을 가지며 16비트 내부 데이타버스를 가지며 8비트 버스인터페이스로 외부에 연결된다1초동안 전송되는 비트의 수IBM이 85년 인텔80286마이크로프로세서를 써 만든 16비트 ... ...
서울 아파트 값, 왜 오르기만 할까
과학동아
l
200607
주택수요가 많지 않아 가격 상승효과가 작게 나타난다.그렇다면 앞으로 정부가
발표
할 부동산 대책은 어떤 효과를 보일까. 재건축 억제 정책은 서울의 아파트 가격 증가율을 전반적으로 높이고, 투기성 매매 억제 정책은 강남지역의 가격 증가율을 떨어뜨릴 것이라고 예상할 수 있다. ... ...
만성통증에는 음악이 특효약
과학동아
l
200607
매일 20분씩 들려줬더니 맥박, 혈압, 호흡이 안정되면서 통증이 줄었다는 연구결과를
발표
했다.그러나 영국통증협회 캐시 스태너드 명예간사는 “음악이 통증 감소에 긍정적이라는 연구결과가 많지만 통증감소는 순간에 그치는 경우가 대부분”이라며 “음악은 단순히 통증에 시달리는 환자의 ... ...
11세 때 담배 피우면 상습 흡연 가능성 2배
과학동아
l
200607
확률이 2배나 높았다. 이번 연구는 담배 관련 국제학술지 ‘타바코 컨트롤’ 6월호에
발표
됐다.연구팀은 청소년의 흡연 욕구를 ‘수면효과’(sleeping effect)로 설명했다. 날씨가 추우면 잠자듯 가만히 있다가 따뜻한 봄이 되면 싹을 틔우는 식물처럼 흡연 욕구가 계속 잠복해 있다는 것이다.피들러 ... ...
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