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"유지"(으)로 총 5,684건 검색되었습니다.
- 과학자가 만든 일품요리 집에서 즐기세요과학동아 l2022년 01호
- 김범근 한국식품연구원 가공공정연구단장은 “재료와 식품 고유의 향과 맛을 유지하는 기술은 다양하다”며 “대표적으로 캡슐화를 꼽을 수 있다”고 말했습니다. 캡슐화는 식품의 화합물을 캡슐에 넣어 가공이나 조리의 영향을 최소화하는 기술을 말합니다. 캡슐화는 영양소를 보호하기 ... ...
- [작심삼일의 심리학] 보인다… 미래가!과학동아 l2022년 01호
- 걸 두려워하지 마세요. 목표를 설정하고, 실패 또는 성공을 겪고, 여기에 따라 목표를 유지할지 혹은 수정할지 결정하는 식으로 유연하게 대응할 필요가 있습니다. 이렇게 피드백 과정을 거치는 건 아주 중요한 일이예요. MBTI는 비과학적입니다. 어떤 특성이든지 “이게 너의 특성이다!”라는 ... ...
- [이달의 책] 궁극의 이론을 향한 물리학자의 여정과학동아 l2022년 01호
- 아무런 증거를 내놓지 못한 이론인데, 도리어 이 점 때문에 끈 이론의 명맥은 아직도 유지되고 있다. 그래서 끈 이론은 모든 것을 설명하는 척하면서 아무것도 설명하지 못하는 빛 좋은 개살구일지도 모른다는 비판을 수십 년째 받고 있다.책에서 미치오 카쿠는 단 하나의 방정식을 향한 2000년이 넘는 ... ...
- 과학 마녀 일리의 과학 용어어린이과학동아 l2022년 01호
- 급격히 바꾸면 물질이 미처 온도에 따른 안정한 상태로 변화하지 못하고 원래의 상태를 유지하게 돼요. 과냉각은 매우 불안정한 상태라 바깥에서 충격을 주면 쉽게 고체로의 상태 변화가 일어납니다. 그래서 냉동실의 과냉각된 음료수를 꺼내서 흔들거나 치면 급격히 얼어붙는 모습을 볼 수 있지요 ... ...
- [과학뉴스] 수능 생명과학Ⅱ 출제 오류, ‘진실을 외면해야’ 답을 낼 수 있었다과학동아 l2022년 01호
- 문항에 결함이 있지만, 여전히 (정답을 가려내는) 기능을 충분히 한다는 점에서 정답을 유지하는 결정을 내렸다”고 말했다.해외 전문가들이 비판에 합류하며 사태는 더욱 커졌다. 집단유전학 전문가인 조너선 프리처드 미국 스탠퍼드대 유전생물학과 석좌교수는 12월 11일 트위터에 문제에 관한 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 세제를 넣었더니? 우유 속에 꽃이 피었습니다어린이과학동아 l2022년 01호
- 너무나도 강한 나머지 바닥에 흘려도 바닥 표면에 붙지 않고 동그란 구슬 모양을 유지하지요. 반대로 손 세정제의 주요 원료인 알코올은 물보다 표면장력이 약합니다. 분자 간에 끌어 당기는 힘인 인력이 약하기 때문이죠. 알코올은 분자 간의 약한 인력 때문에 손에 묻었을 때 물보다 빠르게 ... ...
- [수학 잘하는 동물 친구들] 토끼가 번식왕인 이유?어린이수학동아 l2022년 01호
- 가장 약한 동물에 속해요. 토끼를 위협하는 많은 천적들 사이에서 종족의 수를 유지하려면 자신을 지킬 비법이 필요해요. 토끼의 수명은 약 6~8년 정도인데, 90% 이상이 태어난 해에 죽는다고 해요. 열 마리 중 1마리만 가까스로 살아남는 셈이지요. 천적에게 잡아 먹혀 죽거나, 병에 걸리거나, 때로는 ... ...
- [THE JAMES DYSON AWARD] 세상을 바꿀 젊은 발명가들의 이야기과학동아 l2022년 01호
- 제거하기도 쉽다. Q.개발이 쉽지 않았을 것 같다.시제품 개발 시 지혈에 필요한 압력을 유지할 수 있는지를 확인하기 위해 실리콘 풍선의 모양과 두께, 강성 등 다양한 조건을 바꿔가면서 13번에 걸쳐 시험했다. 밸브도 7번에 걸쳐서 개발했다. 현재까지 약 1년이 지났지만, 리액트는 여전히 개발 ... ...
- [가상 인터뷰] 더워지는 날씨에 아마존 새들이 점점 작아진다?어린이과학동아 l2021년 24호
- 덥고 건조한 날씨에서는 수분이 빠르게 소모되는데, 움직임을 줄이면서 수분을 유지할 수 있거든요. 또한 점점 더워지는 환경에서는 먹이를 구하기 쉽지 않습니다. 연구팀은 에너지를 많이 소비하지 않고 효율적으로 비행하기 위해 새가 몸무게를 줄이고 날개가 길어지는 방향으로 진화했다고 ... ...
- [도전! 섭섭박사 메이커] 중력을 거스르다! 텐세그리티어린이과학동아 l2021년 24호
- 끝의 구멍에 이어줍니다. 공중에 띄울 장력을 얻기 위해선 중간의 낚싯줄을 팽팽하게 유지하는 것이 중요하답니다. 알아보자! 어떻게 낚시줄로만 뜰 수 있을까?텐세그리티(Tensegrity)란 끈이나 줄이 당기는 힘인 장력을 뜻하는 영어 단어 ‘Tension’과 완전한 상태를 뜻하는 영어 단어 ‘Integrity’의 ... ...
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