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"조합"(으)로 총 1,781건 검색되었습니다.
- Part 1. 찰떡궁합 음식 찾는 푸드페어링수학동아 l2018년 04호
- 값이 Nrand보다 작으면 향미가 서로 다른 재료로 만든 요리입니다. 계산 결과 공통된 맛 조합을 가진 재료끼리 짝짓는 경향은 북아메리카에서 두드러지게 나타났습니다. 반면 동아시아는 요리에 대조적이고 화학적으로 다양한 재료 많이 사용했습니다. 푸드페어링 가설은 북아메리카 요리에서 딱 ... ...
- [Origin] 계란의 ‘슈퍼 파워’과학동아 l2018년 04호
- 연구팀의 ‘마법의 소스’인 계면활성제에 있습니다. 계면활성제의 재료를 다양한 조합비로 만들어 넣고 완성된 겔의 강도를 실험한 결과, 최고 강도가 삶은 계란 흰자의 150배로 측정됐습니다. 아쉽게도 이 계면활성제를 만든 ‘레시피’는 논문에 공개되지 않았습니다. 연구팀이 자체 개발한 ... ...
- [Issue] 미백 화장품으로 하얀 피부 만들 수 있나요?과학동아 l2018년 04호
- 이런 무기 자외선차단제와 유기 자외선차단제가 둘 다 들어 있습니다. 조합하는 방법이 다양한데요, 만약 실내에서 주로 생활한다면 자외선B와 관련된 SPF지수가 15, 자외선A와 관련된 PA등급이 +이상이면 충분합니다. 창문을 통해 자외선B, 자외선C가 대부분 걸러지고, 형광등에서 나오는 자외선도 ... ...
- Part 4. 내 몸에 딱 맞는 인공지능 맞춤식단수학동아 l2018년 04호
- 찾아내기 때문이지요. 수학을 이용해 만든 머신러닝 프로그램이 인터넷에 있는 자료를 조합해, 음식에 들어간 재료를 찾아냅니다. 그리고 재료 사이의 관계를 파악해 조리법을 알아냅니다. 데이터가 쌓이면 지역에 따라 올라온 조리법을 분석해 지역별로 사람들의 식습관과 건강 변화를 파악할 ... ...
- 놓고, 밀고, 넘어라! 9명의 모리스수학동아 l2018년 04호
- 주요 연구 분야는 부호론과 암호론, 산업수학, 인공지능입니다. 2004년 캐나다 조합론연구소에서 주는 커크만 메달을 한국인 최초로 받았습니다. 2016년부터 대한수학회 수학문화 앰배서더로 활동 중이며, ‘감성수학레드’라는 스타트업을 운영하고 있습니다 ... ...
- [필즈상 미리보기] 알레시오 피갈리, 허준이수학동아 l2018년 03호
- 도구를 발전시켜 로타 추측이라는 큰 문제까지 해결했다”며, “그 방법을 이용하면 조합론의 다른 문제도 풀 수 있기 때문에 기존 필즈상 수상자의 업적과 견주어 봐도 밀리지 않는다”고 설명했습니다. 남 따라하는 공부법이 성공 요인?허 박사를 대학교 1학년 때부터 지켜본 김 교수에 따르면 ... ...
- [Origin] 생명을 설계한다, 합성생물학과학동아 l2018년 03호
- 1078개를 화학적으로 합성한 뒤 효모의 생체 내부에 넣었습니다. 효모 안에는 강한 상동재조합 시스템이 있어, 동일한 DNA 서열 중 일부가 있으면 자동으로 이어지게 됩니다. 즉, 연결하고자 하는 DNA를 순서대로 지정한 뒤 효모에 넣어주면 레고 블록을 잇듯이 자동으로 조립되는 것입니다. 마침내 201 ... ...
- 오일러를 앞선 최석정수학동아 l2018년 03호
- 알고 있었습니다. 이후 여러 학자의 노력으로 조합론의 역사를 백과사전식으로 다룬 ‘조합론 디자인 편람’에 최석정의 이름을 올리면서 해외에서도 최석정의 업적을 인정받았지요. 그렇다면 최석정은 왜 마방진을 연구했을까요? 구수략에 담긴 마방진을 보면 하루 이틀 머리를 싸맨 것이 ... ...
- 이보다 안전할 수 없다 양자암호통신과학동아 l2018년 03호
- 가령 암호가 ‘7404997337’이라는 숫자라고 해 보자. 곱했을 때 이 수가 나오는 소인수 조합은 여러 가지가 있을 수 있다. 그 가운데 비밀키(58417, 126761)를 찾는 과정은 시간이 오래 걸린다. 비밀키가 300자리 이상인 현재의 RSA 암호는 슈퍼컴퓨터를 이용해도 수만 년 이상 걸려야 풀 수 있다. 하지만 ... ...
- Part 2. 고층대기부터 유전체 발굴까지 극지 연구의 현재과학동아 l2018년 03호
- 도입해 겨울철 냉해를 막는 연구를 분석진행 중이다. 동결방지단백질을 유전자 재조합 기술로 대량 생산하고 정제하는 기술이 개발되면 앞으로 연구가 더욱 활발해질 전망이다. 남극좀새풀에서 냉해 견디는 유전자 발견_(이형석) 남극좀새풀과 남극개미자리 등 극지 식물도 극심한 저온 환경에 ... ...
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