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[강석기의 과학카페] 뱃살의 과학
2018.08.28
근육과 지방을 구분하지 못한다는 측면만 봤다. 즉 몸무게(kg)를 키(m)의 제곱으로 나눈
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이다 보니 근육질인 사람도 과체중이나 비만으로 분류될 수 있고 근육은 적고 지방은 꽤 많은 사람이 보통체중의 범위에 들어가기도 한다. 그런데 리버먼 교수는 ‘기하학’의 관점에서 BMI의 구조적인 ... ...
[강석기의 과학카페] 갈색지방 속 ‘숙신산’서 다이어트 효과 찾았다
2018.08.07
허리 치수가 늘어난다. 몸무게의 증감은 결국 섭취한 칼로리에서 소모한 칼로리를 뺀
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이므로 이런 차이는 칼로리 소모량의 차이로 설명할 수 있다. 칼로리 소모량은 활동량에 비례하므로 ‘정적인 생활습관이 비만을 부른다’는 결론으로 이어진다. ‘살 빼는 약’에 마황이 들어있는 이유 ... ...
[강석기의 과학카페] 고기를 향한 무서운 열망... 어떻게 해결할까?
2018.07.24
2011년과 2012년 식품의 포화지방 함량에 따라 ‘포화지방 세금’을 매겼다. 그 결과 소고기
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이 15% 인상됐고 소비량이 줄었다. 다만 반발이 심해 이 제도는 1년 만에 폐지됐다. 위의 예들이 사람들의 의식에 영향을 미치는 넛지라면 무의식에 작용하는 좋은 넛지도 있다. 즉 메뉴에 채식요리를 먼저 ... ...
[강석기의 과학카페] 잃어버린 물질을 찾아서
2018.07.03
따뜻한 WHIM에 분포하는 가시 물질의 양이 전체의 15% 내외라는 사실을 밝혀냈다. 이
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을 기존에 알려진 물질의 양(별, 차가운 기체 등)과 합친 게 추정치의 60% 수준이다. 연구자들은 나머지 40%가 뜨거운 WHIM에 존재할 것이라고 가정하고 유럽우주국(EPA)의 XMM-뉴턴 X선 우주망원경으로 도마뱀자리 ... ...
[강석기의 과학카페] 잠 안 설치려면, 커피 언제 얼마나 마셔야 하나
2018.06.12
섭취 줄여야 한편 나이가 들수록 생체시계의 정교함이 떨어지고(각성과 이완의 최댓
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차이, 즉 진폭이 줄어든다) 아데노신수용체도 줄기 때문에 카페인의 영향력이 더 커진다. 즉 밤에도 생체시계 각성도가 충분히 떨어지지 않은 상태에서 카페인이 얼마 안 되는 수용체를 막아 수면압력도 ... ...
[강석기의 과학카페] 위산과다 치료제, 세대교체 일어나나?
2018.04.17
얼마나 큰 차이인지 실감이 안 난다. pH는 수소이온농도의 상용로그에 –1을 곱한
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이다. 따라서 pH1은 pH7에 비해 수소이온농도가 100만 배나 더 높다는 뜻이다. 음식물이 위로 넘어올 때 위가 이렇게 강산인 위액을 분비하는 건 크게 두 가지 이유다. 먼저 음식물에 들어있을 수 있는 병균에 ... ...
[강석기의 과학카페] 파란빛의 두 얼굴
2017.11.14
더 마음을 편하게 한다고 답했다. 연구자들은 첫 방에서 5분 정도 지난 뒤 두 그룹 모두 RG
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이 약간 커지는 현상에 대해서 참가자들이 상황에 적응하면서 지루함을 느껴 스트레스 수준이 약간 올라간 것 같다고 추측했다. 즉 파란빛은 스트레스 직후 몇 분 동안만 강한 이완효과가 있다는 말이다. ... ...
정말 남자가 더 위험추구 성향 높나
2017.11.04
행동들에 있어서는 (예, 자신이 좋아하는 뭔가를 사는데 돈을 왕창 쓴다, 티켓
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이 많이 싸다면 안전하지 않은 항공사를 이용한다 등) 남녀가 비슷한 수준의 위험추구성향을 보이는 것으로 나타났다. 또한 목숨을 걸고 하는 ‘익스트림 다이어트’, ‘성형수술’, ‘장기 기증’이나 조금 덜 위험한 ... ...
[강석기의 과학카페] 후쿠시마 수산물 수입, 어떻게 해야 하나
2017.10.24
방사능을 조사한 수많은 데이터를 정리한 그래프를 보면 (세슘137과 세슘134를 합친
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이다. 세슘134는 반감기가 2년으로 시간이 지날수록 세슘137에 상대적인 비율이 떨어진다.) 사고 초기 원전 인근 해수의 방사능(녹색 네모)이 엄청나게 높았음을 알 수 있다(세로축은 로그 척도다). 해수의 경우 ... ...
[강석기의 과학카페] 객성과 신성과 초신성
2017.09.05
56배에 이르는 적색거성이 존재한다. 다만 자외선 피크는 동반성-충격 모형이 예측하는
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에 못 미쳐 아쉬움을 남겼다. 이에 대해 연구자들은 몇 가지 가능한 설명을 제시하면서도 비슷한 관측이 더 쌓여야 이론 모형이 완벽해질 수 있다고 덧붙였다. 우리 은하에서 신성 폭발은 일 년에 수십 차례 ... ...
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