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"자당"(으)로 총 24건 검색되었습니다.
- 소금이 들어간 음식이 맛있는 이유과학동아 l199707
- 대상으로 간단한 실험을 실시했다.즉 쓴 맛이 나는 물질인 요소(尿素)와 감미료인 자당(蔗糖: 사카린), 일반 소금, 아주 순한 맛의 나트륨 아세테이트 등 4개 물질의 혼합용액을 피실험자들에게 제공한 뒤 이들 용액이 얼마만큼 짠지, 단지, 혹은 쓴지를 물었다.결과는 연구진이 예견했던 대로 ... ...
- 타이태닉호 선체 인양 실패과학동아 l199610
- 환원하는 것이 일반적이다 금속 결합에 관여 한다고 볼 수 있는 1 원자당의 전자수 이를테면 K, Ca, Sc, Ti, V, Cr의 금속원자가는 각기 1, 2, 3, 4, 5, 6이 며 각 원자의 아르곤껍질(전자수 18)의 바깥쪽에 있는 전자수와 같다 금속의 여러 성질을 금속 내부 전자의 운동상태로 설명하는 이론 금속전자의 ... ...
- 시원한 맛속에 담긴 식품첨가물을 조심하자과학동아 l198707
- 선전 때문에 당분이 전혀 없는 것으로 착각하고 있다. 천연과즙에 포함된 과당도 설탕인 자당과 마찬가지로 사람몸에 들어가면 똑같은 생리작용을 하기 때문에 비만 등 건강과 전혀 무관한 것이 아니다. 이런 일도 있었다. 세종병원 내과과장 문언주씨가 소비자연맹에 무가당 주스에 대한 정확한 ... ...
- 마늘의 과학 항균작용이 탁월, 과대섭취는 간장장해과학동아 l198610
- 부위에 따라 성분의 차이는 있으나 가장 많은 성분은 당질로서 포도당과 아라비노스 자당 등이며, 5탄당과 섬유소도 들어 있다. 가용성 무질소물(可溶性 無窒素物)의 함량이 많으며 그중 뿌리에 가장 많고, 비타민 ${B}_{1}$, ${B}_{2}$, 나이아신, C의 함량도 다른 식용식물에 비하여 적지 않다. ... ...
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