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"점성"(으)로 총 312건 검색되었습니다.
- [Knowledge] 예수는 어떤 와인을 마셨을까과학동아 l201509
- 맛이었을 것이다. 우선 지역 특유의 강한 약초향이 포도 향을 압도했을 것이다. 약간의 점성이 있었지만 물과 섞어 마셨기 때문에 목을 타고 넘어가는 느낌은 괜찮았을 것이다. 알코올 도수는 10도 안쪽으로 밋밋했다. 갓 담근 와인 특유의 떫은 맛이 남아있지만 전지전능한 예수라면 좋은 포도를 ... ...
- [생활] 수학과 화학의 맛있는 만남 분자요리수학동아 l201508
- 위험이 있고, 점성이 너무 크면 젤리처럼 상큼한 느낌을 주기 어렵기 때문이다. 캐비어의 점성은 겔과 그 안에 든 액체의 밀도차와 캐비어의 부피가 클수록 크다. 반대로 캐비어를 만들 때 알긴산나트륨을 섞은 액체를 칼슘 용액에 떨어뜨리는 속도에 반비례한다. 물과 기름이 만나는 ... ...
- [지식] 매미의 한여름 세레나데수학동아 l201508
- 빠르게 날아다니는 로봇을 개발할 계획이라고 밝혔다.나비에-스톡스 방정식★ 점성을 가진 유체에 대한 일반적인 운동방정식. 이 방정식을 이용하면 물이나 바람의 흐름, 오염물질의 확산, 별의 움직임 등을 설명할 수 있다.매미 울음소리 수학모델우리나라에 살고 있는 매미는 종에 따라 ... ...
- [재미] 103년 전 발견한 보이니치 문서 외계인 문서의 미스터리수학동아 l201506
- 대한 과학적인 지식 외에도, 별의 움직임으로 사람의 운명이나 세상의 변화를 점치는 점성술에 대한 내용도 적혀 있을 거라 추측한다. 또 식물의 경우 꽃과 열매, 나뭇잎, 뿌리까지 정확히 그려져 있고, 부위별로 자세히 설명이 적혀 있는 페이지도 있어 병을 고치는 효능에 대한 설명일 거라고 ... ...
- [생활] 겉은 바삭~ 속은 촉촉~ 크루아상이 맛있는 비결수학동아 l201505
- 구멍으로 다 새어나가 반죽이 주저앉아 버린다.하지만 일반 빵과 달리 크루아상은 점성이 커야 한다. P/L의 값이 0.42 정도면 적당하다. 여러 번 접어 층을 겹겹이 만들려면 반죽이 쭉쭉 늘어나야 하기 때문이다. 수학자들은 실험을 통해 강력분과 박력분을 3:1의 비율로 섞어 반죽하면 맛있는 ... ...
- Part 1. 세 과학자의 이상한 물과학동아 l201504
- 한 손은 뜨거운 물, 반대는 차가운 물로 씻게 될 것이다. 미세채널에서는 관성력보다 점성력이 더 크고, 따라서 물은 서로 섞이지 않고 층을 이루게 된다. 이를 층류현상이라고 부른다.층류현상은 의학에도 활용된다. 건강한 정자를 찾을 때다. 입구가 두 개인 미세유체 칩의 한 쪽 입구에는 희석시킨 ... ...
- 2014 가을 달이 빛나는 밤에수학동아 l201409
- 슈퍼문이 긍정적인 이미지가 아니었다. 원래 슈퍼문이라는 단어는 점성술에서 나온 말이었다. 이 때문에 처음에는 사실과 전혀 다른 이야기가 많았다. 예를 들어 슈퍼문은 달이 지구와 90%까지 가까워지기 때문에 발생하며, 이로 인한 지질학적인 긴장이 발생해 자연재해가 발생한다는 것이다. ... ...
- ❻ 의학&공학 - 내 몸을 꿰뚫어보는 수학, 몸 구석구석 흐르는 수학과학동아 l201408
- 풀어서 근사치를 구할 수 있습니다. 이 방정식을 이용하면 피뿐만 아니라 공기, 물처럼 점성이 있는 모든 유체의 흐름을 계산할 수 있습니다.재미있는 점은 이 방정식이 완전히 맞는지 아직 증명되지 않았다는 점입니다. 이 증명 이 클레이 수학연구소가 현상금을 건 새천년 (밀레니엄) 7대 난제 중 ... ...
- 달콤한 유리창 품은 바삭한 쿠키어린이과학동아 l201407
- 글루테닌은 물을 붓고 오랫동안 반죽하면 그물처럼 생긴 글루텐을 만든답니다.글루텐은 점성과 탄력성이 강해요. 반죽을 오래 할수록 글루텐이 훨씬 많이 생기고 음식도 쫄깃해지지요. 그래서 무엇을 만드느냐에 따라 필요한 글루텐의 양이 달라요.식빵이나 베이글을 만들려면 글루텐이 13% 이상 ... ...
- PART2. 일본까지 화산재 날려보낸 젊은 화산과학동아 l201405
- 없었다는 뜻이다.화산 활동을 멈춘 오랜 기간, 울릉도 나리분지 북부 지하에는 점성이 높은 마그마가 느린 속도로 올라오면서 용암돔(크립토돔)을 만들고 있었다. 이 용암돔이 당시 나리분지에 고인 호숫물과 만나 큰 폭발을 일으켰을 것이다.1000℃의 뜨거운 마그마가 차가운 물과 만나면 수증기가 ... ...
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