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봄철 생선의 대표 도다리
과학동아
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2009년 03호
동해안 향토음식으로 가자미식해라는 것이 있다. 식혜가 아니라 식해라는 점에 주의하자. 식혜(食醯)는 쌀을 발효시킨 전통음료이고, 식해(食.)는 생선을 발효시킨 염장식품이다. 만드는 원리에는 큰 차이가 없다. 쌀에 엿기름을 섞으면 쌀의 녹말이 당으로 바뀌며 단맛을 내는 식혜가 된다. 식해를 ... ...
확률과 통계의 함정
과학동아
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2008년 09호
‘ARS 여론조사 결과 이번 선거에서 A 후보가 당선될 확률은 53.2%에 이르는 것으로 나타났습니다….’, ‘비만 남성의 경우 정상체중인 남성보다 암으로 숨질 확률이 60% 이상 높다는 연구결과가 나왔습니다….’TV 뉴스나 신문에 심심찮게 등장하는 확률과 통계는 사건을 객관적으로 분석했다는 믿음 ... ...
뜯어봅시다 닌텐도 Wii
과학동아
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2008년 07호
주먹이 날아온다. 반사적으로 몸을 움직여 피한다. ‘휴’, 긴장한 탓인지 등에 땀방울이 송골송골 맺힌다. 침착하자. ‘나비처럼 날아 벌처럼 쏜다’는 전설의 복서 무하마드 알리의 말을 떠올리며 상대의 빈틈을 찾아 오른손 스트레이트를 날린다.그런데 아무리 주먹을 맞아도 아프지 않다. 꿈일 ... ...
영화보며 눈물 흘리게 하는 거울뉴런
과학동아
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2008년 03호
평소 건망증이 심한 아내(손예진 분)가 어느 순간 남편(정우성 분)을 못 알아본다. 치매에 걸렸기 때문이다. “그녀가 모든 기억을 잃어가고 있습니다. 이름도, 나이도, 사랑했던 나조차도….” 육체는 함께 해도 영혼이 이별하는 과정을 그린 ‘내 머리 속의 지우개’는 진한 감동을 안겨준 영화였 ... ...
남자같은 여자 여자같은 남자
어린이과학동아
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2007년 18호
단서1.얼굴만조사해도다 나와!과연 얼굴만으로 남자인지 여자인지 구별할 수 있을까요?남자와 여자의 얼굴은 서로 다른 특징을 갖고 있어요. 일반적으로 남자는 여자에 비해 턱이 넓고 코가 높아요. 눈썹이 나 있는 부분도 더 튀어나와 있지요. 여자는 남자에 비해 이마가 넓고 눈이커요. 눈과 눈썹 ... ...
PART1 호모 에렉투스는 인류 최초의 요리사?
과학동아
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2007년 12호
“인간의 치명적인 약점은 세 끼 밥을 먹어야 살 수 있다는 것이다.”중국의 대문호 루쉰(魯迅)의 말대로 아무리 고상한 사람도 시장기가 돌면 책을 덮고 먹을 것을 찾아 나서기 마련이다. 그러나 생각을 달리해보면 끼니 때만 잠깐 먹는다는 것은 놀라운 일이다. 순수하게 음식을 씹는 데만 걸리는 ... ...
수컷이 암컷이 되었다고?
어린이과학동아
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2007년 10호
“몽땅 책임져요~!”감기 때문에 병원을 찾았다가 병원을 뒤흔드는 소리에 깜짝 놀란 닥터고글. 산부인과에서 땀 뻘뻘 흘리는 의사선생님 발견! 그 앞에 장난감을 잔뜩 부려 놓으며 책임지라고 말하고 있다. 감기보다 더 급해보이는 이런 상황을 그냥 지나칠 순 없겠지, 닥터고글?산부인과는 어려워 ... ...
암컷 머리 속에 '수컷' 있다
과학동아
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2007년 09호
뇌 속의 특정 유전자를 제거하면 암컷이 수컷과 같은 교미 자세를 취한다는 연구결과가 나왔다. 미국 하버드대의 케서린듀락 교수팀은 이성을 유인하는 생화학물질인 페로몬을 조절하는 유전자 TRPC2를 제거했다니 이 같은 결과가 나왔다고 ‘네이처’ 온라인판 8월 5일자에 발표했다. 듀락 교수팀 ... ...
조향사, 전자코와 한판 승부
과학동아
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2007년 08호
불에 탄 소시지 냄새, 차가운 돌과 이끼 냄새, 비릿한 물 냄새와 까마귀의 피 냄새. 일반인은 맡기조차 힘든 냄새를 소설 ‘향수’의 주인공 그르누이는 동물처럼 구별해낸다. 다른 사람과는 눈도 잘 마주치지 못할 정도로 내성적이지만 그의 후각은 세상과 거침없이 소통한다. 무언의 냄새만으로도 ... ...
4. 나는 꽃미남이 좋아요
과학동아
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2007년 01호
레오나르도 다 빈치의 ‘모나리자’는 모르는 사람이 없을 정도로 세계에서 가장 유명한 초상화다. 그런데 아직 모델의 성별은 불분명하다. 신비한 미소를 띤 표정에서 여자라고 추측할 수 있지만 모나리자가 여장 남자라는 주장부터 양성이라는 얘기까지 있다. 얼굴만 보고 남자와 여자를 구분할 ... ...
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