d라이브러리
"얼"(으)로 총 147건 검색되었습니다.
- 잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술과학동아 l2019년 12호
- 10.3390/ijms18010071최근에는 과일 등을 동결건조해 과자처럼 먹을 수 있는 칩도 개발됐다. 얼음이 승화되고 남은 미세한 구멍이 있어 튀기지 않아도 과자 같은 바삭바삭한 식감을 낼 수 있기 때문이다.동결건조는 승화 과정을 거쳐야 하므로 일반적인 열건조보다 기술적으로 에너지가 많이 필요하고 ... ...
- 교과서에는 없는 얼음의 특별한 비밀과학동아 l2019년 12호
- 초등학교 때부터 고등학교 때까지, 얼음과 물은 과학교과서에 꼭 빠지지 않고 등장한다. 일상에서 가장 흔히 볼 수 있고, 우리 몸에도 꼭 ... 있는 구조로, 절대 압력과 절대 온도가 0에 근접했을 때 형성된다. 이런 결정 구조를 지닌 얼음은 지구보다는 외계 행성에서 발견될 가능성이 높다 ... ...
- 단위계 ‘프랑스 혁명’ 국제도량형총회 르포과학동아 l2018년 12호
- 혁명 이후 가장 극적인 혁명의 순간”이라고 말했다. 또 한 전문가는 “프랑스 혁명의 얼이 녹아 있는 베르사유 궁전 옆에서 21세기 단위계 혁명이 일어났다”며 감격해 했다. 다음 재정의 주인공은 시간의 단위 ‘초’ 이번에 바뀐 4개 단위는 내년 ‘세계 측정의 날’인 5월 20일부터 적용된다. ... ...
- [Origin] 발생학 강의과학동아 l2018년 06호
- epigenetic landscape)’ 모델입니다(아래 그림). 한 번 선택하면 거스를 수 없는 운명의 골짜기얼핏 보면 단순한 그림입니다. 여러 개의 골짜기가 있는 큰 산의 꼭대기에 작은 공 하나가 있는 모습이죠. 여기서 이 작은 공이 바로 높은 발달 잠재력을 가진 세포를 의미합니다. 그리고 데굴데굴 굴러 ... ...
- [Future] 저항 유전자로 바이러스 막는 ‘슈퍼 가축’ 시대과학동아 l2018년 02호
- 조작하면 광우병 유발 위험을 낮춘다는 등의 연구결과가 있다”고 말했다. 존 라이얼 영국 케임브리지대 수의학과 연구원팀은 AI 바이러스에 감염됐을 때, 바이러스 유전자가 복제효소를 생산하지 못하도록 형질을 전환한 닭을 개발했다. 이 닭은 고병원성 AI 바이러스에 노출돼도 감염되지 않았다 ... ...
- [Career] 원자로 안전 책임질 설계 프로그램 ‘맥카드’과학동아 l2017년 12호
- 안전성을 높이는 기술을 개발했다. 원자로 안전은 핵분열 연쇄반응 속도 제어가 핵심얼핏 생각하면 에너지가 큰 중성자가 핵분열 반응을 잘 일으킬 것 같지만, 실제로는 그렇지 않다. 오히려 ‘비실비실’한 중성자가 핵과 오래 반응해 분열 반응이 더 잘 일어난다. 수식으로 나타내자면, 핵분열 ... ...
- 이 상자의 주인은 나야! 도트 앤 박스수학동아 l2017년 12호
- 표시해 자기가 그린 선분과 상자를 구분할 수 있도록 했어요. 1946년 초등학생이었던 얼윈 벌리캄프 미국 UC버클리 수학과 교수는 도트 앤 박스에 흥미를 느껴 전략을 연구하기 시작했어요. 벌리캄프 교수는 1982년 유희 수학자 존 콘웨이, 리처드 가이와 함께 쓴 책 ‘수학 놀이에서 이기는 ... ...
- 과학마녀 일리의 한자풀이어린이과학동아 l2017년 11호
- 공기가 차갑게 얼어붙는 느낌이 들 때가 있죠? 이처럼 ‘찰 냉(冷)’은 ‘얼음(冫)이 얼 정도로 엄격한 윗사람의 명령(令)’이라는 뜻에서 유래됐답니다.‘방 방(房)’은 집을 의미하는 ‘집 호(戶)’와 네모난 모양을 뜻하는 ‘모 방(方)’으로 이루어진 한자예요. 따라서 ‘방 방(房)’은 집(戶)에 ... ...
- [과학뉴스] 쌀쌀할 때 심장마비 조심 “영하에서 4건 더 발생”과학동아 l2017년 10호
- 있지만, 가장 큰 원인은 역시 낮은 외부 온도 때문이라는 연구 결과가 나왔다. 데이비드 얼링 스웨덴 룬드대 의대 순환기내과 교수 등 공동연구팀은 1998년부터 2013년까지 16년 동안 국가 심근경색질환 기록에 등록된 28만873건의 심장발작 사례를 분석했다. 발병 횟수와 해당일의 기온, 일조 시간, ... ...
- 한글의 美, 기하학 만나 추상미술로 피어나다수학동아 l2017년 10호
- 한글 패턴이 인테리어의 한 부분으로서 발전할 수 있도록 힘쓸 예정이다. 우리의 말과 얼이 깃든 한글에 예술적 영감을 더해 멋진 설치미술을 하고 있는 강 작가는 프랑스와 스페인, 미국 한국문화원 전시를 통해 한글의 멋과 우리나라 문화를 세계에 알리고 있다. 앞으로 한국 미술의 어떤 새로운 ... ...
이전1234567 다음
