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"한입"(으)로 총 55건 검색되었습니다.
- [Tech & Fun] 좀비 아이들도 채소가 맛있대요과학동아 l2016년 03호
- 먼저 10여 명의 아이들이 오이, 호박, 당근, 브로콜리, 붉은 서양무 등 갖가지 채소를 한입에 먹을 수 있게 자릅니다. 그리고 동그란 사발에 종류별로 넣은 뒤 5m쯤 뒤로 물러났어요. 선생님이 “즐겁게 먹어보세요”라고 하자 아이들이 웃고 떠들면서 사발까지 걸어와 채소를 한움큼씩 먹었죠. “슬픈 ... ...
- 물의 지배자 모사사우루스과학동아 l2015년 08호
- 뼈가 없기 때문에 머리뼈가 유연하며, 입을 보다 크게 벌릴 수가 있다. 다른 파충류들이 한입에 삼키기 힘든 먹잇감을 쉽게 삼킬 수가 있는 것이다.모사사우루스가 다른 도마뱀처럼 먹이를 씹지 않고 통째로 삼켰다는 증거는 화석기록으로도 발견된다. 2014년 캐나다 로열티렐고생물학박물관의 ... ...
- 엄마도 깜짝 놀란 채소의 변신어린이과학동아 l2015년 06호
- 채소들이 잔뜩 나타났어.“요즘엔 우리처럼 작은 채소가 인기 최고라는 사실, 몰라?”한입에 쏙! 미니 채소들원래 야생 토마토는 방울토마토처럼 크기가 작았어요. 하지만 1500년대 이후 사람들이 토마토를 먹기 시작하면서 더 큰 열매로 자라도록 만들었지요. 그러다가 1800년대 초, 페루와 칠레에서 ... ...
- [생활] 겉은 바삭~ 속은 촉촉~ 크루아상이 맛있는 비결수학동아 l2015년 05호
- , 한입을 베어 물자 촉촉한 붕어 살(?) 대신 바삭바삭하게 부서지는 느낌이 들었다. 가루가 옷에 떨어질까 조심스레 입에서 떼어보니, 얇은 층으로 겹겹이 싸여 있다. 프랑스에 다녀왔다는 콘셉트로 만든 붕어빵답게 크루아상의 옷을 입고 있었다! 요즘은 프랑스에서 제빵 기술을 배워온 파티셰가 ... ...
- 슈뢰딩거 고양이는 누가 죽였나?과학동아 l2014년 02호
- 나쁜 왕비가 건네준 사과를 한입 베어 물고는 쓰러져 버린다. 일곱 난장이들이 죽은 백설공주를 유리관에 눕히고 슬퍼하고 있을 때, 우연히 이곳을 지나던 왕자가 공주를 보게 된다. 공주의 미모에 반한 왕자는 난장이들에게 사정하여 공주의 관을 얻는다. 관을 왕자의 궁전으로 옮기던 중, 마차가 ... ...
- 건강한 색깔 입힌 기능성 과일어린이과학동아 l2013년 21호
- 부풀어 오르면서 만들어져요. 씨방은 자라면서 엄청난 물을 저장하기 때문에 과일을 한입 베어 물면 즙이 입안 가득 퍼진답니다. 과일은 씨앗을 널리 퍼뜨리기 위해 맛있고 향기롭게 진화했어요. 이리저리 움직일 수 있는 동물이 과일을 먹고 씨앗을 뱉거나, 소화되지 않는 씨가 똥으로 나와 멀리 ... ...
- [life & Tech] 설탕과 펙틴이 만나면 과일이 끈적끈적과학동아 l2013년 11호
- 젖어들지 않고 표면에 넓게 펴져요.완성된 사과잼의 맛은 어떨까요? 작은 숟가락으로 떠 한입 맛보았어요. 혀끝을 녹일 듯한 달달한 맛과 향긋한 향이 입안 가득하게 퍼졌어요. 시중에서 파는 사과잼보다 사과의 향기가 풍부한 걸 보니 이번 실습도 성공이네요 ... ...
- 멥쌀 vs 찹쌀어린이과학동아 l2013년 10호
- 만든답니다. 찹쌀찰벼의 씨앗이 찹쌀이에요. 인절미나 찹쌀떡처럼 찹쌀로 만든 음식은 한입 물었을 때 질퍽하게 씹히고 쫄깃쫄깃해요. 그 이유는 녹말 중 아밀로오스는 거의 없고 대부분 아밀로펙틴으로 이뤄져 있기 때문이에요. 아밀로펙틴은 뜨거운 물에 녹으면 끈적끈적한 풀처럼 변한답니다. ... ...
- 젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l2013년 08호
- 드디어 완성! 티스푼으로 아이스크림을 쿡 찌르는 순간, 이미 성공을 직감했답니다. 한입 떠먹어 보니 끈끈한 푸딩을 씹는 듯이 쫀득쫀득했어요. 치아와 입천장에 찰싹 달라붙는 듯한 시원함에 아이스크림을 만드느라 피곤했던 두 팔도 가벼워졌어요.젤라틴은 물을 잡아두는 성질이 있어요. 그래서 ... ...
- 맛있는 스테이크를 구워라과학동아 l2013년 05호
- 미리 예열한 팬에 구운 고기는 겉이 갈색으로 그을리고 향긋한 내가 났어요. 고기를 한입 무는 순간, 입 안 가득 육즙이 퍼지면서 귓가에 캐논변주곡이 울리는 것 같았어요! 센 불로 고기를 짧은 시간 동안 구워 육즙을 지켰기 때문이에요.적당히 익은 고기보다 겉이 살짝 그을려 갈색의 윤기가 나는 ... ...
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