스페셜
"야생"(으)로 총 261건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17
- . 14~15세기 소빙하기로 포도 재배 한계선이 내려가면서 맥주 수요가 늘고 저온에 맞는 야생 효모인 사카로미세스 유바야누스가 양조장에 유입되면서 15세기 무렵 하면발효 양조가 시작된 것으로 보인다. 이때는 미생물의 개념이 없었기 때문에 효모 역시 여러 종이 섞인 상태였다. 그리고 아직 ... ...
- [오늘과학] 코로나 백신 부작용 '혈전' 피하는 단백질, 곰한테 있었네동아사이언스 2023.04.14
- 꼼짝하지 않고 겨울잠을 자는 곰에게서 혈전이 발생하지 않는 이유에 주목했다. 야생 곰 13마리를 대상으로 곰들이 활동하는 여름 시기와 잠을 자는 겨울 시기 각각 혈액 성분의 변화를 관찰했다. 분석 결과 곰들은 겨울잠을 자는 동안 ‘Hsp47’이란 이름의 단백질이 급격하게 감소하는 것으로 ... ...
- [기후위기와 산림] '사라진 꿀벌' 돌아오게 하려면 헛개나무 심어야2023.04.14
- 신뢰도를 높이는 기능성 연구를 지속하고 있다. 이로써 뉴질랜드 마누카꿀 산업은 야생 수확 중심에서 과학 기반의 마누카농장 조성·수확으로 전환되었고, 생산량 또한 크게 증가해 수익성이 개선되었다. 또한 황폐지, 유휴지에 마누카숲을 조성해 토양을 피복하고 생태계도 복원한 점은 ... ...
- [강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유2023.04.05
- 개량한 게 아니라 열매가 큰 작물 토마토와 야생 토마토(핌피넬리폴리움) 또는 야생 근연종을 교배해 나온 것도 있다. 오늘날 토마토 대다수는 두세 종의 게놈이 뒤섞인 잡종이라는 말이다. 이번에 문제를 일으킨 방울토마토는 국내 품종 등록번호 ‘HS2106’인 특정 품종이라는데 구체적인 정보가 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 인류 농업 역사의 흔적을 담은 포도 동아사이언스 2023.03.05
- 농업의 출현과 궤를 같이 하고 있는 셈이다. 또 연구팀은 서아시아 지역 중 이스라엘 야생 포도나무(Syl -E1)가 모든 재배 포도나무 그룹의 근원인 것도 알아냈다. 이 초기 포도나무 품종이 인간의 이주 경로를 따라 동유럽과 서유럽으로 분산돼 현재 알려진 머스캣을 비롯한 독특한 와인용 포도로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 칼륨 섭취 많을수록 건강...생물체에서 나트륨은 '조연'2023.01.25
- 작물화와 가축화가 진행되면서 씨나 지방 같은 저장 조직이 비정상적으로 비대해지며 야생 동식물보다 미네랄 농도가 약간 떨어졌겠지만 큰 문제는 아니었다. 그런데 도정 기술이 발전하며 낟알의 속껍질을 벗겨내자 주식에서 얻는 미네랄 양이 급감했고 설탕, 유지 등 정제 과정에서 미네랄을 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 탄소에 대한 저주, 도 넘었다2022.12.07
- 더욱 높은 수준으로 발전할 것이 분명하다. 탄소의 활용을 포기해버리면 인류의 삶은 야생의 짐승들 수준의 수렵채취 시대로 되돌아갈 수밖에 없다. ○ ‘탄소문화’가 진정한 친환경 탄소는 인간의 존재와 인류 문명을 가능하게 만들어준 가장 현실적인 수단이다. 게티이미지뱅크 제공 지구 ... ...
- [강석기의 과학카페] 껌 씹기도 운동...덜 씹으면 살 찐다2022.09.06
- 예상(가장 긴 경우 수준)보다 훨씬 적다. 반면 인류와 가까운 종인 침팬지와 고릴라는 야생 관찰 결과 하루에 먹이를 씹는 시간이 각각 4.5시간과 6.6시간으로 우리의 10배 수준이다. 석기시대 수렵채집인의 두개골을 보면 치아가 온전한 경우가 많다. 특히 아래턱이 제대로 발달해 사랑니(제3대구치 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 뇌까지 재생할 수 있는 '이 생명체'의 비밀동아사이언스 2022.09.04
- 사이언스 제공 이번주 사이언스는 '우파루파'라는 애칭으로도 잘 알려진 도롱뇽의 일종인 아홀로틀(Ambystoma mexicanum)의 모습을 표지에 담았다. 마치 웃 ... 지정한 위급(CR) 종이다. 2020년에는 멕시코 정부가 아홀로틀을 지폐 모델로 차용해 멸종위기 야생생물에 대한 관심을 유도하기도 했다 ... ...
- 코로나19 인간 활동이 잠시 멈춘 사이 야생동물 세계도 웃고 울었다동아사이언스 2022.07.25
- 자연에 미치는 긍정적인 영향과 부정적인 영향이 둬섞여 나타나고 있다"며 “결과적으로 야생동물 생태계가 순차적으로 바뀌지 않고 급격히 변화하는 계단식 변화로 이어질 가능성이 커졌다"고 분석했다. 연구팀은 “봉쇄조치가 생태계에 가져온 영향은 수년에 걸쳐 면밀하게 평가돼야 하지만, ... ...
