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[강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들
2023.05.17
맥아즙의 당분을 거의 완전히 분해해 맛이 깔끔하고 향기 프로파일도 뛰어나다. 우리가
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적인 라거맥주의 맛이라고 느끼는 종류는 십중팔구 W34/70의 작품일 것이다. 참고로 최초로 분리된 라거효모인 Unterhefe Nr. 1 균주의 게놈은 짐작대로 칼스버그의 연구진이 분석해 2014년 발표했다. W34/70 ... ...
[주말N수학] 나란히 의대 입학...수학 상위 1%의 비밀무기는
수학동아
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2023.04.22
어떻게 대비했나요. 김동우 "태영이랑 같은 대학교 의과대학에 지원했는데 둘 다 서류
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에 붙었어요. 둘이서 한 달 동안 거의 매일 저녁 시간에 영어실에서 면접 연습을 했어요. 그 학교는 제시문 면접이라고 해서 제시문을 보고 잠시 준비한 다음 풀이를 설명하는 면접을 봤어요." 권태영 ... ...
[오늘과학] 인류는 5000년 전부터 말을 탔다..."역사 전환점"
동아사이언스
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2023.03.06
쇄골과 발 뼈, 척추에서는 부러졌다가 아문 흔적도 발견됐다. 이는 승마인에서 나타나는
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적 신체 변형과 흡사하다. 연구팀은 “유골에서 이런 특징이 나타나는 것은 이들이 정기적으로 말을 탔다는 것을 보여준다”고 밝혔다. 그간 분석에 따르면 말은 기원전 3500년에서 기원전 3000년 사이 ... ...
[일상 속 뇌과학] 아는 음식 맛 참기 어려운 과학적 이유
2023.02.24
우울증 등을 호소하기도 했는데 이러한 변화들은 사람과 동물들에게서 모두 발견되는
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적인 고칼로리 식단에 의해 유도되는 증상들이다. 고칼로리 음식을 장기적으로 섭취하면 두뇌를 비롯한 모든 신체 기관들에 악영향을 미치는 이유는 여러 가지가 있다. 고칼로리 음식을 섭취하면 신체 각 ... ...
[강석기의 과학카페] 고인류 '파란트로푸스'의 재발견
2023.02.21
동물 뼈 화석을 분석한 논문이 실렸다. 파편과 파편을 떼어낸 몸돌은 올도완 석기의
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적인 형태이고(위) 같이 나온 하마 뼈를 보면 살점을 떼어낼 때 생긴 것으로 보이는 훼손 흔적이 뚜렷하다(아래). 사이언스 제공 ● 진정한 하빌리스는? ‘사이언스’ 논문으로 돌아와서 석기와 함께 발굴된 ... ...
[이덕환의 과학세상] 편식 강요하는 무늬만 ‘맞춤형’ 교육과정 개편
2022.10.12
언제나 좋은 것도 아니다. 일제의 잔재인 ‘문과’와 ‘이과’의 구분 교육이 가장
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적인 맞춤형 교육이다. 그러나 ‘문과’와 ‘이과’의 구분은 어떠한 근거도 찾을 수 없는 교육행정 편의적 구분일 뿐이다. 임의적인 문‧이과 구분이 학생들의 인권과 학습권을 심각하게 침해하는 횡포라는 ... ...
[강석기의 과학카페] 아메바 닮은 인공세포 만들었다
2022.10.04
진득진득한 젤 같은 액체 방울이 만들어진다. 방울 지름은 수십 마이크로미터로
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적인 진핵세포 크기다. 그럼에도 오늘날 정의에 따르면 이 자체는 인공세포가 아니다. 연구자들은 인공세포를 만들기 위해 용액에 박테리아 두 종을 투입했다. 박테리아 세포 표면에 특성에 따라 한 종(PAO1)은 ... ...
[이덕환의 과학세상] 가을 태풍은 정말 더 잦고 강력해졌을까
2022.09.14
사실을 잊지 말아야 한다. 어차피 태풍은 현대 과학으로 정확한 예보가 불가능에 가까운
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적인 카오스 현상이다. 겉으로 거칠어 보이는 태풍이 사실은 브라질 밀림을 날아다니는 나비의 날갯짓에도 운명이 바뀔 정도로 정교하고 민감한 존재이기도 하다. 일본이 기상청을 가족만큼 신뢰하는 ... ...
[프리미엄 리포트] 달 토양에서 키운 첫 싹, 6일 뒤 무슨 일이
과학동아
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2022.08.27
했다. 잎에 붉은 반점이 나타나기도 했다. 이는 식물이 스트레스를 받을 때 나타나는
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적인 반응이다. 씨앗을 심고 20일 뒤, 연구팀은 식물이 꽃을 피우기 직전 잎과 줄기를 수확했다. 이를 토대로 RNA 분석을 진행했다. 그 결과 겉흙에서 자란 애기장대가 스트레스를 받는 환경, 또는 염분이나 ... ...
뇌출혈로 사망한 서울아산병원 간호사 왜 전원됐나
동아사이언스
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2022.08.02
하던 중 극심한 두통을 느끼고 이 병원 응급실을 찾았다. 갑작스럽게 발생한 강한 두통은
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적인 뇌출혈의 초기 증상이다. A씨에 대해 뇌출혈을 진단한 의료진은 뇌의 압력을 낮추기 위해 약물을 투여하고 비수술적 치료법인 색전술을 실시했다. 색전술은 뇌출혈이 발생했을 때 비정상적으로 ... ...
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