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"교수"(으)로 총 5,544건 검색되었습니다.
- [먹거리과학]마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020.02.14
- 육색과 지방색은 다른 평가 기준에 비해 맛에 미치는 영향이 상대적으로 적은 편이다. 조 교수는 “육색은 고기에 포함된 미오글로빈 함량, 지방색은 근내지방에 포함된 카로티노이드 색소 등에 의해 결정된다”며 “이 같은 성분들은 미각을 포함해 맛에 큰 영향을 미치지 않는다”고 설명했다. ... ...
- 美연구자 "코로나19 잠복기 14일보다 길 수 있어…WHO 정보 업데이트 느리다"동아사이언스 l2020.02.14
- 베드포드 미국 프레드허친슨 암연구센터 연구원(미국 워싱턴대 역학과 교수)은 14일(현지시간) 미국 시애틀에서 열린 미국과학진흥협회(AAAS) 연차총회에서 코비드 19 바이러스에 대한 브리핑을 진행했다. 시애틀=고재원 기자 jawon1212@donga.com “코비드19(COVID-19·코로나19)의 기본적인 잠복기는 5일로 ... ...
- 통계기준 변경인가 재확산 전조일까…"코로나19 종료 아직 일러"동아사이언스 l2020.02.14
- 감염자 수가 줄었다고 해서 코로나19가 정점을 찍었다고 안심할 수 없다"고 말했다. 김 교수는 "신규 감염자 수가 줄었다는 것은 고무적인 일"이라면서도 "이에 따른 안일함이 오히려 적이 될 수 있다"고 말했다. 그는 "손 씻기와 마스크 착용 등 개인 위생을 지키고 국가적으로는 감염자를 ... ...
- '코비드19, 코로나19는 뭘까?'…헷갈리는 작명 논란동아사이언스 l2020.02.13
- 게놈을 갖고 있지만 사스와 이번 감염증은 다르다고 주장한다. 존 지버 독일 리이히비대 교수는 13일 ‘사이언스’와의 인터뷰에서 “이름은 사스와 관련이 있는 것처럼 보이게 하지만, 실은 이 병과 사스는 너무 다르다”며 “WHO가 수용하기는 어려울 것”이라고 지적했다. 여기에 한국에서 ... ...
- [김우재의 보통과학자] 과학출판의 급진적 변화를 위해2020.02.13
- 외연을 확대해야 한다고 주장한다. 학술논문 독자는 특히 인문·사회 과학의 경우, 교수나 연구자 같은 학계 구성원들뿐만 아니라 세상을 이해하는 데 관심을 가진 모든 대중이어야 한다는 것이다. 결국 과학출판의 대안적인 수익모델 개발은 ‘지식은 누구에게 속하는가?’라는 근본적 질문에 대한 ... ...
- "코로나19 예방 마스크 야외서는 벗고, 실내에선 써야"동아사이언스 l2020.02.13
- 현재 코로나19 감염을 예방하는 가장 좋은 방법이 '손 씻기'라고 재차 강조한다. 최 교수는 "일부 사람들은 마스크와 장갑을 함께 착용하는 경우가 있는데 아무리 좋은 멸균 장갑도 손 씻기를 대신할 수 없다"며 "장갑을 끼거나 벗는 과정에서 손에 묻은 균이 장갑에 전해질 수 있기 때문"이라고 말했다 ... ...
- 코로나19 28번 환자 '잠복기 미스터리' 풀리나…"회복기 확진"(종합)연합뉴스 l2020.02.13
- 잠복기 이후 발병했다는 근거는 없다고 봤다. 김우주 고려대학교 구로병원 감염내과 교수는 "28번 환자는 8일 신종코로나 검사에서 경계선상 결과였으므로 이때부터 확진이라고 봐야 한다"며 "잠복기 내 무증상 감염으로 판단된다"고 말했다. 28번 환자는 30세 중국인 여성이다. 3번 환자(54세 남성, ... ...
- 코로나19 확산세 꺾인다지만 …"언제든 허점 생기면 세계 인구 60% 감염"동아사이언스 l2020.02.12
- 한 사람이 다른 사람 1명 미만을 전염시킬만큼 전염력이 낮아야 한다는 얘기다. 릉 교수는 "코로나19의 확산을 멈추려면 감염자와 감염지역을 완벽하게 격리시키고, 감염자 수와 감염경로 등을 명확히 공개해야 한다"고 주장했다. 그는 "학교와 직장, 공항 등에서 완벽하게 방역하기 힘들다면, ... ...
- 신종 코로나, 감기 함께 걸리면 아이들도 위험해동아사이언스 l2020.02.12
- 진행되기 때문에 무증상처럼 보인다는 의견도 있다. 엄중식 가천대길병원 감염내과 교수는 "나이가 어린 환자 중에는 바이러스에 감염돼도 증상이 천천히 진행돼 열이 나지 않거나, 나더라도 미열에 그치는 경우가 많다"고 말했다. 전문가들은 증상이 거의 나타나지 않으면 증상이 심한 환자에 비해 ... ...
- 신종 코로나, 유리·금속 등 딱딱한 표면에서 최대 9일 살아남는다동아사이언스 l2020.02.12
- 하지만 이에 대한 전문가들의 의견은 분분하다. 전염병 권위자인 위안궈융 홍콩대 의대 교수는 현장 답사를 마치고 "배설물을 옮기는 배관이 공기 파이프와 연결돼 있어 바이러스가 환풍기를 통해 아래층으로 이동했을 것"이라고 추측했다. 반면 일각에서는 대변이나 소변를 통해서도 바이러스가 ... ...
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