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"가루"(으)로 총 1,054건 검색되었습니다.
- 향 분자에 날개를 달다과학동아 l2013년 07호
- 않고 160~180℃로 가열할때 변하는 현상. 식빵을 토스터에 구울 때,기름에 밀가루나 빵가루 입힌 음식을 튀길 때, 쌀이나 옥수수를 튀겨 뻥튀기를 만들 때에도 호정화한다.사진 홍중식 | 도움 한양대 ... ...
- [hot science] 우리 집 식탁도 혹시 GMO?과학동아 l2013년 07호
- 이번에 GM 밀이 발견된 지역은 시험재배 장소와 너무 멀리 떨어져 있는데 비해, 밀의 꽃가루는 99%가 10m 이내로만 이동한다고 주장한다. 또 밀은 대부분 자가수분을 하기 때문에 일반 밀과 교배가 이뤄질 가능성이 극히 낮다고 말한다. MON71800은 봄밀인데 이번 GM 밀은 겨울밀이라는 점도 반박 근거다 ... ...
- PART 1. 촬영 현장의 두뇌 싸움과학동아 l2013년 05호
- 점점 기발해진다. 자동차 문을 여닫는 소리는 밥통을 이용하고, 눈 밟는 소리는 녹말가루를 이용한다(직접 해보시라!). 물이 부딪히는 파도 소리는 콩을 흔들어서 낸다. ‘뽀샵질’처럼 컴퓨터 보정은 기본이다. 이런 가짜 소리가 진짜보다 더 ‘리얼’하다. 과연 영화 속에서 들리는 소리는 얼마나 ... ...
- 최신유행 다이어트 정말 '폭풍감량' 해줄까?과학동아 l2013년 05호
- 성공한 스타라는 것이다.레몬디톡스란 3~14일 동안 단식을 하면서 레몬즙과 시럽, 생 칠리가루를 섞은 물 2L를 하루 세 번에 나눠 마시는 요법이다. 레몬디톡스의 원조라고 주장하는 국내 업체에 따르면 단식을 하는 동안 몸은 저장된 에너지를 사용하고 노폐물을 배출한다. 따라서 체중이 줄고 건강한 ... ...
- 황금빛 햇살을 그릴 수 있을까과학동아 l2013년 05호
- 유명한 ‘브라운 운동’을 실험할 때 쓴 입자는 녹색으로 반짝반짝 빛나는 후커의 염료 가루였다.과학저술가이자 화학자인 필립 볼이 쓴 이 책은 과학책이라기보다는 색의 역사지리지 같다. 인류가 자연의 빛을 흉내 내기 위해 인공 색을 얻는 과정이 세심하고 꼼꼼하게 기록돼 있다. 화학자지만 ... ...
- 비행, 레이더, 동면 - 진화의 꽃 박쥐의 모든 것과학동아 l2013년 04호
- 생활이고 엉망이 되겠죠. 뿐만 아닙니다. 과일과 꽃가루를 먹는 큰박쥐아목 박쥐들은 꽃가루를 옮겨줍니다. 벌처럼 식물 생태계를 연결시키고 농업을 돕는 역할을 하죠. 박쥐가 사라지면 열대 생태계 전체가 위기에 빠질지도 모릅니다.다행히 우리나라는 아직 곰팡이 병이 돌지 않았습니다. 하지만 ... ...
- [생활] 수학탐정 M 로슬린 성당의 비밀을 밝혀라!수학동아 l2013년 04호
- 클라드니의 연구를 이어갔다. 제니 박사는 클라드니 도형과 같은 원리로 모래, 씨앗, 철가루와 같은 다양한 소재를 사용하여 진동하는 판 위에 놓고 만들어지는 무늬들을 정리했다. 그는 이를 ‘싸이매틱스’라는 학문으로 정의했다.또한 한스 제니는 물이나 마른 모래처럼, 소리의 진동에 따라 ... ...
- 친환경 벽지, 만능은 아니다과학동아 l2013년 03호
- 가구를 만들 때 포름알데히드는 목분가루와 접착제를 섞을 때 유용하게 쓰인다. 마치 밀가루 반죽을 만들 때 물과 같은 역할을 하는 것이다.그렇다고 모든 휘발성유기화합물이 인체에 유해하다고 생각하는 것은 오해다. 휘발성유기화합물 중 톨루엔(벤젠의 수소원자 1개를 메틸기로 치환한 화합물. ... ...
- PART 2. 데카르트의 악몽, 아인슈타인의 해몽과학동아 l2013년 03호
- 있으면 먼지와 흙가루, 모래가 소용돌이치며 서로 충돌하면서, 점차 모래와 흙가루가 중심부에 뭉치는 현상에 주목했다.지구 주변에 항상 입자들이 소용돌이치고 있기에, 굵은 입자로 만들어진 물체일수록 크고 작은 입자와 충돌하며 소용돌이 중심부인 지구로몰려든다고 봤던 것이다. 이 현상이 ... ...
- 꽃이 벌을 유인하는 수학적인 방법수학동아 l2013년 02호
- 걸 설명할 수 있었다.연구팀의 안토니우 쿠로우니오티 연구원은 “호박벌 같은 꽃가루 매개 생물들이 꽃잎의 색깔 변화를 일종의 신호로 받아들일 수도 있다”며, “이번에 만든 수학적 모델을 다른 생물들의 패턴을 연구하는 데에도 적용할 수 있을 것”이라고 전망했다 ... ...
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