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길
"(으)로 총 5,256건 검색되었습니다.
빵 반죽·발효·굽기의 3박자
과학동아
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1997년 02호
원료를 균일하게 혼합한 후 충분히 이기면 흐트러져 있던 단백질의 작은 입자들이 점차
길
게 늘어서다가 나중에는 가로, 세로로 그물코 같은 글루텐 조직을 형성한다. 글루텐의 그물눈 사이사이에는 전분과 지방입자가 끼어 막이 형성된다. 글루텐막은 이스트의 효소에 의해 생성된 탄산가스가 ... ...
국산 개인용 컴퓨터 최초 개발
과학동아
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1997년 02호
세상에 내놓은 것이다. 이 칩은 주요 부분을 설계하지 않고 컴퓨터를 만들 수 있는
길
을 열어주었다. 당시 주위에선 이것을 장난감 정도로 취급했지만 나는 이것이 한국에 천재일우의 기회를 가져다 줄 것이라고 믿었다.1950년대에 메인 프레임 컴퓨터가 세상에 나타났을 때 이를 상업적으로 성공시킨 ... ...
새로운 차원의 오락 온라인 게임
과학동아
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1997년 02호
주장이 나오고 있기도 하다. 무선 통신이나 케이블 등 다른 차원의 신기술이 나오
길
기대하는 것이다. 또한 게임 개발업체 역시 이런 속도에 적합한 게임 개발에 들어가려면 당분간 시간이 걸린다.두번째로 PC통신서비스를 들 수 있다. PC통신은 이익을 창출할 수 있는 가장 현실적인 채널이다. ... ...
진시황무덤에서 히틀러 벙커까지 미로의 세계
과학동아
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1997년 02호
점이다. 성인들은 미로에 얽힌 철학에 많은 흥미를 가진다. 미로는 한편으로 ‘복잡한
길
을 따라가는 인생’을 상징한다. 아이들이 열광하는 것은 더 말할 나위가 없다 ... ...
인류학적으로 접근한 혼외정사
과학동아
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1997년 02호
수반하지 않는 경우도 더러 있다. 아프리카의 어느 부족은 친척이 아닌 유부녀가
길
을 걸을 때 그 뒤를 따라가거나 마실 것을 건네주거나 하면 그 사내가 간통을 저지른 것으로 간주한다. 오늘날 도시의 기혼자들은 부인 이외의 여자들과 교제할 기회가 적지 않다. 가령 매력적인 여비서와 저녁을 ... ...
3. 개인용로봇
과학동아
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1997년 01호
분명히 인간에게 편리함을 제공하지만, 또한 그로 인해 일자리를 잃어가는 사람들도 생
길
것이다. 어쩌면 아이들이나 노인, 환자를 돌보는 일과 청소와 세탁 등의 가사 노동들을 로봇들이 대신한다면 가족간에 대화가 더욱 단절된 삭막한 분위기가 만들어질지도 모른다.그러나 로봇이 아무리 ... ...
잉카의 후예 께로족
과학동아
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1997년 01호
짐꾼 7명과 동행하기로 했다. 거대한 산무리 사이로 굽이굽이 끝없이 이어진 비탈진 산
길
을 돌면서 계곡 을 넘고 또 넘었다. 5천2백m의 우리꽁까와 3천m가 넘는 15개의 산을 넘어 사흘만에 께로족이 살고 있는 추아추아라는 마을에 어렵게 도착했다. 마을에는 사방이 5천m의 산들로 둘러싸인 비탈에 ... ...
기술은 짧고 인생은
길
다
과학동아
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1997년 01호
1934년생. 전기공학박사 국방과학연구소장, 대한전자공학회 회장, 과학기술처 차관, 한국과학기술원 원장 등을 역임했으며 '미래 엘리트를 위한 뗄레마띠끄' 등 ... 없어지는 것이 엔지니어다. 누군가 "예술은
길
고 인생은 짧다"고 했다. 그러나 "기술은 짧고 인생은
길
다"는 생각이 든다 ... ...
97년 이끌 컴퓨터 신기술 신경향
과학동아
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1997년 01호
원리와 비슷하다.컴퓨터에 케이블로 연결하지 않고 쓸 수 있는 무선 키보드도 눈
길
을 끌었다. 세진아메리카가 출품한 이 제품은 키보드마다 고유의 식별 번호를 부여해 한 사무실에서 모두 16개를 동시에 사용할 수 있다.6.운영체제넷스케이프, '성좌'앞세워 마이크로소프트 이성에 도전장웹브라우저 ... ...
재활용 개인 우주선
과학동아
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1997년 01호
이곳은 주위보다 자기장의 세기가 강하고 온도가 낮다 차가 코너나 마찰력이 작은 빙판
길
등을 주행할 때 구동력이 지나치게 많거나 반대로 제동력이 크면 코너링력이 떨어져 중심을 잃고 원래 가고자 하는 주행라인을 지키지 못한다 TCS는 이에 대한 방지책으로 고안된 것이다 TCS는 코너에서 ... ...
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