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살 빠지고 머리 좋아지는 3세대 식품
과학동아
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1996년 10호
'먹거리 문화'가 바뀌고 있다. 배고픔을 해결하는 것이 목적이던 1세대와 각종 영양분을 골고루 섭취하자던 2세대를 거쳐 이제 특정 기능이 강조되는 새로운 ... 지배한다. 군것질거리라도 남다른 기능을 갖춰야 인기를 끈다. 유행처럼 번지고 있는 기능서 식품의
원리
와 한계를 살펴보자 ... ...
4. 숙취해소 컨디션·아스파·비지니스
과학동아
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1996년 10호
있는데, 모두 이와 비슷한 메커니즘과 효과를 나타낸다고 보고되고 있다. 나아가서 이런
원리
를 응용한 알코올성 질환 치료제도 활발히 개발되고 있다. 남자가 여자보다 술이 센 이유그러나 아직까지 기능성 음료들이 알코올의 다양한 독성을 막기에는 역부족이라고 생각한다. 우선 알코올을 ... ...
인간은 왜 남녀로 구분될까
과학동아
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1996년 10호
양육비용이 딸의 절반밖에 되지 않는다면 아들과 딸의 성비는 2:1이 된다.피셔의 성비
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에서는, 부모의 모든 자식들은 같은 성끼리 기본적으로 똑같은 번식 가능성을 가진 것으로 전제하고 있다. 그러나 같은 수컷일지라도 강한 수컷이 약한 수컷보다 교미할 기회가 더 많게 마련이다. 요컨대 같은 ... ...
2. 다이어트 섬유소·단백질·시트로산
과학동아
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1996년 10호
체중감소에 실패하는 경우가 허다하다. 현재 시중에서 판매되는 다이어트 식품의 작용
원리
는 무엇일까. 또 잘못 사용할 경우 어떤 부작용이 발생할까. 위에서 포만감 주는 섬유소섬유소는 몸에서 흡수되지 않는 비영양성 다당류다. 그래서 한때는 몸의 성장에 별 도움을 주지 않는 불필요한 ... ...
2. 모자형 재킷형 손목시계형 PC 속속 등장
과학동아
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1996년 10호
불가능의 수수께끼를 현실화시켰지만 사람의 사고와 행동을 결정하는 ‘뇌 구조와 사고
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’는 여전히 미궁에 빠져있는 상태다. 무게라고 해야 1.3-1.5kg로, 몸무게의 2-2.5%에 불과한 뇌의 비밀을 극복해야만 차세대 컴퓨터개발의 실마리를 풀 수 있다는 생각에서다.인간과 닮은 꼴의 컴퓨터를 ... ...
수학 마무리 특강
과학동아
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1996년 10호
의도가 무엇인지 또 어떤 내용이 수학문제의 대상이 되는지 정리해 보자. 개념이나
원리
를 안다고 해서 문제가 술술 풀리는 것은 아니다. 수학적인 아이디어를 풍부하게 충적해야 처음보는 문제도 직관이 떠오를 수 있다. 기출문제들은 바로 수학적 아이디어를 풍부하게 축적해야 처음 보는 문제도 ... ...
정보사회의 일용할 양식-디스켓
과학동아
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1996년 10호
한달에 5-6백만장이 팔리는 3.5인치 플로피 디스켓은 어떻게 만들어지고, 어떤
원리
로 정보가 저장되고 읽히는지 알아보도록 하자. 자꾸 작아지는 디스켓 - 자기밀도가 생명디스켓이 맨처음 나왔을 때는 그 크기가 무려 8인치나 됐다. 너무 크다보니 보관과 이동이 어려웠다. 그러나 크기만 작게 ... ...
3. 구강청결 단맛 내며 충치 예방하는 껌
과학동아
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1996년 10호
제거한다는 껌이 주변에서 많이 관찰된다. 일반적으로 껌의 입냄새 제거효과는 두가지
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때문에 일어난다. 첫째 껌을 씹으면 치아에 붙은 음식물 찌꺼기나 치면세균막, 그리고 고약한 냄새를 풍기는 세균덩어리들을 씻어낸다. 둘째 껌에 포함된 독특한 향료가 구강내 악취를 덮어버리는(masking) ... ...
3. TV로 인터넷을 인터넷으로 TV를
과학동아
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1996년 10호
보는 ‘웹TV’와 달리 인터캐스트는 고성능 PC의 디지털 처리 능력을 십분 활용한다.
원리
는 간단하다. 이를 테면 공중파 방송 전파는 모두 10을 전송할 수 있지만, 이 가운데 2 정도는 여유분으로 비워둔다. 현재 비워둔 부분은 문자 방송 등으로 활용되고 있다. 인터캐스트는 바로 여기에 인터넷 ... ...
96청소년 과학놀이 경연대회
과학동아
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1996년 09호
고등학생과 겨루지 못할 바가 없고 저학년이 고학년보다 못할 것도 없기 때문이다. 이미
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는 알고 있는 것. 누가 좋은 아이디어로 팀이라는 ‘시너지’(1 더하기 1은 2가 넘는다는 조직의
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)를 잘 활용하느냐가 승부에 영향을 미친다. 초등학생은 종이탑 쌓기로, 중고등학생은 부메랑 날리기로 ... ...
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