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"요즘"(으)로 총 3,238건 검색되었습니다.

잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술과학동아 l2019년 12호

결정과의 싸움냉동식품은 냉동기술의 발전과 함께 성장했다고 해도 과언이 아니다. 요즘 냉동만두는 해동해도 맛이 변하지 않고 쫀득쫀득한 식감이 살아있다. 얼음 결정을 제어하는 냉동기술이 발달한 덕분이다. 조리된 음식을 냉동시킬 때 생기는 얼음 결정은 맛과 식감을 해치는 요인이다. 얼음 ... ...

[식물 속 동물 찾기] 줄기가 뱀처럼 자라는 '뱀딸기'어린이과학동아 l2019년 12호

요즘 논밭과 숲, 들판의 양지바른 곳에 가면 도톰하고 둥근 빨간색 열매를 볼 수 있어요. 바로 ‘뱀딸기’지요. 뱀딸기는 산에 가면 흔히 보이는 산딸기와 비슷하게 생겼지만, 산딸기가 나무인 것과 달리 뱀딸기는 풀이에요. 또 산딸기가 꽃줄기마다 2~6개의 흰색 꽃을 피우는 반면, 뱀딸기는 ... ...

[SW 진로 체험] 수학으로 일상 속 귀중한 건강 정보 찾는다! 정화영 웰트 생체역학 엔지니어수학동아 l2019년 12호

하고 있어요. 특히 스마트 벨트로 얻은 데이터를 처리하는 알고리듬을 만들고 있습니다. 요즘에는 걸음걸이에 집중하고 있습니다. 스마트 벨트를 착용하고 이동할 때 발생하는 가속도 신호로부터 왼발, 오른발이 땅에 닿는 시점, 땅에서 떨어지는 시점, 왼발과 오른발의 균형, 걷는 속도 등 다양한 ... ...

[로보트 재권V] 마침내 완성된 '로보트 재권v'과학동아 l2019년 12호

기울기를 측정하는 자이로 센서를 사용하면 로봇이 움직임을 감지하게 할 수 있습니다.요즘 자이로 센서는 물체의 가속도와 지자기까지 측정할 수 있는 ‘IMU(Inertial Measurement Unit) 센서’로 진화해 널리 사용되고 있습니다. IMU 센서는 스마트폰에도 장착돼 있는데요. 스마트폰의 기울어지는 정도를 ... ...

[이소연이 만난 우주인] 우주로 간 심장외과 의사, 무카이 치아키(向井 千秋)과학동아 l2019년 12호

이야기를 나누고, 그 이야기들을 기록으로 남기는 일에 소홀하지 않아야겠다고 다짐하는 요즘이다.   심장외과 교수 시절 찾아온 두 번째 꿈, 우주인올해 1월호에 첫 번째로 소개한 우주인이 그랬듯, 12월호에 마지막으로 소개할 주인공도 나와 가장 최근에 함께 이야기를 나눈 선배 우주인으로 ... ...

슈뢰딩거 캣의 이유있는 외출, 신비한 양자컴퓨터수학동아 l2019년 12호

위에서 뭘 하고 있냐고? 이건 샹들리에가 아니라 내가 깃들어있던 ‘양자컴퓨터’야. 요즘 전세계가 양자컴퓨터로 떠들썩해서 한 마디 해주려고 튀어나왔지. 왜 양자컴퓨터에 깃들어 있었는지 궁금한 눈빛이군. 차차 알게 될 테니 나를 쫓아오라고. 캣캣캣~. ▼이어지는 기사를 보려면? Intro ... ...

[수학체험실] 3가지 규칙으로 알록달록 꾸미는 아홉 색깔 큐브수학동아 l2019년 12호

‘GSP5’와 ‘Cabri3D’의 한글화를 담당했으며 2012년부터 수석교사로 활동하고 있습니다. 요즘은 커팅 프린터와 3D프린터에 빠져 컴퓨터를 활용한 수학교구를 개발하는 데 힘쓰고 있습니다 ... ...

[과학용어 따라잡기] 산성화 · 카이퍼 벨트어린이과학동아 l2019년 12호

‘실 산(酸)’에 ‘성품 성(性)’, 여기다 변화를 뜻하는 ‘될 화(化)’를 붙였어요. 요즘은 바다의 산성화가 해양 생태계를 위협하고 있어요. 바다의 pH는 8로 약한 염기성에 가까운데, 최근 대기 중 이산화탄소 농도가 높아지면서 바닷물이 점점 산성화되고 있지요. 이산화탄소가 바닷물에 녹으면서 ... ...

[비하인드 로켓] 나로호 1단 조립완료, 시행착오 1000번 혹독한 지상 검증과학동아 l2019년 12호

가능한 빨리 작동되는 것이 좋은 만큼 컴퓨터가 제어하는 자동시스템으로 설계하는 것이 요즘 추세다. 그런데 발사대 시스템에 대한 인증시험이 한창이던 2009년 6월 19일 오전 4시경, 발사대의 화재방지시스템이 오작동하는 일이 발생했다. GTV 기체에 약 27분간 소화액이 분사된 것이다. 다행히 큰 ... ...

[통합과학교과서] 이 하늘에서 떨어졌다?!어린이과학동아 l2019년 11호

사용하면 돼요. 지구의 자기장때문에 나침반 바늘의 N극은 항상 북쪽을 가리키거든요. 요즘에는 지구 궤도를 돌고 있는 인공위성으로 우리의 위치를 알 수 있어요. 인공위성을 사용해 위치를 측정하는 기술을 ‘전세계위성항법시스템’이라 불러요. 이 위성항법 중 가장 널리 알려진 것이 미국이 ... ...

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