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"적"(으)로 총 3,907건 검색되었습니다.
- [Life & Tech] 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신과학동아 l201506
- 보고서에 따르면, 일반식품 섭취에 의한 3-MCPD 인체 유해성은 낮은 편에 속한다. 검출량도 적다. 2007년 이후 식품의약품안전청 등이 여러 차례에 걸쳐 간장과 라면 스프 등 식품을 대상으로 3-MCPD 검출 시험을 했는데, 평균값이 기준을 넘어 검출된 경우는 없었다.산분해 공정은 식품의 대량 가공과 ... ...
- 심성 꼬인 태양이 버럭 하다과학동아 l201506
- 잇닿아 있을 때 그 경계면에서 나타 난다. 자기장 에너지가 방출되는 게 원인으로, 전적으로 자력선의 꼬임과 그에 의한 자력선 재결합 때문에 발생하는 것으로 추정된다.“그 외에 태양 채층 부근에서 일어나는 온도의 급격한 상승 현상도 자력선 재결합이 원인인 것으로 추정 되고 있습니다.” ... ...
- [Knowledge] 전쟁의 포성 속에서 우주의 비밀에 접근하다과학동아 l201506
- 여겨졌고, 사람들은 아인슈타인의 이론이 실질적인 예측을 할 수 있을지에 대해 회의적이었다. 하지만 1960년대 이후로 일반상대성이론은 제 발로 선 훌륭한 물리학 이론으로 자리를 잡아가기 시작했다.김재영_zyghim@kaist.ac.kr서울대 물리학과에서 ‘물리학기초론’ 전공으로 박사학위를 받은 뒤, ... ...
- 옛날 옛적 말레이시아에…수학동아 l201506
- 스페인 언론에 그의 작품세계를 다룬 기사가 실릴 정도다.바틴은 정규 사진교육을 받은 적도 없고 사용하는 장비도 평범한 아마추어 작가다. 스스로 자신의 작업을 “주말에 하는 취미”라고 말할 정도다. 그럼에도 바틴의 사진은 결코 프로작가의 작품에 뒤지지 않는다. 고향 슬랑오르의 풍경 ... ...
- [재미] 103년 전 발견한 보이니치 문서 외계인 문서의 미스터리수학동아 l201506
- “이럴 수가! 어쩌면 세상에서 가장 놀라운 비밀이 담겨 있을지도 몰라!” 1912년 빌프리다스 보이니치는 수백 년쯤 된 듯 누렇게 바랜 양피지 책을 소중하게 품에 넣었다. 폴 ... 마지막 세 페이지를 찢어 놓았다는 점이다. 과연 보이니치 문서는 누가 어떤 의도로 무엇을 적어놓은 것일까 ... ...
- PART1. 도시와 지진 - 카트만두의 비극과학동아 l201506
- 측정방법도 나왔다. 지진과 인간의 투쟁은 현재진행형이다.네팔, 지진 빈발하는 지질학적 이유 - 크게 두 가지다. 먼저 네팔은 인도판과 유라시아판이 충돌하는 지점에 있다. 이번 지진은 두 대륙판이 충돌하는 큰 단층인 히말라야 주단층에서 처음 발생했다. 그 결과 연결된 작은 단층에서도 여진이 ... ...
- “남들이 가지 않은 길을 가세요. 노벨상이 따라옵니다”과학동아 l201506
- 바친 걸 한 번도 후회한 적이 없습니다. 새로운 연구를 하면서 질병 퇴치에 보다 근본적으로 기여할 수 있게 됐으니까요." 그는 한국뿐 아니라 미국에서도 과학자를 꿈꾸던 많은 학생들이 의사의 길을 선택하고 있다고 설명했다. 그러나 그중에는 다시 실험실로 돌아오는 학생이 반드시 있다고 한다 ... ...
- 우리 몸 속에는 ‘녹색갈증’이 있다과학동아 l201506
- 한국의 직장인이라면, 누구나 공감할 만한 사례다. 일 년에 두세 번씩 전체 직원들을 몰고 산에 가자는 사장님 때문에 봄가을 주말마다 전국 각지의 산에는 젊은 직원들의 곡 ... 집단적인 여흥을 즐기고는 한다. 혹시 사냥감을 가지고 마을에 돌아와 벌이는 원시적 축제의 잔재는 아닐까 ... ...
- 그 여자, 그 남자의 사정 [1]과학동아 l201506
- 것만 알았다. 무안하긴 했지만, 그래도 황홀했다. 하정우가 나긋나긋한 목소리로 지적인 얘기를 하고 있다. 비싼 스테이크가 입으로 들어가는지 코로 들어가는지 알 수 없었다."나는 가볍게 와인 한 잔만 할건데, 같이 마실래요?" 하정우가 물었다. 암요, 그럼요, 먹고 말고요. 우린 카베르네 ... ...
- 에펠탑 보면 떠오르는 와인은?과학동아 l201506
- 기본맛은 대비효과가 있습니다. 하나의 맛이 다른 맛을 더 강하 게 만드는 것인데요, 대표적으로 짠맛 이 단맛을 더 강하게 합니다.과학동아 1월호에 송준섭 기자가 쓴 기사를 보면 바로 허니버터칩이 짠맛과 단맛의 대비 효과를 이용했다는 것을 알 수 있을 거 예요. 반대로 감칠맛은 짠맛을 더 잘 ... ...
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