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[강석기의 과학카페] 황금돼지해에 생각해보는 과학자의 인복
2019.01.08
결국 친구인 컬럼비아대의 물리학자 코리 딘 교수와 협력한 뒤에야 간신히 성공했다는
얘기
가 나온다. 차오위안이 더 대단한 건 큰 좌절을 극복하고 이런 대발견을 해냈기 때문이다. 과학영재인 차오는 불과 18살에 허페이 중국과기대를 졸업하고 명문 MIT로 유학을 왔다. 그런데 하필 이 해에 ... ...
[강석기의 과학카페] 다이어트도 발상의 전환이 필요한 때
2019.01.02
‘무엇을 언제’ 다이어트를 지속한다면 어느 정도 효과를 볼 수 있다고 최신 과학은
얘기
하고 있다. ‘꿩 대신 닭’이라는 말도 있지 않은가. 방(60%) 또는 지방(30%)과 설탕(25%)이 많은 먹이를 먹더라도 시간제한섭식(하루 8~9시간)을 하는 그룹은 언제나 먹을 수 있는 그룹(Ad libitum)에 비해 건강에 ... ...
[강석기의 과학카페] 2000년 전 가야시대에 정말 차나무가 들어왔을까
2018.12.11
가지, RT는 잔뿌리, FL은 꽃, FR은 어린 열매다. ‘미국립과학원회보’ 제공 차나무 게놈
얘기
로 돌아와서 먼저 게놈 크기는 중국종이 31억4000만 염기이고 아삼종이 30억2000만 염기로 사람 게놈과 거의 같다. 차나무는 게놈에서부터 사람과 인연이 있는 걸까. 하지만 유전자 개수는 크게 차이가 나서 ... ...
[박진영의 사회심리학] 반려동물과의 이별, 준비하셨나요
2018.12.08
있다. 슬픔을 애써 늘릴 필요도 없지만 자연스럽게 나오는 슬픔을 억눌러서도 안 된다는
얘기
다. 하고 싶은 장례나 기념 의식이 있다면 그 또한 후회가 남지 않게 마음껏 하는 것이 좋겠다. 기억하고 추억하기 슬픔의 해결책은 뭘까? 우선 반려동물의 상실에 삶의 큰 부분을 잃었다거나 아무 ... ...
[박진영의 사회심리학]존경과 사랑에 빠지는 기쁨
2018.12.01
사람들은 고귀한 행동을 목격하고 고양감을 느꼈을 때 그 사람의 선행에 대해 여러번
얘기
하며 주변에 널리 알리고 싶어하기도 했다. 인류애 회복을 도와준다는 선행 영상들이 널리 퍼져나가는 것 또한 인간의 따스함을 느끼고 싶다는 소망과 이 따스함을 많은 이들이 함께 공유하고 싶은 ... ...
[강석기의 과학카페]면역학자 찰스 서 교수의 죽음 뒤 일어난 일들
2018.11.21
연구단이 기간을 못 채우고 해체되는 경우는 몇 번 봤지만, 실험설비까지 회수한다는
얘기
는 처음 들었다. 예를 들어 9년짜리 사업을 3년마다 평가하는 경우 6년까지 하다가 두 번째 평가에서 탈락해도 남은 3년의 연구비를 못 받는 것이지 그동안 만들어놓은 실험설비까지 빼앗기는 건 아니다. ... ...
[강석기의 과학카페] TV의 과잉스펙 시대
2018.11.13
어느 정도 차이가 나는지 알 수 있을까. 문득 예전에 인간 눈의 해상도가 0.1㎜라는
얘기
를 들은 기억이 떠올랐다. 두 점 사이의 간격이 0.1㎜가 넘어야 우리 눈에 두 점으로 보이고 그보다 가까우면 한 점으로 보인다는 것이다. 55인치 UHD 디스플레이의 화소 크기를 계산해보니 0.32㎜다(가로길이 ... ...
[강석기의 과학카페] 장수 비타민을 아시나요
2018.10.31
긴 논문을 단독으로 썼다는 건 에임스 교수가 여전히 체력과 정신력을 유지하고 있다는
얘기
일 것이다. 아마도 건강을 위해 여러 가지 미량영양소를 복용하고 있지 않을까. 그렇다고 종합영양제 옹호론자들이 “에임스 교수가 산 증인”이라는 식으로 말한다면 전혀 과학적인 태도가 아닐 것이다. ... ...
[강석기의 과학카페]합성석유가 고유가 시대 대안이 될 수 있을까
2018.10.23
이제는 만드는 시대’라는 제목의 특집을 진행한 기억이 났다. 특집의 2파트가 합성석유
얘기
로 필자가 취재해 썼다. 당시 한국에너지기술연구원 합성석유연구단에서 하루 생산량 0.1배럴(16리터) 규모의 소규모 설비로 실험하고 있었는데, 전통적인 피셔-트롭 공정에 기반한 것이었다. 당시 ... ...
[강석기의 과학카페]토마토는 과일이 될 수 있을까?
2018.10.16
진하기 때문이다. 결국 작물화 과정에서 토마토 고유의 맛과 향을 많이 잃어버렸다는
얘기
다. 이는 토마토 작물화의 포인트가 열매 크기와 겉모습, 수확 용이성, 저장성 등에 있었기 때문이다. 즉 서구에서 토마토가 주로 식재료로 쓰이다 보니 과일보다는 채소로서의 효용을 극대화하는 쪽으로 ... ...
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