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"대부분"(으)로 총 6,732건 검색되었습니다.
- 빵 반죽·발효·굽기의 3박자과학동아 l199702
- 따라 강력분(12%이상), 중력분, 박력분(7%정도)으로 구분된다. 물에 녹지 않는 단백질이 대부분이지만 수용성 단백질도 있다. 물에 녹지 않는 단백질이 물을 흡수해 점착성 구조물인 글루텐을 형성하는 것이다. 식빵처럼 쫄깃쫄깃한 빵은 글루텐이 많이 형성되는 강력분을 사용한 것이고, 카스테라나 ... ...
- 과학윤리과학동아 l199702
- 참과 거짓을 증명하는 '과학적인 방법'을 사용하기 때문에 믿을만한 결과를 준다고 대부분의 사람들은 생각한다. 그렇다면 실험이 우리가 할 수 있는 전부일까? 실험을 통해 참과 거짓을 알아낼 수 있을까? 하지만 만약 실험이 예상했던 결과를 제공하지 않는다면 어떻게 하겠는가? 당신이 알고 있는 ... ...
- Ⅰ. 전자가 이룩한 4대 혁명 : 4. 정보전자의 시대과학동아 l199702
- 기준으로 전기제품과 전자제품을 구별할까. 사실 이 질문에 대답하는 것은 쉽지가 않다. 대부분의 제품들은 거시적인 측면에서 전력을 이요하는 것이고, 전자제품은 전자의 운동을 이용하는 미시적인 것이라고 할 수 있다.전기제품인 전기다리미는 코일에 전류를 흘리기만 하면 열이 발생하는 것을 ... ...
- 인류학적으로 접근한 혼외정사과학동아 l199702
- 가졌던 것으로 알려지고 있다.이와 같이 일부다처제는 생식 측면에서 남자에게 유리하고 대부분의 문화권에서 허용되었기 때문에 일부일처제보다 선호도가 마땅히 높을 성 싶지만 실제와는 거리가 먼 것으로 나타났다. 여러명의 아내를 거느린 남자는 겨우 5-10%에 불과했다. 요컨대 절대 다수의 ... ...
- 인류 최고의 기호품' 인가 '마약'인가과학동아 l199702
- 이 때문에 독일에서는 두께가 16㎛ 이하의 제품만 사용할 것을 법제화하기도 했다. 현재 대부분의 갑포장지 두께는 20-23㎛. 두께를 줄여 그만큼 원료를 덜 쓰게 한다는 취지다 ... ...
- 카레이싱 -극한을 돌파하는 첨단의 경연과학동아 l199701
- 수십개의 나사를 풀러야 하지만 랠리용 자동차는 단 세개로 고정돼 있다.랠리카의 대부분은 핸들 맨 윗부분(12시 방향)에 흰 테이프 등으로 표시를 해놓고 있다. 좌우 코너가 많은 험로 등을 달릴 때, 지나치게 핸들을 좌우로 돌리다 보면 어디가 위인지 모르게 된다. 표시는 이와 같은 위험을 ... ...
- Ⅰ. 현지취재, 미국 라인연구센터과학동아 l199701
- 하고 소리치는 집단적인 PK파티가 종종 열린다" 고 설명한다. 재미있는 점은 이들의 대부분이 격무에 지친 워싱턴의 관료들이라는 사실이다. 흥미 위주의 실험보다 과학적인 연구가 중요하다고 보는 브로튼 소장으로서는 이런 현상이 못마땅한 눈치였다.PK에 대한 과학적인 연구 역시 라인 ... ...
- 위기에 몰린 남성의 생식능력과학동아 l199701
- 분화된다.신청옹(信天翁, Diomedea albatrus)바다에서 생활하는 몸길이 91cm의 커다란 새. 몸의 대부분이 흰색이며 부리는 핑크색이다. 날개를 좌우로 뻗어 나는 모습이 웅대해 보인다 ... ...
- 공룡알 판매과학동아 l199701
- 양자효과를 기술하기 위한 물리학일상생활에서는 전하(대부분의 경우 전자)가 지나가는 대부분의 통로는 3차원이다(예: 전자제품속의 구리선) 이러한 3차원의 전도체를 한쪽 방향으로 납작하게 만든다면 전자의 운동은 2차원으로 구속될 것이다 이처럼 전자의 운동이 2차원에 구속된 구조를 ... ...
- 1. 산업용 로봇과학동아 l199701
- 반면 산업용 로봇은 생산성을 높이기 위해 일정한 작업을 고속으로 수행하는 경우가 대부분이다.유연성을 높이려면 지능이 우수해야 하고, 생산성을 높이려면 작업이 단순해야 하는데, 산업용 로봇은 유연성보다 생산성에 비중을 두고 있다. 이는 달리 말해 사람의 손 형태를 로봇이 그대로 ... ...
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