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소금이 제설제로 쓰이는 이유
과학동아
l
200812
많이 이용된다. 염화나트륨을 제설제로 이용하면 -8℃ 이상에서 눈을 녹이는 효과가 크고
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이 저렴해 경제적인 제설작업이 가능하다. 물에 다른 물질을 섞으면 어는점이 낮아진다. 물이 얼기 위해서는 물 분자가 모여 단단한 결합을 형성해야 하는데 소금이 물에 녹으면서 만들어진 나트륨이온(Na ... ...
마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물
과학동아
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200811
좋겠지만 현실적으로 쉬운 일은 아니다. 과일은 수확하는 계절이 정해져있기 때문에 싼
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에 신선한 과일을 연중 구할 수도 없다. 대신 제품화된 과일주스가 있기 때문에 우리들은 어느 때나 100% 과일주스를 마실 수 있다. 그런데 특정 시기에 수확한 과일로 1년 내내 먹을 수 있는 주스를 만들어야 ... ...
한국해양연구원 동해연구소 개소
과학동아
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200811
때문”이라며 “강도다리 같은 가자미류나 은대구 같은 어종도 양식에 성공하면 현재
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의 절반에 공급할 수 있을 것”이라고 말했다.동해특성연구부 민원기 박사는 깊은 바다 밑바닥에 사는 심해생물을 탐사하는데 큰 기대를 걸고 있다. 그동안 동해는 쿠로시오 한류와 북태평양 난류가 만나 ... ...
합성첨가물 안 쓰는 식품개발 꿈꾼다
과학동아
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200811
가보면 친환경 제품 코너가 따로 마련돼 있는 경우가 많다.일반 제품보다 2배 정도 하는
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에 구매를 망설이다가도 ‘내 아이한테는 좋은 걸 먹여야지!’라고 다짐하면서 손을 내밀곤 한다. 친환경 제품 브랜드인 ‘올가’의 이지윤 대리는 “안전하고 건강에 좋은 먹을거리에 대한 관심이 ... ...
서울대 ‘논문왕’서 은메달 거머쥐다
과학동아
l
200811
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경쟁력. 에틸렌글리콜을 대체할 후보로 프로필렌글리콜을 찾는 이들이 많다보니
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이 비싸 부동액에 사용하기 힘들다.이 교수팀은 글리세롤(C3H8O3)에서 해답을 찾았다. 글리세롤은 식물을 원료로 하는 바이오디젤을 제조하는 과정에서 필연적으로 생성된다. 만약 이 글리세롤을 ... ...
논문 쓰고 명문대 유학 간다
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200811
관한 수리적 고찰, 강한 자기장이 검정콩의 생장률에 미치는 효과, 유럽형 및 미국형 옵션
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에 대한 변동성 매개함수의 민감도 영역, 레이저 위상차에 의한 양자암호 통신에 대한 연구, 국화 잎과 꽃잎의 단백질 분석, 유류 토양으로부터 분리한 미생물이 생산하는 천연 계면활성제의 추출 및 특성 ... ...
[생물]도파민의 작용 원리
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200811
대량 생산할 수 있어 대체에너지 생산에 큰 도움을 줄 수 있습니다.예시답안급등한 석유
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과 이산화탄소 감축 움직임으로 바이오매스를 이용한 대체에너지 생산 기술이 큰 관심을 받기 시작했다. 최근에는 유전자변형생물체를 이용한 바이오에너지 생산과 전환 기술 개발에도 많은 투자가 ... ...
저탄소경제 본격적으로 시작되나
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200811
탄소배출권이 과잉으로 공급됐다. 결과는 t당 30유로(약 5만 원) 가까이 하던 배출권
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이 하루아침에 10유로로 폭락하는 사태로 나타났다.전문가들은 이밖에 배출량에 대한 검증과 감시, 거래에 드는 비용이 크다는 점이나 전통적인 굴뚝산업이 배출권을 싸게 구입하는 방식을 택해 실질적인 ... ...
‘텔미’ 춤추는 로봇에서 온기를 느끼다
과학동아
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200811
수는 알 수 없지만 5~6년 뒤에 마루-M 같은 유형의 가정용 로봇이 상용화되지 않을까요.
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은 2000만원 이하가 돼야겠지요.”유 단장은 현재 중형차보다는 값이 싸야 사람들이 로봇을 살 것으로 전망했다. 마루-M 스타일의 로봇은 가사보조 외에도 1:1 영어회화 선생님이 될 수도 있고 내기 장기 ... ...
몸에서 에너지 뽑는 인간발전소
과학동아
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200810
세계적인 금융불안으로 언제 다시 치솟을지 예측하기 어렵다.기름 값이 뛰니 생필품
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도 덩달아 뛴다. 이제 1000원 짜리 김밥은 추억이 돼 버렸다. 소비자들은 허리띠를 졸라매고 기업들은 마른 수건까지 쥐어짜는 비용 절감에 나서고 있다.석유를 대체할 에너지를 찾는 과학자들의 시도도 꾸준히 ... ...
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