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"방울"(으)로 총 536건 검색되었습니다.
- 젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 2015.08.19
- 이용하면 구슬아이스크림도 만들 수 있어요. 액체질소 안에 아이스크림 믹스를 한 방울씩 떨어뜨리면 구슬처럼 동그랗게 얼기 때문이지요 두 가지 방법으로 만든 아이스크림은 재료가 같기 때문에 맛은 똑같았어요. 하지만 질감이 무척 달랐지요. 얼음 대야에서 휘핑한 아이스크림보다 ... ...
- 잃어버린 효모의 기원을 찾아서2015.08.17
- 17세기 현미경을 발명한 네덜란드의 안톤 판 레이우엔훅은 막 발효가 끝난 맥주 한 방울을 관찰하다 달걀 모양의 미생물을 발견했다. 그는 그림까지 그린 보고서를 런던왕립학회에 보냈지만 아무도 관심을 기울이지 않았다. 이렇게 한 세기 반이 지난 1837년 독일의 생리학자 테오도어 슈반은 판 ... ...
- 얼음이 만들어지는 시간 = 백만분의 1초!2015.08.10
- 내린다. 온도가 떨어지면 주변 물분자들은 서로 뭉쳐 작은 방울을 형성하기 때문이다. 방울의 크기가 커져 ‘임계핵’이라 부르는 지점에 도달하면 자발적으로 얼음결정이 형성된다는 사실은 알려져 있었지만 그 과정을 명확히 규명한 것은 연구팀이 처음이다. 연구팀은 ‘연산장치(CPU)’ 2100만 ... ...
- 전기요금 10분의 1로 낮춘 신개념 3D TV 나온다2015.08.09
- 붙여야 했는데 한번에 제작할 수 있어 공정도 간단해질 것으로 기대된다”며 “액체 방울의 변화과정에서 생기는 열에너지를 전기에너지로 변환시키는 ‘미세 에너지 수확기술’에도 적용할 수 있다”고 말했다. 이 연구성과는 과학저널 ‘네이처 커뮤니케이션’ 5일자 온라인판에 게재됐다. ... ...
- 분. 자. 요. 리.수학동아 2015.07.28
- 한 방울씩 똑똑 떨어뜨리면 과일주스 맛 캐비어가 된다는 것을 알아냈다. 과일주스 물방울이 떨어지면서 순식간에 겉에만 둥근 모양대로 굳고, 안쪽은 즙이 그대로 남아 있기 때문이다. 과일주스 말고 샴페인이나 기름, 소스나 스프를 넣을 수도 있다. 과즙으로 캐비어 만드는 과정 - Modernist Cuisine ... ...
- 멕시코만 원유 유출 5년, 생태계 살아났나?2015.07.06
- 물은 더 이상 무색투명하지 않다. 여기서 아무리 기다려도 분산된 잉크가 다시 모여 잉크방울로 돌아가지는 않는다. 지금 바다와 모래사장을 뒤덮은 이 기름을 나흘 전 유조선 탱크 안에 모여 있는 상태로 되돌릴 수는 없겠지…. 2007년 12월 7일 유조선 허베이스피릿호가 대형 해양 크레인선과 ... ...
- 적혈구보다 작은 전자회로, 3D프린터로 인쇄2015.06.23
- 수 있어 전자회로를 인쇄할 수 있게 됐다. 연구진은 3D프린터의 노즐에서 나온 잉크 방울이 기판에 닿기 전에 마르도록 설계해 해상도를 높였다. 이렇게 하면 기판에 인쇄된 잉크는 퍼지지 않고 차곡차곡 쌓인다. 또 이번에 개발한 기술을 이용하면 상온에서도 프린팅이 가능하다. 기존 ... ...
- 손씻기가 가장 쉬운 예방법인데… 공중화장실 이용자 18%, 그냥 나가동아일보 2015.06.19
- 서울시내 공중화장실 4곳의 이용 실태를 살펴봤다. 남녀 400명 가운데 74명은 손에 물 한 방울 묻히지 않고 유유히 바깥으로 나왔다. 손끝만 살짝 닦거나, 비누칠 없이 물로만 헹군 사람들까지 손 씻지 않는 경우로 포함하면 그 수는 더 늘어난다. “내 손은 깨끗하다”는 50대 남성, “물 쓰면 ... ...
- ‘메르스 낙관’ 모두 빗나갔다동아일보 2015.06.16
- 운전기사 신원확인 비상 - “동물→인간 전염 간단한 변이로도 가능” - “기침속 미세 침방울 60m이상 퍼져” - 메르스 족쇄 푼 軍… 휴가나온 장병들 - “삼성서울병원 사태 있을수 없는 일” 그룹차원서 시스템 전반 대폭 수술 - “잠재적 슈퍼전파자 계속 등장… 최소 7월까진 장기화 가능성” - ... ...
- “기침속 미세 침방울 60m이상 퍼져”동아일보 2015.06.16
- [동아일보] [메르스 어디까지] 美대학 연구진의 ‘메르스 관련 분석’ 2題 MIT팀 “크기 1마이크로미터 이하… 가라앉지 않고 공기중에 떠다녀” 보건당국은 메르스(MERS·중동호흡기증후군) 환자의 비말이 2m 이상 퍼지지 않는다고 줄곧 강조해 왔다. 감염 위험이 있는 격리 대상자 기준 또한 ... ...
