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"내"(으)로 총 10,295건 검색되었습니다.
- 꼬꼬면에 숨어 있는 맛의 비밀과학동아 l2011년 10호
- 닭고기를 ‘동결건조법’을 사용해 가공했다. 원료를 얼린 후 압력을 낮춰 원료 내의 수분을 승화시키는 방법이다. 일반 건조법에 비해 식품 조직의 손상이 적기 때문에 조리했을 때 원래 원료가 가지고 있는 식감이나 맛을 복원하기에 알맞다. 동결건조한 닭고기를 물에 다시 끓였더니 쫄깃하고 ... ...
- 우주에서 온 로보너트2의 편지과학동아 l2011년 10호
- 휴머노이드 저스틴(Justin)을 개발하고 있다고 해. 미래엔 우주정거장 안에서 나와 함께 지내게 될지도 모르겠다. 그때 너희들도 함께 하지 않을래? 이곳에서 멋진 한국인 우주인을 기다리고 있을게. 그럼 다음에 또 볼 때까지 안녕~ ... ...
- 원전, 방사능, 에너지 총정리과학동아 l2011년 10호
- 담고 있다. 2007년 나와 큰 반향을 일으켰던 책을 출판사를 바꿔 다시 냈다. 여전히 유효한 내용이지만, 통계 등 관련 정보가 2007년에서 멈춰 있다는 사실은 조금 아쉽다.지난 9월 16일 전국적인 불시 정전 사태가 있었다. 그보다 앞선 12일에는 프랑스 핵폐기물처리장에서 폭발사고가 일어났다. 전기와 ... ...
- 금속 몰아내는 고성능 플라스틱과학동아 l2011년 10호
- 만들어지는 광경은 흥미롭다. 유리섬유는 용광로에서 녹인 재료를 작은 구멍을 통해 뽑아내 만든다. 지름 1.5mm의 구멍이 2000개 뚫린 판을 통해 뽑아낸 유리섬유를 잡아당기면 가늘어진다. 지름 50~150㎛(마이크로미터, 1㎛=10-6m)의 얇은 실이 되면 물을 뿌려 굳히고 코팅한 뒤 한 데 모아 한 가닥의 ... ...
- 현실도피와 ‘가짜 철학적 경향’과학동아 l2011년 10호
- 그런 현실에 맞서 열심히 살아가고자 노력한다. 세상은 빛과 그림자로 나뉘어 있고, 내 인생에도 그 빛과 그림자가 번갈아 드리워질 수 있음을 인정해야 한다. 인간에게는 정신적인 문제도 중요하지만 현실에 발을 딛고 있는 이상 책임감 있게 살아가는 법도 중요하다. 시험공부를 안 하고 대책 없이 ... ...
- 생명과학 - 면역! 내 몸은 내가 지킨다과학동아 l2011년 10호
- 면역은 체내에서 병원체를 제거해 병이 발생하지 않는 상태로 방어하는 현상이다. 이는 우리 몸이 스스로를 보호하기 위한 필사적인 몸부림이다. 이번 호에서는 선천성 면역과 후천성 면역에 대해 살펴보자. ...
- 과학적인 미래 연구과학동아 l2011년 10호
- 분자 육종법의 예시 •농촌진흥청 원예연구소에서 개발한 고추(웅성붙임성을 가진) •국내 고추 육종가들은 품종개발에 웅성붙임성(CGMS)을 이용해 육종 및 개종에 소요되는 시간과 공간을 획기적으로 절감했다 상업용 품종에서는 꽃가루가 잘 생겨 고추가 잘 달려야 한다. 웅성붙임성과 이를 ... ...
- 과학으로 하이킥! 애니메이션어린이과학동아 l2011년 10호
- 5인방은 참 믿음직스럽구나. 포도 친구들의 도움을 받아 어려움을 이겨내서 참 기특하고. 내가 제자들 하나는 잘 키웠어.”“제가 괜히 용의 전사겠어요? 잠시 한눈을 팔았지만, 평화의 계곡의 평화는 제게 맡겨 주세요~!”어려움을 극복한 포에겐 좋은 친구들이 함께 있으니 걱정할 필요가 없겠어. ... ...
- 진실 셋! 복권당첨 확률 높일 수 없다!수학동아 l2011년 10호
- 으로 이뤄진다. 프랑스에서 만든 기계로 세계적으로 40여 개 나라에서 쓰고 있다. 기계 내부에 들어가 있는 공기는 공이 무작위로 회전하는 것을 도와준다. 또 투명한 재질로 만들어져 바깥에서 추첨 과정을 쉽게 볼 수 있다. 추첨 공은 노랑, 파랑, 빨강, 회색, 초록으로 5가지 색이며, 지름 4.5cm에 ... ...
- 맛의 달인, 미식가 허풍수학동아 l2011년 10호
- 미식가라는 사실을 알고 처음부터 허풍에게 다가갔던 것이다.“좋아, 링링. 널 내 제자로 받아들이겠다. 도형아, 넌 보조 요리사를 하도록 해라. 1년 동안 갈고닦은 실력을 뽐낼 수 있지?”링링은 요리대회에서 우승할 수 있을까 ... ...
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