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"기자"(으)로 총 10,052건 검색되었습니다.
- 향 분자에 날개를 달다과학동아 l201307
- 좋고, 가벼운 느낌의 묽은 비네그레트는 샐러드에 뿌려서 먹기에 좋은 소스랍니다.새댁기자의 노하우거품소스도 마요네즈를 만들 때처럼 유화제를 넣으면 오랫동안 꺼지지 않아요. 유화제로 많이 쓰이는 달걀노른자 속인지질인 레시틴은 물, 기름과 둘 다 친해요. 레시틴의 화학구조를 살펴보면 ... ...
- 녹색기술의 선두주자, 초임계유체공학과학동아 l201307
- ●●초임계유체공학이란 무엇인가요?물질은 임계온도와 임계압력을 동시에 넘길 때 액체도 기체도 아닌 초임계유체상태가 됩니다. 초임계유체는 액체처럼 용해도가 크면서도 기체처럼 확산속도가 빠르고 계면장력이 없어 침투력이 좋은 용매입니다. 온도와 압력을 조절해 밀도, 용해도 등 물성을 ... ...
- 이공계 전공별 추천도서 - 이공계 꿈꾼다면, 이 책만은 꼭! ➐과학동아 l201307
- 저는 학생들에게 합리적이고 비판적으로 생각하며, 창조적으로 생각하라고 늘 강조해왔습니다. 많은 경험과 훈련을 통해 생각을 정리하면 논리 정연하고 합리적인 사고를 할 수 있습니다. 그리고 무조건적인 비판이 아니라 건전한 비판을 하라고 주문합니다.‘더 좋은 방법은 없을까? 왜 지금까지 ... ...
- [7월] 도전! 과학동아 청소년기자과학동아 l201307
- 날씨가 덥고 습해지면서 많은 사람들은 여러 종류의 음료를 찾는다. 그중 가장 인기가 많은 것은 스포츠 음료와 탄산음료다. 대표적인 탄산음료로는 콜라가 있다. 근데 콜라를 사려고 가보면 콜라와 함께 다이어트 콜라가 있다. 둘은 겉모습은 비슷해 보이지만 가격도 다르고 포장도 다르다. 과연 ... ...
- 5차원 - 고래는 죽어서 바다 정원을 남긴다과학동아 l201307
- 큰 고래는 죽으면 어디로 갈까. 가끔 죽어 해안으로 떠밀려 온 고래 시체가 눈에 띄기도 했지만, 그게 죽은 고래의 전부라고는 생각할 수 없었다. 인류가 고래의 최후에 대해 처음으로 알게 된 것은 겨우 20년 전부터다. 놀랍게도, 고래의 죽음은 결코 외롭지 않았다. 불모에 가까운 심해저에 수십 년 ... ...
- Part 1. 빅뱅은 두 막의 충돌일까?과학동아 l201307
- 우리가 살고 있는 우주의 모습은 어떨까. 그 우주를 이루고 있는 물질의 궁극적인 실체는 무엇일까. 20세기에 물리학은 두 질문에 대해 아주 그럴듯한 대답을 내놓았는데, 그것이 입자물리 표준모형과 표준우주론이다.입자물리 표준모형은 우주를 이루는 궁극적인 실체를 크기가 없는 점 입자로 보 ... ...
- Part 3. 상대성이론과 양자역학 묶는 끈과학동아 l201307
- 일반인이 가장 잘 아는 힘은 중력이다. 절벽에서 뛰어내리면 아래로 떨어진다는 것은 누구나 안다. 걷다가 갑자기 공중으로 떠오르지 않는다는 것도 알고 있다. 이처럼 본능적으로 우리는 중력, 즉 당기는 성질에 대해 이해하고 있다. 그러나 물리학자들에게 물어보면 중력이 가장 이해하기 어려운 ... ...
- 중세 시신에서 찾은 천 년 ‘세균 족보’과학동아 l201307
- “백골이 진토 되어 넋이라도 있고 없고.”고려 말의 정치가 정몽주가 이방원(조선 태종)에게 읊은 ‘단심가’ 속 유골은 무덤 안에서 흙이 돼 아무런 흔적도 남기지 않았다. 하지만 그보다 오래된 무덤의 주인공은 유골은 물론 걸린 병까지 후세에 고스란히 기록을 남겼다. DNA 덕분이다.요하네스 ... ...
- 하늘 나는 풍력 발전기과학동아 l201307
- 미국의 한 회사가 대형 풍선 모양의 풍력 발전기를 개발하고 있다. 이 발전기는 외딴 지역이나 구조가 필요한 재난 지역에 값 싼 재생에너지를 제공할 수 있다. ...
- 누가 더 친환경적일까?과학동아 l201307
- 자동차, 기차, 버스, 비행기. 어떤 교통수단이 가장 환경에 좋을까?국제응용시스템분석연구원(IIASA)과 국제기후환경연구센터(CICERO) 공동연구팀이 500~1000km를 움직일 때 각각의 교통수단이 환경에 끼치는 영향을 계산해 학술지 ‘환경과학&기술’ 6월 13일자에 발표했다.기존의 탄소발자국 계산기를 ... ...
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